8 Mga bagay na Makakain sa Hauz Khas Neighborhood, New Delhi

Ang naka-istilong kapitbahayan ng Hauz Khas ng Delhi ay isa sa mga pinakasikat na destinasyon ng pagkain at inumin ng lungsod. Marami sa mga restawran at bar ang nag-aalok ng pangkaraniwang halo ng Continental, hilagang Indian, at lutuing Asyano upang magsilbi sa magkakaibang pulutong. Narito kung ano ang makakain sa Hauz Khas kung interesado ka sa isang bagay na tiyak, at kung saan pupunta.

Habang nandito ka, baka gusto mong bumaba sa Kunzum Travel Cafe ( T49 Hauz Khas Village ). Hindi sila nagsisilbi ng pagkain ngunit nagbibigay sila ng walang katapusang suplay ng tsaa at kape, at kailangan lang ninyong bayaran ang gusto. Ito ay ang perpektong lugar upang matugunan ang iba pang mga manlalakbay, pagbasang mabuti ang mga libro at magasin, at makakuha ng inspirasyon.

• 01 ng 08

  Modern Indian Cuisine: Auro Kitchen & Bar

  Pagkatapos ng pagbubukas noong Oktubre 2016, mabilis na itinatag ang Auro Kitchen & Bar mismo bilang hindi lamang isa sa pinakamahuhusay na modernong Indian fusion restaurant kundi pati na rin sa hip na lugar sa party. Makikita mo ito sa isang rooftop sa entry sa Aurobindo Place Market, sa daan na humahantong sa Hauz Khas Village. Ang pagmamahal ng chef ng Konkani at Goan cuisine ay maliwanag sa menu. Gayunpaman, kasama rin dito ang mga pagkaing mula sa timog India, Kolkata, at Parsi at Sindhi ng India. Ang Auro ka Haleem ay lagda ng lagda ng chef. Ito ay isang mabagal na nilutong karne ng kambing (kambing) na nilaga, na may mga lentil na hinukay sa isang i-paste at nanguna sa mga pampalasa.

  Ang setting ng restaurant ay natitirang din, na may malaking panlabas na terrace at bar na ginawa mula sa lalagyan ng pagpapadala. Ang Auro ay may parehong may-ari ng malapit na Summer House Cafe at Bandstand, kaya't hindi sorpresa na ito ay naghihiyaw sa regular na mga kaganapan, live na musika at DJ na gumaganap.

• 02 ng 08

  Vegetarian South Indian Cuisine: Naivedyam

  Para sa murang, tunay na timog Indian cuisine ulo diretso sa Naivedyam. Makakakuha ka ng lahat ng iyong vegetarian na mga paborito doon, kabilang ang idli, dosa, vada at uttapam , nagsilbi sa masarap na sambar at chutney. Bagaman ang pagkain ay simple, ang mga interior ay hindi. Sila ay maingat na ginawa upang lumikha ng isang tradisyonal na timog Indian ambiance na may marangal na antigong pinto na kahoy, kilalang mga murals mula sa Hindu mythology, at nakapapawi Carnatic musika.

• 03 ng 08

  Kerala at Continental Cuisine: Coast Cafe

  Ang tahasang designer fashion designer na si Ogaan ay nagsimula sa negosyo ng restaurant sa pamamagitan ng pagbubukas ng Coast Cafe sa itaas ng tindahan nito sa Hauz Khas Village. Ito ay isang magandang puwang na chic, leafy at airy. Ang menu ay isang kakaibang kumbinasyon ng lutuing Continental (tacos, burgers, grills, crepes, sandwiches) at curries mula sa baybayin ng Kerala. Perpekto kung ang mga tao ay nahahati sa kung anong uri ng pagkain na gusto nilang kainin! Pumunta para sa orihinal na Tacos ng Baka California, ang kumain-ng-iyong-kamay na Kerala na inihaw na manok, at ang hipon na Moilee coconut-based curry.

• 04 ng 08

  Tibetan at Nepalese Cuisine: Yeti The Himalayan Kitchen

  Yeti Ang Himalayan Kitchen ay isa sa mga pinakamahusay na lugar upang makakuha ng mga momos sa Indya , habang ang mga ito ay ginawa sa tradisyunal na estilo ng Tibetan at Nepal. Gayunpaman, ang maraming mahal na restaurant na ito ay may maraming iba pang nakakaintriga na pagkain mula sa rehiyon ng Himalayan sa menu nito kasama ang mga specialties mula sa Bhutan, pati na rin ang Arunachal Pradesh at Meghalaya sa hilagang-silangan ng Indya. Ang mga mapanganib na karnivora ay pinahahalagahan ang Dopa Khatsa (dalawang beses na luto ng tiyan ng kambing), Bhutun (gumalaw na pritong kambing na tiyan), Cheley (pinakuluang o pinirito na buffalo offal), at Phokso (gumalaw na fried kambing na baga). Bilang kahalili, ang restaurant ay isang showstopping Shapta (thinly sliced ​​buffalo na may mga sibuyas at pampalasa). Ang Yeti Special Tibetan Platter ay ang iyong pinakamahusay na pinakamahusay para sa sampling ng isang hanay ng mga item. Maraming mga pagpipilian para sa vegetarians masyadong!

• 05 ng 08

  Gourmet Pub Grub: Matchbox

  Sa parehong gusali bilang Yeti Ang Himalayan Kitchen, ang Matchbox ay isang funky, retro-themed pub na may malawak na internasyonal na menu. Ang mga pinggan ay mula sa mga sopas at salad sa pasta, burgers, sizzlers at mga buto ng baboy. Mayroong araw-araw na masaya na oras, kaya mamahinga at tangkilikin ang iyong pagkain na may masarap na lagda kaktel! Subukan ang mezze platter, tupa o vegan burger, mushroom pinalamanan na may spinach at cashew, lasagna, o mixed grilled non-veg menace sizzler (kung mayroon kang talagang gana!). Kung nararamdaman mo ang isang pakiramdam ng isang partido, sumipa ka sa gabi na may live na musika at sayawan.

• 06 ng 08

  Beer at meryenda: Ang Beer Cafe

  Nagbibigay ang Beer Cafe ng mga Mediterranean vibes sa Hauz Khas Village kasama ang natatanging asul at dilaw na palamuti, at open air rooftop lounge. Kung naghahanap ka para sa isang lugar upang palamig ka sa isang nakakapreskong malamig na beer, ito ay ito! Ang pagkain ay hindi kapansin-pansin at binubuo ng mga meryenda kabilang ang mga kebab at tikkas, pizza, slider, nachos, pakpak ng manok, at mga roll ng spring. Platters tulad ng Ang Hulk, Surf at Turf, o Ang Great Indian Platter. Ang mga ito ay may isang hanay ng mga Indian o Continental item. Pero okay lang, dahil ang serbesa ay talagang kung ano ang pupunta ka doon. Mayroong higit sa 50 varieties mula sa 20 bansa sa buong mundo. Siyempre, ang paboritong bagong craft beer ng India, Bira, ay magagamit din. Kunin ito sa isang saro, pitsel, tore, o tangke!

• 07 ng 08

  Mga Cake at Tea: Elma's Bakery, Bar & Kitchen

  Ang iconic na Elma ay sikat dahil sa mga magarbong bahay-estilo ng mga cake, pie at dessert ngunit sa katotohanan ay higit pa sa isang panaderya. Mula sa mapagpakumbaba na mga simula bilang isang kakaibang tsaa, ito ay pinalawak at lumaki sa isang eleganteng cafe at bar, na may maraming sangay sa Delhi. Ang Elma ay may parehong mga may-ari ng The Living Room sa Haus Khas Village, at nagbabahagi din ito ng parehong puwang. Sa katunayan, ito ay isang kapakanan ng pamilya gaya ng sinanay na chef ni Le Cordon Bleu sa Elma's ang ina ng isa sa mga may-ari, at si Elma ang pangalan ng aso ng pamilya!

  Ang Ingles mataas na tsaa ay may isang seleksyon ng mga sandwich at pastry (tea / coffee ay maaaring mapalitan ng sparkling wine kung nais mo). Ang Elma ay din ng buong Amerikano at Ingles na mga almusal, kasama ang mga mahusay na grills, at mga pagkaing European para sa tanghalian at hapunan.

• 08 ng 08

  Healthy Fusion Food and Drinks: Ang Tea Room mula sa Blossom Kochhar

  Hakbang sa The Tea Room, at agad kang dadalhin sa Paris (o kahit Denmark, habang nagtatampok ang menu ng ilang mga item na Danish). Ang komportable at nakapapawi na cafe ay bahagi ng luxury "spalon" (spa at salon) ng Blossom Kochhar. Siya ay isang aromatherapist na kilala para sa kanyang linya ng natural na mga produkto ng kagandahan. Subukan ang lahat-araw na almusal, crepes, o Danish sandwich, at hugasan ito ng isang wellness shot ng turmerik, smoothie, o isang juice mixture.

  Tulad ng kanyang mga produkto, ang menu ng cafe ay natural at malusog hangga't maaari, na may pagtuon sa mga organic ingredients. Marami sa mga item ay sinasadya sa mga mahahalagang langis at damo. Ang menu ay na-curate ng anak na babae ni Blossom na si Samantha at ang kanyang asawa na Danish (kaya, ang impluwensyang Danish) na mahusay na panadero. Ang pirma ng sariwang tinapay ay talagang nakatayo dito! Inaalok din ang isang boutique pagpili ng mga teas at sariwang lupa organic na kape.