Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Puerto Vallarta

Ang Puerto Vallarta ay tahanan ng mga nakamamanghang mga sunset, magagandang beach, at isa sa mga pinaka-kapana-panabik na eksena sa gourmet sa Mexico . Ang mga restawran sa kaakit-akit na hanay ng lunsod na ito mula sa pamilya na tumatakbo taco ay nakatayo sa mga mapagparangalan na mga fine dining restaurant. Mayroong dalawang mahahalagang pista ng pagkain sa taon, ang Gourmet Festival sa Nobyembre at ang Restaurant Week ng Puerto Vallarta sa Mayo. Ngunit makakakita ka ng maraming restawran na naghahain ng masasarap na pagkain, mula sa mga tacos na may tanghalian sa hindi kapani-paniwala na pagkain sa anumang oras ng taon . Narito ang ilan sa aming mga paboritong lahat ng oras:

• 01 ng 07

  Café des Artistes

  Ang kaakit-akit na French restaurant na ito ay nakatayo sa isang burol na tinatanaw ang malecón sa centro ng Puerto Vallarta. Si Chef Thierry Blouet, isa sa mga tagapagtatag ng taunang Gourmet Festival, ay lumilikha ng mga menu na nagpaparangal sa klasikong pamamaraan ng Pranses habang isinasama ang mga lasa ng Latin at mga ideya. Ang mga resulta ay kakatuwa pa lubos na mapang-akit: confit bebe chilaquiles, isang souffle ng Chilean sea bass na may reposado tequila sauce, isang scallop carpaccio na may chiles at sea asparagus. Maraming itinuturing na ito ang pinakamainam na karanasan sa kainan sa Puerto Vallarta.

• 02 ng 07

  River Café

  Makikita sa tabi ng magagandang Rio Cuale na tumatakbo sa makasaysayang sentro ng Puerto Vallarta, ang cafe / restaurant na ito ay isang tahimik na open-air haven na nakatago sa mga malabay na tropikal na mga dahon. Kabilang sa mga almusal ang mga paborito ng Amerikano tulad ng mga waffle at hot cake kasama ang mga tradisyonal na Mexican specialty tulad ng chilaquiles at molletes. Nagtatampok ang hapunan ng pinggan sa isang Asian spin tulad ng Thai-style mussels kasama ang mga klasikong European tulad ng Filet Mignon. Para sa isang espesyal na gabi, mag-book ng romantikong gazebo talahanayan na naabot sa pamamagitan ng isang maliit na tulay at itakda sa kanan sa ilog.

• 03 ng 07

  Trio

  Nagtatampok ang palamuting ito ng mahusay na minamahal na restawran na may temang Mediterranean sa mga de-fresco na pinalamutian ng kamay, isang leafy courtyard at isang hagdan na humahantong sa isang romantikong rooftop garden. Ang kusina, na itinutulak ng mga may-ari ng chef na Bernhard Güth at Ulf Henriksson, ay nagpapakita ng mga de-kainan ng pasta at ng mga klasikong Mediterranean tulad ng antipasto at karpintero ng karpintero. Ang lokasyon ay hindi karaniwan, sa isang ordinaryong negosyo sa downtown ng kalye, ngunit ang pagkain ay nagpapanatili ng mga parokyano na bumalik at pabalik.

• 04 ng 07

  La Palapa

  Makikita sa magagandang Playa de los Muertos, ang La Palapa Restaurant & Lounge ay isang award-winning na gourmet lair na nag-asawa ng isang kaswal na beachside na kapaligiran na may sopistikadong, globally-naiimpluwensyahan menu. Magkaroon ng isang tropikal na cocktail sa bar pagkatapos ay tumira sa sample ng mga pagkaing tulad ng isang tuna tartare o mabagal na braised pato na pinagsama sa mais tortillas at nagsilbi sa isang habanero sauce. Ang mga diner ay maaari ring mag-opt upang magkaroon ng isang romantikong candlelit private dinner na naka-set up sa buhangin.

• 05 ng 07

  El Arrayán

  Ang mga masayang floral patterned oilcloth cover, simpleng mga lamesa at upuan na kahoy, makukulay na sining ng sining, at puno ng puno na puno sa palibot na kung saan ang mga talahanayan ay inilagay ay nagbibigay sa El Arrayán ng pakiramdam ng isang tradisyonal na Mexican "fonda" na kainan. Ang pamasahe ay tradisyunal na Mehikano ngunit may ilang mga pagkakaiba-iba ng mapag-imbento. Subukan ang pirma ng El Arrayán margarita, na ginawa sa prutas na kung saan ang restaurant ay nakakakuha ng pangalan nito, ang mga tustos ng tipaklong, at hipon sa peanut mole sauce. Ang lahat ng mga item sa menu ay gluten-free, at masaya silang gumawa ng vegetarian na mga pagkakaiba-iba, kabilang ang isang vegetarian na bersyon ng cochinita pibil, isang tradisyonal na Yucatecan na nakakuha ng baboy na baboy.

• 06 ng 07

  Cerveceria La Union

  Ang craft beer, sariwang talaba, at isang napakarilag na tanawin ng karagatan ay ang ilan sa mga pangunahing gumuhit ng La Cerveceria Union, ngunit nagsisilbi rin ang mga ito ng iba't-ibang margaritas at micheladas, iba pang mga seafood dishes pati na rin ang iba pang karne at vegetarian na mga opsyon tulad ng isang portobello na kabute Burger at sweet potato fries. Pinapayagan ka ng dining area ng open-air na masiyahan ka sa mga breeze off ang karagatan habang tinatamasa mo ang iyong pagkain na nakatingin sa Malecón.

• 07 ng 07

  Vallarta Food Tours

  Kung ang mga cart ng pagkain ay tumatawag sa iyo, ang isa sa mga pinakamahusay na paraan upang tuklasin ang maraming mga opsyon na magagamit ay sa isang street food tour. Ang Vallarta Food Tours ay nag-aalok ng ilang mga pagpipilian, ngunit ang kanilang gabi taco tour ay isang nagwagi na nagsisimula sa seafood tacos at nagtatapos sa masarap na sariwang pritong churros, na may higit pang mga hindi kapani-paniwala tacos kaysa sa tingin mo ay maaari mong ubusin sa pagitan, pati na rin ang isang stop para sa isang sample ng mausok na mezcal . Ito ay isang perpektong paraan upang makakuha ng isang pagpapakilala sa iba't ibang uri ng tacos at simple ngunit nakakagulat na pamasahe sa kalye.