Paris para sa Mga Mahilig sa Alak: Pagtikim, Paglilibot, at Pag-aaral

Hanggang sa medyo kamakailan-lamang, ang Paris ay napapalibutan ng mga maliit na nayon na nakatanim ng mga puno ng ubas, at mga vintner na gumagawa ng lokal (kung kadalasan ay hindi nakakain) ang pula at puti para sa pang-araw-araw na kasiyahan ng kabisera. Kahit na ang Paris ay hindi magkano ng isang alak-lumalagong sentro ng mga araw na ito - i-save ang isang pares ng mga natitirang mga vines na halos maglingkod pandekorasyon at nostalhik layunin-ito ay pa rin ng isang ideal na lugar upang tikman at sample ng ilang mga kahanga-hangang vintages mula sa buong bansa. Kung ikaw man ay isang lover ng alak, isang mahiyain amateur, o sa isang lugar sa pagitan, narito ang ilan sa mga pinakamahusay na lugar upang tikman, alamin ang tungkol sa, at simpleng mga wines sa buong kapital. At hindi mahalaga kung ito ay tradisyonal na "season ng alak", alinman sa: sa Paris, maaari mong mahanap ang mahusay na tastings, exhibits at kurso sa buong taon. Basahin ang.

• 01 ng 06

  Ang mga Great Wine Bar sa Paris

  Ang tag-lagitik na bar à vin ay may matagal na lugar sa kultura ng Paris, ngunit sa mga nakaraang taon ay nawala ito mula sa mapagkumbabang hangout sa hipster haven, isang ginustong format ng mga burges-bohemians at mga pagkain sa lungsod. Kung ito ay nakakatakot, huwag mag-alala - marami sa mga lugar sa aming listahan ng mga pinakamahusay na alak bar sa Paris ay medyo inilatag likod lugar, kung saan maaari mong tangkilikin hindi lamang isang kamangha-manghang vintage o pula ng salamin, ngunit din sample masasarap na tradisyonal na keso at charcuterie plates o iba pang maliliit, tanghalian na estilo ng pagkain.

  Basahin ang kaugnay na tampok: Kumpletong Gabay sa Pagkain at Inumin sa Paris

• 02 ng 06

  Para sa Kasaysayan ng Alak: Ang Musée du Vin (Wine Museum)

  Ang nakikitang maliit na koleksyon na ito ay nag-aalok ng isang tunay na kamangha-manghang sulyap sa kasaysayan ng winemaking. Ang ilang mga 200 artepakto ay nagsasabi sa kuwento ng vintnering, at maaari mo ring tangkilikin ang pagtikim ng iba't ibang mga varieties ng alak sa bodega ng alak, na matatagpuan sa loob ng mga lugar ng limestone ng museo, ang ilan ay may petsang sa medyebal na panahon.

  Basahin ang mga kaugnay na: Kakaiba at Quirky Museo sa Paris

• 03 ng 06

  Vendanges de Montmartre: Masayang Wine Harvest ng Lunsod

  Minsan ba ninyong pinangarap na dumalo sa isang lumang bacchanalia? Noong Oktubre, ang mga maburol na pag-abot sa kapitbahayan ng Montmartre ay ang site ng isang taunang vintnering event na kilala bilang "Vendanges" (ani), na hindi lamang nagpapahintulot sa iyo na tikman ang ilan sa mga nabanggit na huling mga lokal na alak, ngunit din ang pagkakataon para sa libre konsyerto, mga paputok, at iba pang mga kulturang paglilibot. Kung bumibisita ka sa Paris sa taglagas , lubos kong inirerekumenda ang pagsisikap na makilahok sa maligaya, kagiliw-giliw na kaganapan na ito.

• 04 ng 06

  Tasting ng Wine: Pinakamahusay para sa mga Nagsisimula

  Maraming mga kumpanya na nag-aalok ng masaya at pang-edukasyon na mga tastings ng alak sa mga turista at mga bisita, at ang ilan ay mas mahusay (at mas makatuwirang presyo) kaysa sa iba. Inalis ko ito sa mga eksperto sa Paris sa pamamagitan ng Mouth f o kanilang hatol sa pinakamainam sa mga ito, ngunit ang aming sariling matapang Nag-ambag Colette Davidson din kamakailan-lamang na dinaluhan ng isang pagtikim sa isang bagong binuksan kumpanya, at mga ulat sa likod (tingnan sa ibaba). Bakit hindi gumastos ng isang hapon na nagpapalamig sa isa sa mga magaling na kuweba na ito at natututo tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng mga tala ng mineral o oaky?

  Basahin ang aming pagsusuri sa Wine Tasting sa Paris, isang beginners-friendly na sangkap

• 05 ng 06

  Beaujolais Nouveau Wine Tasting Season

  Kasama ang taunang kaganapan ng Vendanges de Montmartre, taglagas din ang oras upang matikman ang mga batang, sariwang, walang muwang na red na kilala bilang Beaujolais nouveau. Maraming mga bar at restawran sa paligid ng bayan ang naglilingkod sa bersyon ng kasalukuyang taon, paminsan-minsan ay diretso mula sa kanyon ng baril kasama ang keso at iba pang mga pagkain, na ginagawa para sa isang maligaya na gabi. Half ang kasiyahan? Tasting ang pinakabagong pagkakatawang-tao ng Beaujolais at pag-abot ng isang hatol: mabuti ba sa taong ito, o pangit? Ito ay hulaan ng sinuman. Gayunman, ang salita ng babala: maaaring ito ay isang alak na ilaw, ngunit maaari itong mapunta sa iyong ulo nang mas mabilis kaysa sa maaari mong sabihin " Encore un verre, s'il vous plait! " (Isa pang salamin, mangyaring!)

• 06 ng 06

  Para sa Pagbili ng Alak: Mga Gourmet Paris Food Markets

  Mayroong maraming kamangha-manghang mga tindahan ng alak sa paligid ng Paris - isa sa aking mga paborito na ang Le Verre Volé malapit sa Gare de l'Est at ang Canal St Martin (din sa pag-uunawa sa aming mga paboritong listahan ng alak bar sa itaas). Bukod pa rito, ang "Nicolas" na kadena ay nasa lahat ng pook at ang mga stock ay ganap na mahusay na alak, tulad ng karamihan sa mga supermarket, tulad ng Monoprix, sa paligid ng lungsod. Gayunpaman, kung nais mong kunin ang ilang mga bote upang dalhin sa bahay sa iyong maleta habang namimili para sa iba pang mga gourmet Goodies, inirerekumenda ko sinusubukan ang mga tindahan ng upmarket na pagkain tulad ng Ang Grande Epicerie sa Bon March é , o, sa kanang bangko, Lafayette Gourmet. Karamihan sa mga lugar na ito ay may kapaki-pakinabang at may kakayahang mga miyembro ng kawani na makakaalam sa iyo sa mga alak upang maging angkop sa iyong badyet at panlasa.