utang
Gustung-gusto ng mga Germans ang kanilang serbesa . Tinataya na ang mga Germans ay umiinom ng humigit-kumulang na 110 litro ng serbesa bawat tao, bawat taon.
Ngunit ipinakita ng ulat na ang mga Germans ay talagang umiinom ng mas maraming beer kaysa dati. Mayroong maraming mga dahilan para sa (tulad ng isang malusog na pamumuhay ), ngunit maaari din ito dahil sa lumalaking kasikatan ng iba pang mga inuming may alkohol. Narito kung ano ang inumin sa Alemanya bukod sa serbesa.
01 ng 08
Wine
Iain Masterton / Getty Images Aleman pangitain at ika-16 na siglo repormador ng simbahan Martin Luther din nagkaroon ng ilang mga saloobin sa alak, "Beer ay gawa ng tao, ngunit ang alak ay mula sa Diyos". Ang mga taong Aleman ay tila sumang-ayon habang kumakain sila ng 20.5 milyong hectoliters ng alak bawat taon.
Habang ang estereotipo ay may mga Germans patuloy na swigging beer, maraming mga Germans ginusto ang ubas. Nagbubuo sila ng mga wines na may kalidad mula noong panahon ng Romano na may mga monasteryo ng Aleman na nag-aayos ng kanilang mga handog, lalo na ng mga white wine.
Ang mga tao sa labas ng Germany ay maaari lamang malaman ang Aleman matamis na wines tulad ng Gewurztraminer , ngunit sa loob ng bansa ang mga tao ay karaniwang mas gusto dry wines ( trocken ) tulad ng isang malutong Riesling. Ang pagbubukod dito ay ang Eiswein (wine yelo), isang sobrang matamis na dessert wine na ginawa mula sa mga ubas na dumaan sa isang freeze matapos na ganap na nilang ripened. O kung gusto mo ang alak ng liwanag - perpekto para sa mga maiinit na araw - subukan ang isang Schorle o Gespritzten kung saan ang sparkling na tubig ay idinagdag sa alak.
Ang pinakasikat na mga rehiyon ng alak sa Alemanya ay nasa Franconia at kasama ang mga ilog na Rhein at Mosel na may daan ng alak na pinalubog mula sa alak hanggang sa alak. Maghanap ng isang Weinstube (silid ng alak) kung saan maaari kang makatikim sa kasiyahan ng iyong puso (kung hindi ang iyong ulo).
02 ng 08
Sekt
Karl Johaentges / LOOK-foto / Getty Images Kung gusto mo ng mas maraming sparkle kaysa sa isang Schorle , subukan ang German sparkling wine - mas mahusay na kilala bilang Sekt . Pagkatapos ng Pransiya at Italya, ang Alemanya ang ikatlong pinakamalaking producer ng sparkling wine sa mundo.
Habang ang tunay na champagne ay maaari lamang dumating mula sa rehiyon ng Champagne sa France, ang Deutscher Sekt ay isang sparkling na alak na eksklusibo sa mga German na ubas. Kasama sa mga uri ang Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, at Pinot Noir. Ang Sekt ay mas matamis at mas mababa sa alkohol kaysa sa champagne na may kaaya-ayang mga tono ng prutas. Ang East Germany favorite , Rotkäppchen , ay kabilang sa mga pinakasikat (at murang) tatak, bagama't maraming iba pang mga bersyon. Tulad ng 80% ng Sekt na ginawa sa Alemanya ay natupok din dito.
03 ng 08
Schnaps
Erin Porter Sa USA, ang mga schnapps ay karaniwang tumutukoy sa isang matamis na likido, ngunit sa Alemanya, ang mga schnaps ay may malalim , malinaw at maprutas - tulad ng sa aktwal na ginawa ng fermenting prutas na may base na alak.
Ayon sa kaugalian, ang mga high-alcohol shot na ito ay natupok pagkatapos ng pagkain upang makatulong sa panunaw. Dapat magmahal ng Aleman na katutubong gamot!
Ang mga Schnaps ay maaaring sumangguni sa anumang alak na may mga pinakakaraniwang uri:
- Obstwasser / Obstler: Ang Apple, aprikot, cherry, peras, o plum ay ang pinakasikat na lasa. Ang ilang mga distillers talagang lumago ang kanilang sariling mga prutas para sa kanilang mga schnaps .
- Kranken: Herbal na alak, tulad ng sikat sa mundong Jägermeister .
Habang matatagpuan ang Schnapps sa buong Alemanya, ang nostalhikong DDR na alak ay isang nawawalang bisyo. Ang ilang mga tradisyonal na kneipe (bar) sa Berlin at sa silangan ay naglilingkod pa rin sa mga lumang paborito, ngunit mas maraming mga pagpipilian ang matatagpuan sa mga tindahan na nakatuon sa bapor. Halimbawa, si Dr. Kochan Schnapskultur sa Prenzlauer Berg ay nakatuon sa mga klasiko tulad ng Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn , at Mampe Halb und Halb .
04 ng 08
Mahabang Inumin
Alyson Aliano / Getty Images Ang mga bagong dating sa Europa ay madalas na nalilito sa pamamagitan ng salitang "matagal na inumin" sa menu ng inumin. Ang terminong ito ay tumutukoy lamang sa isang alkohol na inumin na binubuo ng iyong piniling alak, kasama ang juice o soda, sa isang highball glass o tumbler. Habang ang yelo ay magiging maganda, kadalasan ito ay minimal sa Alemanya.
Kasama sa mga halimbawa ng mga mahuhusay na mahabang inumin ang whisky cola, gin & tonic, vodka lemon, distornador, atbp. Ang partikular na konsultasyon ng Berlin ay vodka Club Mate , gamit ang naka-istilong enerhiya na inumin na matatagpuan sa kamay ng maraming isang hipster.
05 ng 08
Mixed Beer
Para sa lahat ng mga batas tungkol sa kadalisayan ng serbesa , ang mga Germans ay nagkakamali sa pagdaragdag ng mga mixer sa kanilang serbesa. Halimbawa, ang Diesel ay kalahating serbesa, kalahating magkouk. O isang Radler na kung saan ay kalahating serbesa, kalahating limon / apog soda (o Hefeweizen halo sa Sprite upang lumikha ng isang Russe ).
Karaniwang tatangkilikin ang mga ito sa panahon ng mainit na panahon, o kapag sinisikap ng isang tao na limitahan ang kanilang pag-inom ng alak. Mayroon ding mga rehiyonal na paborito tulad ng Kölsch-Cola , na kalahati ng sikat na Kölsch ng Cologne at kalahating Coca-Cola, o isang Berliner Weisse , isang puting serbesa na may isang pump ng raspberry o woodruff-flavored syrup na nagsilbi noong tag-init sa lahat ng mga biergartens sa Berlin . Ang inumin ay mababa-alkohol at festively (kung sa maling panahon) pula o berde depende sa lasa na iyong pinili at nagsilbi sa mangkok-tulad ng salamin.
Malinaw na maaari mong paghaluin ang iyong sarili, ngunit maaari ka ring bumili ng mga inayos na inumin sa karamihan ng mga tindahan.
06 ng 08
Bowle
Politikaner Ang Bowle ay lubusang isinasalin upang sumuntok, at ito ay nagsilbi sa bawat piyesta sa Alemanya. Fruity, boozy, at nagsilbi sa mass dami, bowle ay ang perpektong inumin ng tag-init.
Nag-swirling sa paligid ng mga higanteng salamin na mangkok, ang mga hunks ng prutas ay nag-iisa sa isang pool ng juice at alkohol. Ang presa ay popular, ngunit halos anumang prutas ang maaaring gamitin.
Upang magdagdag ng isang maliit na mga bula, minsan ay ginagamit Schorle sa halip ng juice o kahit Sekt sa up ang nilalamang alkohol. Kung nais mong maiwasan ang isang buzz, kakailanganin mong i-order ang Kinderbowle para sa mga bata.
07 ng 08
Glühwein
www.bridgetdavey.com/Getty Images Isa sa kabilang dulo ng mga panahon, ang Glühwein ay ang quintessential winter drink. Sa lahat ng dako sa Weihnachtsmärkte sa buong bansa, ang mga tao ay mahigpit na hawakan ng mga pasadyang alak ng mainit-init na alak na ito at pinaghalong pampainit upang mapainit ang kanilang mga kamay, pagkatapos ay ang kanilang mga insides. Ito ay Pasko sa isang tasa.
Ang red wine ay ang klasikong, ngunit mayroon ding mga white wine version, plus opsyonal na add ins tulad ng einen shuß (isang shot) ng rum, Kirschwasser (cherry brandy) o amaretto.
08 ng 08
Apfelwein
Ingolf Pompe / LOOK-foto / Getty Images Katulad ng cider ng mansanas, huwag tawagan ang Apfelwein (alak ng mansanas) na sa isang lokal na Frankfurt. Kilala rin bilang Ebbelwoi , ito ay isang tradisyonal na unsweetened drink at isang bit ng isang nakuha lasa.
Ang mga lola ni Granny Smith o Bramley ay ususyal na ginamit upang gumawa nito, at may nilalamang alkohol sa pagitan ng 4.8 hanggang 7%. Ito ay maasim at maasim at dapat na madalas na almusal sa isang geripptes, isang .3 litro (10 ans.) Na salamin na may mga anggulo na nagbabawas ng liwanag at nagpapabuti ng mahigpit na pagkakahawak, o isang Bembel na may eleganteng asul na detalye.
May reputasyon ang Frankfurt bilang lahat ng negosyo na may kakulangan ng kaluluwa. Ang pinakamadaling paraan upang makahanap ng tunay na karanasan sa Frankfurt ay umupo sa Apfelweinlokal at mag-order ng inumin. Ang Sachsenhausen district ng Frankfurt ay puno ng mga ito, o maaari mong gamitin ang aming listahan ng 10 pinakamahusay na Apfelwein bar sa Frankfurt .