01 ng 05
Paghahanap ng Mabuting Lugar upang Kumain Kapag sa Bakasyon
Ang mga taong dumalaw sa Hawaii ay may isang karaniwang problema - kung saan makakain. Sa bahay, alam namin ang mga magagandang restaurant para sa espesyal na hapunan, ang mga lokal na lugar para sa mahusay na Intsik o Italyano na pagkain, at kahit na ang mga butas-in-the-pader na nais naming isipin lamang namin ang nalalaman.
Kapag dumating kami sa Hawaii kami ay walang kuru-kuro. Maaari naming basahin ang Frommer o Fodor's at kumuha ng ideya kung ano ang magagamit, o bumili ng isang mahusay na libro tulad ng Gabay sa Restaurant ng Robert at Cindy Carpenter ng Hawaii.
Madalas na malamang na kumain kami sa aming hotel o malapit sa lugar na "mukhang" mabuti o kahit na hanapin ang pinakamalapit na Denny o McDonalds. Masyadong madalas namin mahanap ang aming sarili sa paggastos ng mahusay na pera para sa pagkain na lang OK o mas masahol pa.
Lagi kong alalahanin na ang pinakasamang pagkain ng Intsik at ang aking asawa ay nasa Chinatown ng San Francisco. Wala kaming ideya kung saan kumain, kaya napili kami nang random. Ang pagkain ay kahila-hilakbot!
Alam ni Matthew Gray ang problemang ito nang napakahusay. Bilang isang mahusay na chef at kritiko ng pagkain para sa Advertiser ng Honolulu, kumain si Grey sa halos bawat restaurant sa Oahu. Alam niya na may mga talagang magandang lugar na makakain, ngunit mayroon ding ilang medyo masamang lugar din.
Pagkatapos ng mahigit sampung taon na nakakaranas ng mabuti at masama sa mga restawran ng Hawaii, si Matthew at ang kanyang kasosyo na si Keira Nagai, na nagtrabaho din nang maraming taon sa industriya ng pagkain, ay nagpasiya na magsimula ng kanilang sariling negosyo upang ibahagi ang kanilang kaalaman sa mga restawran ng Oahu kasama natin alam ka ng masyadong maliit. Ipinanganak ang Hawaii Food Tours. Susunod ...
02 ng 05
Matthew Grey - Chef, Kritiko sa Pagkain, Gabay sa Eksperto
Tila medyo simple ang konsepto. Natutunan ni Matthew at Keira ang pinakamagandang lugar ng Oahu para kumain, kaya maaari silang magsimula ng isang negosyo upang kumuha ng mga tao sa mga napiling mga restawran. Sila ay sisingilin para sa serbisyo at gumawa ng magandang kita. Maling. Kung iyon ang lahat na maaaring magawa ni Matthew at Keira ang negosyo ay nabigo sa maikling pagkakasunud-sunod. Buweno, hindi lahat na inaalok nila.
Una, si Matthew at Keira ay simple lamang upang makalipas ang oras. Maaari kang gumastos ng mga oras na pakikipag-usap sa kanila tungkol sa Hawaii, pagkain, restaurant at kamangha-manghang background ni Matthew.
Bago siya ang nangungunang kritiko sa pagkain sa Oahu, nagtrabaho siya bilang isang propesyonal na chef. Sa katunayan, si Matthew ay isang personal na chef sa maraming celebrity sa Hollywood noong mga 80 at 90's.
Naglunsad siya ng isang matagumpay na negosyo sa pagkain, Chef Matthew's Fine Food , at ibinenta ang kanyang mga produkto sa mga gourmet shop at grocers sa buong California. Ang iba pang negosyo ni Matthew, Pamper & Dine , na pinagsasama ang "massage at fine dining sa iyong tahanan," ay nai-profile sa buong mundo sa People Magazine , The New York Times , at CNN, NBC at CBS telebisyon network.
Nakarating ka sa paglilibot sa ibang mga tao na naghahanap din upang matuto nang higit pa tungkol sa mga lugar na makakain sa Oahu. Sa araw ng aking Hole-in-the-Wall Tour , may isang mas matandang pares mula sa Texas at tatlong adult na Hawaiian, na lumaki sa California, ngunit bumalik sa mga isla tuwing madalas upang bisitahin ang pamilya.
Namin ang lahat ng mula sa iba't ibang mga background at iba't ibang bahagi ng US, pa namin ang lahat ng nalaman kung gaano kabilis ang mga tao na maging kaibigan sa ilang mga mahusay na pagkain.
03 ng 05
Gourmet Trilogy Tour
Kumuha ng tiyak.
Ang Gourmet Trilogy Tour ay dinisenyo lalo na para sa mga lovers ng pagkain at alak. Inaalok ito sa Martes at Miyerkules ng gabi mula 6:00 hanggang 10:00 ng gabi Sa paglilibot na ito, bibisita ka sa tatlong award-winning na restaurant sa isang gabi. Ang unang hinto ay para sa champagne at mga appetizer; Ang ikalawang stop ay nagpapakita ng iyong kurso sa pagluluto, at sa wakas, tumungo ka sa isang pangatlong restawran para sa isang mayaman at dekadenteng dessert; bawat kurso na ipinares sa isang masarap na alak.
Tatanggalin ka ng isang pribadong coach sa bawat isa sa mga restaurant kung saan masisiyahan ka sa isang labis na kurso bago umunlad sa iyong susunod na masarap na patutunguhan. Ang gastos ay $ 249 bawat tao.
Ang kanilang iba pang paglilibot at, sa maraming paraan, ang pinaka-kawili-wili, ay ang Hole-in-the-Wall Tour.
Sa paglilibot na ito makakaranas ka ng apat na lokal na mga nakatagong hiyas na hindi mahanap ng karamihan sa mga bisita sa panahon ng kanilang oras sa Oahu. Sasabihin ko sa iyo ang higit pa ...
04 ng 05
Hole-in-the-Wall Tour - Hawaii Food Tours
Hawaii ay ang mahusay na natutunaw na palayok ng Estados Unidos. Wala pang ibang makikita mo ang napakaraming mga kultura at etniko grupo na lahat ay naninirahan. Habang ang marami sa mga kultura ay may halo-halong at pinaghalo sa paglipas ng mga taon, ang bawat kultura ay nagpapanatili ng karamihan ng etnikong pamana nito sa pagkain.
Nang kumuha ako ng tour noong 2005, kinuha ng Hole-in-the-Wall Tour ang mga bisita sa apat sa mga sumusunod na restaurant:
- Pho Nam (Vietnamese)
- Zaffron (Indian)
- Sugoi (Lokal na istilo ng Bento & Plate)
- New York Pizzeria ni Antonio (Pizza & Cheesecake)
- Liliha Bakery (para sa Hawaii-Famous Coco Puff Pastry)
Sa apat na magkahiwalay na lugar ng metropolitanong Oahu, ipinakikita sa mga restoran na ito na ang masarap na pagkain ay madalas na natagpuan sa mga lugar na walang kasiguruhan at hindi lahat ng masarap na pagkain sa Oahu ay matatagpuan sa Waikiki.
Hindi talaga mahalaga kung gusto mo ang lahat ng pagkain na iyong hiniling. Magkakaroon ng maraming mga bagay na masisiyahan ka. Halimbawa, hindi ako malaki sa mga gulay at marami sa lutuing Vietnamese ay mabigat sa mga gulay. Sa kabilang banda, nasiyahan ako sa magandang tanghalian at si Sugoi ang perpektong lugar para sa isang mahusay na kahon ng Bento na may maanghang na manok na manok, karne ng baka teriyaki at hapa kanin. Kung mayroon kang pizza sa Hawaii, kadalasan ay medyo masama, ngunit si Antonio ay pagmamay-ari at pinatatakbo ng dalawang kapatid na lalaki mula sa New Haven, Connecticut na gumagawa ng pizza na dapat itong gawin at cheesecake at cannoli na mamatay para sa, Tulad ng para sa Liliha Bakery .... Well, kailangan mong tikman ang isa sa kanilang mga coco puffs!
Ang paglilibot na ito ay inaalok araw-araw mula 10:00 am hanggang 2:00 pm Ang gastos ay isang bargain sa $ 99 bawat tao.
Siyempre, patuloy na ina-update at binago ni Matthew at Keira ang mga restaurant sa tour na ito.
05 ng 05
Paano Mag-book ng Iyong Pagkain sa Paglalakbay sa Hawaii
Naghahanap ng pabalik sa aking Hawaii Food Tour Napapaalalahanan ako kung gaano kahirap ito ay upang makahanap ng isang tunay na magandang paglilibot sa lugar na may mga gabay na parehong kaalaman at kasiya-siya na kasama. Kapag nalaman mo na may maraming magagandang lugar na makakain, talagang nakakuha ka ng isang espesyal na bagay.
Ang Hawaii Food Tours ay nasa negosyo mula Setyembre 2004 at nakatanggap sila ng kamangha-manghang mga write-up mula sa maraming mga pahayagan at magasin.
Ang Hawaii Food Tours ay binotohang Paboritong Aktibidad ng Aktibidad sa Hawaii o Provider ng aming mga mambabasa sa 2012 About.com Hawaii Travel Readers 'Choice Awards.
Ang kanilang negosyo ay patuloy na lumalaki bilang salitang kumalat tungkol sa kapana-panabik na karanasan sa Oahu.
Sinabi ni Matthew at Keira na palawakin ang negosyo sa Maui, na magiging perpekto para sa ganitong uri ng paglilibot. Ano ba, mayroon akong isang mahusay na butas-in-ang-pader na lugar upang magmungkahi sa hilaga ng Ka'anapali.
Kung gusto mo ng karagdagang impormasyon o nais na mag-iskedyul ng paglilibot, maaari kang makipag-ugnay sa Hawaii Food Tours sa 1-800-715-2468. Maaari kang makipag-usap sa Mateo o Keira kapag tumawag ka, kaya sabihin sa kanila ko sinabi aloha.
Kung ikaw ay may ilang mga kapansanan o may anumang mga espesyal na pangangailangan, maging mabait at bigyan sila ng mga ulo-up. Magagalak ka nila.
Maaari mong bisitahin ang kanilang website sa HawaiiFoodTours.com o sundin ang mga ito sa Facebook.