Kung mahal mo ang bacon, pumunta sa Britain, kung saan ang bacon sarnie ay isang dahilan para kumain ng maraming ito.
Ang isang bacon sarnie ay isang bacon sandwich na nagkasala kasiyahan sa buong British Isles . Ang ilang mga tao na tinatawag na ito isang sarnie , ang ilang mga tawag na ito ng isang butty . Ang pinanggalingan ng pangalan ay isang bit ng isang misteryo, ngunit kung sinuman sa isang cafe o pampalamig van ay sumusubok na mag-alok sa iyo ng bacon roll o bacon sandwich, marahil ay hindi ka sa UK.
Anuman ang tawag mo ito, ito ay mahalagang isang pares ng mga hiwa ng puting tinapay, pinalamanan ng isang kasiya-siya na halaga ng bacon na marahil ay mas maraming kaysa sa mabuti para sa iyo.
At ito ay isa sa mga paboritong pagkain sa Britanya, na muli at muli ang nangungunang sampung ng mga paboritong paboritong survey. Pagkalipas ng ilang taon, isang mobile telecom company ang sumuri sa 60,000 ng mga tagasuskribi nito, na hinihiling sa kanila na piliin ang pinakamahalagang pambansang kayamanan ng Britain. Ang mapagpakumbaba na bacon sarnie ay una sa listahan - bago ang kasaysayan ng bansa, bago ang BBC, kahit na bago ang Her Majesty the Queen. Kaya kung nais mong makakuha ng grips sa pambansang lutuing ng Britanya, kalimutan ang mga isda at chips - ito ay bacon at kayumangging sarsa sa pagitan ng hiwa ng tinapay na humahantong sa daan.
Ano ang sa bacon sarnie?
Bukod sa bacon siyempre? Mahalaga ang puting tinapay - ang cheapest, pinaka-walang lasa puting tinapay pera ay maaaring bumili. Ang tinapay ay umiiral lamang upang i-hold ang bacon at anumang iba pang mga sangkap na magkakasama nang hindi nakakasagabal sa lasa ng karne.
At ang tinapay ay hindi dapat ihagis. Iyon ay idagdag lamang ang isa pang hindi gustong lasa at pagkakayari.
Ang tinapay ay tinadtad ng mantikilya - sinabi ko na ito ay isang nagkasala na kasiyahan - at habang ang ilang magdagdag ng ketchup, o (ew) mayo, ang HP Brown Sauce ay ang iba pang mahahalagang bagay. Tulad ng bacon maaari itong maging dry cured streaky - ang pinaka-katulad sa American bacon - o pabalik bacon (medyo isang katulad ng kung ano ang Amerikano tawag Canadian bacon), hangga't mayroong maraming.
Kung minsan ikaw ay hinahain ang sanwits na ito sa isang bap , isang malambot na roll na katulad ng isang hamburger tinapay. Pagkatapos ay malamang na matawag itong bacon butty
Saan at kailan?
Hindi ka makakahanap ng bacon sarnies (na binibigkas na SAH 'nee sa paraan) sa mga pormal na okasyon at mga party ng hapunan - maliban kung ang iyong mga host ay ironic. Kung hindi man, sila ay anumang oras na tagapuno, pampainit at tinatrato. Ang mga estudyante ay kumain ng mga ito para sa almusal, mga manggagawa para sa isang hapon pick-me-up, ravers matapos ang isang gabi ng clubbing - lahat ng tinapay at taba ay totoong nagpapalaki ng maraming alak.
Halos bawat tao sa bakasyon o sa isang mahabang paglalakbay sa kalye ay tila magkaroon ng panahon upang huminto sa isang bacon sarnie.You ay maaaring laging mahanap ang mga ito sa motorway hinto at sa lumang moderno "caffs" tulad ng Browns sa Oxford Covered Market. Kahit Starbucks ay may isang uri ng bersyon ng isang bacon sarnie na sila ay init up para sa iyo. At ang pinakamahusay na bacon sarnies ay kinakain sa labas, na may isang steaming tasa ng kape - o gatas ng tsaa upang maging ganap na tunay.
Sa kanyang mga tagubilin para sa perpektong bacon sandwich, ang Ingles na manunulat ng pagkain na si Elaine Lemm, ay nagsabi, "Halos hindi basta kumain ng bacon sa isang umaga ng Linggo (sa labas ng ulan kung malayo sa kamping o sa isang pagdiriwang) lalo na sa UK. "
Pagkatapos ng maagang pagsisimula sa isang biyahe papunta sa bansa kasama ang mga kaibigan at aso, ang isang hangganan ng tabing daan para sa bacon sarnie at isang tasa ng gatas na tsaa sa mga 10 ng umaga ay isang ganap na mahalagang tradisyon.
At tungkol sa gatas ng tsaa - maraming mga taga-tsaa ng British tulad ng kanilang mga kusina ay napakalakas. Pagdaragdag ng gatas mellows ito. Huwag kumatok ito hanggang sinubukan mo ito.
Kaya sila ay mabuti?
Ang ilang mga bagay na ang mga British ay kumakain ng pagkain (tulad ng mga dill na jellied, o beans sa toast) ay nakuha panlasa - ngunit ang lahat ay nagnanais ng bacon sarnies. Kahit na ang mga vegetarian ay gumagamit ng vegetarian bacon na ginawa mula sa Quorn o tofu para sa kanila.
Ngunit mabuti ba para sa iyo? Kung ikaw ay malay sa kalusugan sa pinakamaliit na antas, dapat mong harapin ang katotohanan na mula sa isang pangkulturang pananaw walang anuman ang magrekomenda ng bacon sarnies.
Ngunit ang tunay na katotohanan ay, sa sandaling natikman mo na ang isa, hindi mo pagaalagaan - at kung ano pa, malamang na gusto mo ang isa pa.