Ichiran Ramen ang Pinakamahusay na Restaurant ng Mundo para sa Pag-iisa

01 ng 05

Ang Pagkaing Nag-iisa Ay Hindi Lahat Na Masama sa Ichiran

Ang Japanese restaurant chain na si Ichiran Ramen ay unang nagsimula sa pagsabog ng Estados Unidos nang mabuksan ang unang lokasyon ng Amerikano sa rehiyong Bushwick ng Brooklyn sa 2016, at ang mga mahabang linya ng mga nagnanais na kumakain ay sumunod. Ngunit kung ano ang pinakamahusay na kilala ng kadena ay ang natatanging pag-setup ng kainan nito.

Ang mga bisita ay hindi lamang hinihikayat na kumain nang nag-iisa - ang dining solo ay kailangan at ipinapatupad ng interior design ni Ichiran. Ang isang mahabang linya ng mga pribadong cubbies (tinutukoy ng tatak bilang "booth ng konsentrasyon ng lasa") ay na-back sa kusina ng kusina ng restaurant, kung saan ang mga invisible chef ay naghahatid ng steaming bowls ng sopas sa pamamagitan ng mga kurtina ng kawayan. Dapat gawin ng lahat ng mga diner ay ang lagayan ng lagda tonkotsu ng Ichiran (batay sa pork) ramen na walang mga kaguluhan - o pakikipag-ugnayan ng tao. At kung nag-iisa ka, hindi gaanong magtanong.

02 ng 05

Ilagay mo ang iyong order

Pagdating sa Ichiran, malamang na maghintay ka sa linya. Piliin ang iyong sopas sa vending machine, kung saan ang mga bisita ay bumaling sa kanilang mga order sa maliliit na tiket at magbayad. Ilagay lamang ang iyong pera sa makina, itulak ang mga pindutan ng larawan na tumutugma sa iyong order, dalhin ang iyong mga tiket at itulak ang pindutan ng kumikislap sa ibaba upang matanggap ang iyong pagbabago.

Ang menu ng Ichiran ay may kasamang isang uri ng sopas - tonkotsu - at ito ay nangunguna sa homemade noodles ng chain, berde o puting sibuyas at hiniwang baboy. Sa makina, ang mga dagdag na bahagi ng mga toppings ay magagamit, kasama ang iba pang tulad ng malambot na pinakuluan na itlog ng itlog, isang refill ng mga noodle (upang maihatid kalahati sa pamamagitan ng pagkain), puting bigas, pinatuyong damong-dagat, sobrang bawang at kikurage mushroom. Ang tsaa at serbesa ay inayos din dito - ang "maingat na napili" na tubig ng restaurant (sinabi na "pinong at malambot sa tiyan at atay") ay ibinigay nang walang bayad.

03 ng 05

I-personalize ang iyong mangkok

Malamang na maghintay ka sa ibang linya pagkatapos mag-order, na nag-iiwan ng maraming oras para sa pag-personalize ng iyong order. Halos bawat bahagi ng ramen ni Ichiran ay napapasadya, mula sa lakas ng lasa ng propesyonal na sinaliksik ng sabaw ng kumpanya sa noodle texture.

Inirerekomenda ng restaurant ang pagpili ng "daluyan" at "regular" sa karamihan ng mga kategorya, ngunit "kalahati" sa "Orihinal na Red Sauce" (ang resipe ay karaniwang kilala lamang ng tatlo sa mga eksperto ng kumpanya) kung sensitibo ka sa pampalasa. Ang tila walang katapusan na permutations dito ay isang mahusay na dahilan upang kumain ramen mas madalas.

04 ng 05

Kunin ang Iyong Upuan ... Nag-iisa

Ang isang light-up seating chart sa labas ng mga pasukan sa silid-kainan ay nagpapahiwatig ng walang laman na mga spot sa loob. Pumili ng isang bukas na booth at tumira ka. Sa sandaling nakaupo, itulak ang butones sa booth upang mag-order, i-slide ang iyong mga tiket sa pamamagitan ng pagbubukas sa kusina, at maghintay para sa paghahatid ng ramen upang magsimula.

05 ng 05

Tumutok sa Lasa

Ang isang pares ng mga larawan ng iyong ramen sa gitna ng natatanging pag-setup ni Ichiran ay kinakailangan, ngunit nais mong hilingin ang iyong sarili itidakimasu (halos isinalin: bon appétit!) At maghukay sa iyong sopas sa lalong madaling panahon para sa pinakasariwang karanasan (habang iniisip Siyempre ang iyong chopstick na asal . Maaaring ikaw ay nasa isang lasa ng konsentrasyon ng lasa, ngunit ang etiketa ay mahalaga pa rin.) Ang naririnig na paninigas ay hindi lamang hinihikayat - kinakailangan upang madagdagan ang malamig na hangin sa halo at iwasan ang sinunog na bibig.

Gumawa ng isang huling minuto na desisyon upang magdagdag ng dagdag na bahagi ng mga noodles sa natitirang bahagi ng iyong sabaw? Lahat ng mabuti, ang pindutan ng tawag sa serbisyo ay may dahilan. Kapag ikaw ay sapat na pinalamanan, bumangon ka lamang at maging sa iyong nag-iisang paraan. Iyon ang kagalakan ng pagbabayad sa harap.