01 ng 05
Sample Street Food
Ang Puerto Vallarta ay isa sa mga nangungunang foodies ng Mexico . Makakahanap ka ng mga mahusay na pagpipilian ng kainan sa mga restawran pati na rin ang mga stall ng pagkain. Kung hindi ka nagsasalita ng Espanyol maaari itong maging isang masyado masamang bagay upang isaalang-alang ang pag-order ng pagkain sa kalye, kaya ang paglilibot ng pagkain ay isang perpektong paraan upang makatagpo sa mundo ng pagkain sa kalye. Alam ng iyong mga gabay na ang mga pinakamahusay na lugar upang ihinto, mga negosyo na may masarap na pagkain at mahusay na mga gawi sa kalinisan (dahil ang huling bagay na gusto mong pakitunguhan sa iyong bakasyon ay " Revenge ng Montezuma "), at makakakuha ka ng isang personal na pagpapakilala sa mga vendor at ang siyudad.
Nag-aalok ang Vallarta Food Tours ng iba't ibang pagpipilian para sa mga street food tour. Ang pinakasikat ay ang kanilang orihinal na Downtown Vallarta Tour na tumatakbo sa buong araw at kabilang ang mga pagbisita sa mga atraksyong pangkultura tulad ng Guadalupe Church, plaza ng bayan, at Malecón pati na rin ang iba't ibang mga tastings ng pagkain.
Sa aking kamakailang paglalakbay sa Vallarta, nagpunta ako sa taco tour sa gabi, na inilarawan sa website ng kumpanya bilang "Ang Street: Isang Evening Taco Adventure Food Tasting & Paglalakad sa Paglalakbay sa Pangkultura" na tumatakbo sa pamamagitan ng Emiliano Zapata at 5 de Diciembre na mga kapitbahayan. Kasama sa tour ang isang kabuuang walong hinto, kabilang ang isa para sa isang mezcal pagtikim at isang churros stall para sa dessert sa pagtatapos ng gabi.
02 ng 05
Tuklasin ang mga Institusyon sa Pagkain ng mga Street
Ang paglilibot na ito ay perpekto para sa mga taco at mga mapagmahal na pagkain sa kalye na interesado sa pagsisiyasat ng makulay na mga kalye ng Vallarta sa gabi at din para sa mga mahilig sa mga mahilig sa pagkain na alam na ang ilan sa mga pinakamahusay na pagkain sa mundo ay matatagpuan sa kalye. Makakakuha ka ng pagkakataong subukan ang masasarap na pagkaing pampook pati na rin tuklasin ang mga tanawin at tunog ng magagandang Puerto Vallarta. Kapag bumaba ang araw, ang mga kalye ay buhay.
Nakatagpo kami sa isang restaurant na umupo kung saan kami ang unang taco ng gabi, at ang aming mga gabay ay nagbigay sa bawat isa sa amin ng isang bote ng tubig at isang flyer na naglalaman ng mapa na nagpapakita ng lokasyon ng mga hinto na gagawin namin pati na rin ang iba pang mga rekomendasyon ng foodie sa buong lungsod.
03 ng 05
Tindahan ng Pagkain at Mga Sit-Down Restaurant
Ang mga tour intersperses umupo restaurant na may mga kuwadra ng pagkain, at mayroong pagpipilian na magkaroon ng isang beer o alak sa isa sa mga hinto. Ang Street Taco Tour ay nagbubunyag ng mga karaniwang pagkain ng Vallarta sa pagbibisita sa mga nakatayo at kilala ng mga naninirahan, ang ilan ay nasa paligid ng mga henerasyon. Madarama mo ang isang lokal habang naglalakad ka sa mga kalye ng Vallarta, na huminto sa kumain sa labas, sa tabi ng mga regulars. Bilang karagdagan sa pagkain sa kalye, binisita namin ang dalawa sa pinakalumang restaurant ng cenaduria ng Vallarta, kapwa kapwa may-ari ng pamilya.
Ang paglilibot ay tumatagal ng mga bisita sa ibabaw ng tulay sa Isla Cuale at nakalipas na ang mga hakbang patungo sa dating bahay ni Liz Taylor, Casa Kimberly, at isang rebulto ni John Huston, ang direktor na ang pelikula ng Night of the Iguana ay nagdala ng Puerto Vallarta sa pansin ng mundo. Natutunan namin kung paanong ang mga uri ng Hollywood kasama ang artista na si Richard Burton ay bumili ng mga tahanan at nanirahan dito noong dekada 1960. Kasama rin sa paglilibot ang pagsakay sa isang bus ng lungsod upang matutunan mong maglakbay gaya ng mga lokal.
Nag-sample kami ng mezcal na pinaglingkuran ng orange na hiwa na may pulang pulbos na ipinaliwanag ng aming gabay ay "sal de gusano" (literal na worm asin), isang samahan na binubuo ng asin, chile powder at pinatuyong, pinagtibay ang mga worm na madalas mong makahanap sa ilalim ng isang bote ng mezcal. Ang isang paghihigpit sa paghinga ng mezcal na sinusundan ng isang kagat ng matamis / maalat / maanghang orange ay isang kamangha-manghang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng mga lasa.
04 ng 05
Subukan ang Tacos al Pastor
Ang isa sa aming huling hinto ay isang tindahang nagbebenta ng tacos al pastor . Ito ay isang Mexican na bersyon ng shawarma o spit-grilled meat. Ang karne ay expertly cut off ng taquero at inilatag sa isang tortilla at pagkatapos ay topped sa cilantro, sibuyas at isang bit ng pinya, at siyempre may iba't ibang mga salsas upang pumili mula sa, na may ilang mga napaka maanghang ngunit din ng ilang mga milder pagpipilian .
Binanggit ng website ng Vallarta Food Tours na ang paglilibot na ito ay hindi inirerekomenda para sa mga vegetarians, ngunit kung hindi mo naisip na nakaupo sa isang stop o dalawa (mayroong maraming kumain pa rin!) Ang mga gabay ay lubos na mahusay sa paghahanap ng vegetarian na mga pagpipilian sa karamihan ng mga lugar sa itinerary. Mayroon kaming tatlong tao na may mga paghihigpit sa pandiyeta sa aming grupo at ang mga gabay ay humahawak sa kanila nang labis, na tinitiyak na ang pagkain ay inihanda ayon sa anumang mga espesyal na pangangailangan.
Kapag nakuha namin ang huling stop sa paglilibot, Julio's Churros, karamihan sa amin ay ganap na pinalamanan, ngunit hindi pa rin labanan ang sampling mainit-init churros mula sa mainit na langis. Ang stand ay naroon sa loob ng higit sa 20 taon at sikat na popular sa mga lokal. Ito ay ang perpektong pagtatapos sa isang kagiliw-giliw na gabi sa pagtuklas sa mga tradisyon ng pagkain sa kalye ng Puerto Vallarta.
05 ng 05
Kung pupunta ka
Ang paglilibot ay umalis sa amin pakiramdam mas konektado sa Vallarta's street food scene. Matapos ang tour, nararamdaman mo ang pinalamanan, ngunit mahusay na handa upang ipagpatuloy ang pagtuklas sa kahanga-hangang lungsod na ito at ang kusina sa pagluluto nito. Ang lahat ng pagkain na aming sinubukan ay napakahusay, at ang paglilibot bilang isang buo ay kapaki-pakinabang bilang pagpapakilala sa mga tacos at iba't ibang uri ng pagkain na matatagpuan sa Vallarta. Namin ang lahat ng natitira lubos at masaya na natuklasan ng maraming mga bagong lugar upang kumain sa Puerto Vallarta, at maraming mga kadahilanan upang bumalik. Kami ay binigyan ng mapa na may larawan ng mga lokasyon ng paglilibot at isang listahan ng mga rekomendasyon ng pagkain sa buong lungsod na isang magandang karagdagan at isang mahusay na paraan upang patuloy na hikayatin kaming subukan ang mga bagong lugar.
Kung pupunta ka, siguraduhin na mag-book ng iyong tour nang maaga dahil nag-book sila sa panahon ng mataas na panahon, at siguraduhin na hindi kumain ng masyadong maraming bago ang paglilibot dahil magkakaroon ng maraming upang makatikim at nais mong subukan ang lahat ng ito!
Makipag-ugnay sa Vallarta Food Tours:
Website: puertovallartafoodtours.com
Social Media: Twitter | Facebook | Sa stagram