Umupo nang tuwid. Sundin ang iyong host. Huwag makipaglaro sa iyong mga chopsticks.
Ang pagpapakita ng magandang asal sa mesa ng Tsina ay naisip na magdadala ng kalusugan at magandang kapalaran. Sa kabilang banda, ang paglabag sa ilang mga panuntunan ay maaaring magpakita ng masama sa iyong mga magulang-dapat na mas mahusay na itinuro ka nila. Dagdag pa, ang isang maling pag-time faux pas sa isang salu-salo ay maaaring hadlangan ang pagpapatayo ng mga bagong deal o pagkakaibigan. Huwag magpanggap na ang mga chopstick ay para sa paglalaro ng mga dram.
Gaya ng dati, ang bilang isang panuntunan para sa pag-unawa sa mga kaugalian ng Chinese table sa isang pormal na setting ay ang simpleng pagrerelaks, pagmamasid, at hayaan ang isang taong nakakaalam nang higit pa sa paraan! Maunawaan ng iyong mga host ang iyong nerbiyos. Malamang na gagawin nila ang lahat ng magagawa nila upang maiwasan ang anumang pagkawala ng mukha sa lahat ng partido sa talahanayan.
Chinese Banquets: The Setting
Ang silya na nakaharap sa pasukan (o silangan, kung posible) ay kilala bilang "upuan ng utos" -ang Silangang katumbas sa "ulo ng talahanayan." Ang pag-upo doon nang hindi inaalok ay napaka-bastos. Ang lugar na ito ay karaniwang nakalaan para sa taong may pinakamataas na kalagayan na tinutukoy ng edad, katayuan sa panlipunan, trabaho, atbp.
Kung minsan, ang guest of honor (ikaw!) Ay maaaring hilingin na umupo sa lugar na ito. Huwag ibaling ang upuan kung ito ay ibinibigay sa iyo.
Sa isang pormal na setting, ang mas malapit na ang mga tao ay nakaupo sa taong may pinakamataas na katayuan, mas mataas ang kanilang ranggo. Ngunit huwag mag-imbot ng malaking upuan ng masyadong maraming: ang pinakamataas na ranggo ng tao ay karaniwang inaasahan na masakop ang tseke!
Nagsisimula
Ang ulo ng talahanayan ay nagtatakda ng bilis para sa pagkain. Maliban kung lasing na ang mga ito, maaari mong masusing sundin ang kanilang lead.
Pahintulutan ang pinakamatanda o pinakamataas na ranggo na tao sa talahanayan upang iangat ang kanilang mga chopstick muna bago mo hawakan ang iyo. Kung ikaw ang panauhin ng karangalan, ang iba sa paligid ng mesa ay maaaring maghintay para sa iyo na magsimula!
Kahanga-hanga, kadalasan ay hindi mo makikita ang isang pampublikong mangkok ng puting bigas sa mesa . Ang rice ay kadalasang ginagamit sa mga indibidwal na mangkok. Kung gusto mo ng bigas, tanungin ang iyong server para dito; maaaring gawin ng iba ang parehong. Ang Mandarin na salita para sa bigas ay parang "mee."
Kahit na ang isang inumin ay maaaring makatulong sa iyo na magrelaks, huwag umasa ng serbesa o inumin na darating bago kumain-malamang na dumating sa pagkain. Anuman ang ginagawa mo, huwag mag-inom ng alak nang mag-isa! Hindi bababa sa maghintay para sa isang pormal na toast upang ipahiwatig na nagsimula ang pag-inom.
Mabuting Inpormasyon sa Chinese Table
- Kung bibigyan ka ng isang panyo na tela, ilagay ang sulok sa ilalim ng iyong plato upang mag-hang sa iyong kandungan. Pinipigilan din nito ang pagbagsak nito sa posibleng marumi.
- Kapag nagpahinga, iwanan ang iyong mga chopstick sa gilid ng iyong plato o mangkok. Gamitin ang pagpahinga ng chopstick kung ang isa ay ipinagkaloob, kung hindi man, ilagay ang iyong sticks sa isang malinis na paraan (parallel na may dulo kahit) sa talahanayan. Ang pag-iwan ng iyong mga chopsticks sa tuktok ng iyong plato ay walang katiyakan-isang tanda na natapos mo na ang pagkain. Maaaring maalis nang maaga ng isang server ang iyong plato!
- Maaari mong iangat ang iyong mangkok sa antas ng bibig at gamitin ang mga chopstick upang itulak ang kanin sa iyong bibig. Ang paggawa nito ay ganap na katanggap-tanggap.
- Hindi tulad sa Kanluran, ang pagdura ng maliliit na buto sa iyong plato o isang walang laman na mangkok ay katanggap-tanggap. Ang paggawa nito ay lalong kanais-nais na alisin ang mga ito mula sa iyong bibig sa pamamagitan ng mga kamay o sipit.
- Kung inimbitahan sa bahay ng isang tao para sa isang estilo ng pamilya na pagkain, maaaring hindi naroroon ang mga kagamitan sa paghahatid. Lumiko ang iyong mga chopstick sa paligid kapag gumagalaw ng pagkain mula sa mga communal bowls sa iyong sariling plato. Para sa mga sanitary na dahilan, huwag gamitin ang mga dulo na pumapasok sa iyong bibig.
Bad Chinese Dining Etiquette
- Tandaan, kahit na ang mga chopsticks ay masaya para sa mga taong hindi lumaki gamit ang mga ito araw-araw, kumakain sila ng mga kagamitan ! Gusto mo magsulid, tapikin, maglaro ng mga dram, magkasama, o ituro ang isang bagay sa iyong tinidor at kutsilyo sa bahay? Ang paggawa ng alinman sa mga bagay na ito ay tatakalan ka bilang isang hindi sibilisadong dalaga.
- Huwag gamitin ang iyong mga chopstick upang ituro ang pagkain o para sa pagbighad sa hangin habang nagsasalita. Ito ay isang madaling pagkakamali na walang ginagawa habang pinupuri ang isang partikular na ulam.
- Huwag iwanan ang iyong mga chopstick na nakaturo nang direkta sa isang tao sa buong talahanayan. Maliit ang mga ito.
- Huwag i-click ang iyong mga chopsticks magkasama upang gumawa ng isang ingay, gamitin ang mga ito bilang drumsticks, o upang ilipat ang anumang bagay maliban sa pagkain.
- Huwag sipsipin ang sarsa o mga butil ng bigas mula sa mga dulo ng iyong mga sipit, kahit na sa dulo ng pagkain.
- Huwag sibat at iangat ang pagkain na masyadong madulas upang mahawakan. Ito ay katanggap-tanggap sa pagluwang ng pagkain bilang paraan upang mapunit ito sa plato. Pagkatapos mag-alis ng pagkain, kunin ang mas maliliit na piraso gaya ng karaniwan mong ginagawa.
- Subukan upang maiwasan ang paghawak ng pagkain hangga't maaari. Itaas ang mga malalaking piraso ng karne sa iyong mga sipit ng Intsik at pag-ingay. Kahit na ang buong piraso ng pritong manok ay karaniwang itinaas na may mga sipit at pagkatapos ay nibbled.
- Huwag humukay sa paligid o pumili sa pamamagitan ng iyong pagkain sa iyong mga chopsticks upang makahanap ng isang espesyal na subo. Kumain ng pantay.
Mahahalagang Intsik Dining Etiquette
Kahit na ang karamihan sa mga paglabag sa pangunahing mga kaugalian sa mesa ng Tsino ay kaagad na mapatawad, ang mga sumusunod na tatlong panuntunan ay maaaring gumawa ng pagkakaiba sa pagitan ng isang mahusay na karanasan o pagsira ng pagkain ng isang tao.
Pigilan ang anumang potensyal na kahihiyan sa iyong sarili o sa iyong host sa pamamagitan ng pag-obserba ng mga mahahalagang bahagi ng etiketa:
- Ang pagpasa ng isang piraso ng pagkain sa isang tao na may iyong sipit ng isda-o pagtanggap ng pagkain sa pamamagitan ng pagdaklot nito sa iyong mga sipit ng isda-ay labis na bawal. Ang mosyon ay nagpapaalala sa mga tao ng isang seremonya ng libing na nagsasangkot sa pagpasa ng mga cremated bone sa pagitan ng mga mahal sa buhay na may mga chopstick. Kung kailangan mong pumasa sa pagkain, ilagay ito sa plato ng tatanggap at pagkatapos ay payagan ang mga ito upang kunin ito.
- Huwag iwanan ang iyong mga chopstick na nakatago patayo sa pagkain. Ang visual ay mukhang sobra tulad ng mga stick ng insenso na sinunog sa mga templo, kadalasang bilang mga handog sa mga namatay na ninuno. Ang mga vertical chopsticks ay ginagamit bilang simbolo ng kamatayan.
- Ang mga toothpick ay madalas na ibinibigay sa dulo ng isang pagkain. Gamitin ang iyong iba pang mga kamay upang masakop ang iyong bibig habang paghuhukay sa pagitan ng ngipin. Hindi tulad ng iba pang mga panuntunan, ang isang ito ay walang kinalaman sa kamatayan; Pinipigilan lamang nito ang isang napakagandang panoorin.
Intsik Inom ng Etiquette
Tulad ng pagkain, ang pag-inom ay ginagawa nang magkakasama at sumusunod sa ilang maluwag na tuntunin ng magandang asal .
Kung ang beer ay iniutos, makakatanggap ka ng isang baso na mapupuno mula sa mga bote ng komunidad. Ang beer ay madalas na ibinubuhos sa parehong oras ang pagkain ay dumating. Gayunpaman, ang pagkakaroon ng inuming alkohol bago dumating ang pagkain ay malamang, maaari kang magkaroon ng tsaa , tubig, o juice bago kumain.
Ang pangkaraniwang alak ay hindi dapat na mag-isa nang mag-isa sa mga pormal na setting. Panoorin upang makita kung sinumang iba pa ay naghihilig kapag gusto nila. Subukang uminom lamang pagkatapos ng isang tustadong tinapay. Hindi bababa sa, iangat ang iyong salamin sa isang tao sa malapit, makipag-ugnay sa mata, at sabihin gan bei na nangangahulugang "walang laman na baso."
Maaari kang makakuha ng roped sa pag- inom baijiu -isang nagniningas na dalisay espiritu na may isang ABV sa pagitan ng 40-60 porsiyento. Kapag nagsasagawa ng mga pag-shot ng baijiu , sa pangkalahatan ay inaasahang buksan mo ang iyong salamin pagkatapos ng bawat toast! Ang mga baso ay maliit, ngunit mabilis silang nagdaragdag. Patuloy at tamasahin ang pagsakay sa kultura.
Ang iyong salamin ay malamang na muling mapapalabas pagkatapos ng bawat toast bilang paghahanda para sa susunod. Good luck.
Pagkaon Sa Isang Lazy Susan
Ang tamad na Susan ay isang umiikot na ibabaw sa gitna ng mesa, kadalasang salamin, na ang mga nakaupo sa paligid ay maaaring magsulid. Pinapayagan nito ang mga bisita na maabot ang lahat ng mga pinggan sa paligid ng isang malaking, bilog na talahanayan sa halip na pumasa sa maraming mga plato sa paligid. Ang mga mesa na ibinigay sa isang tamad na Suzan ay nagdaragdag ng isa pang sukat sa karanasan.
Iwasan ang pag-aaklas o iwanan ang tamad na Susan kapag may nagsisilbi sa kanilang sarili mula sa mga pagkaing pampubliko. Sinusubukang hulaan ang tiyempo ng kapag ang isang ulam ay dumating sa paligid ay nakakalito, kaya huwag mahiya! Sa isang busy table, ang pagiging masyadong passive ay maaaring nangangahulugan na hindi upang subukan na masarap na-mukhang ulam na wala na sa abot.
Kung ang masamang tiyempo ay nanaig at hindi mo sinasadya na labanan ang isang tao para makontrol ang tamad na Susan, magbahagi ng isang titi sa kanila pagkatapos maghintay ng iyong tira.
Ang pagpapanatiling mabuti o mas mahahalagang pagkain (hal., Ang karne o isda) na malapit sa iyong sarili ay itinuturing na bastos. Pahintulutan sila na magpalipat-lipat sa mesa bago mo ibalik ang mga ito pabalik sa iyong sariling plato.
Pagbabayad sa Bill
Ang pinaka-paboritong bahagi ng bawat isa. Ngunit ngayon ay oras na upang i-play ang isang kinakailangang maliit na laro na mahalaga: kung sino ang kukunin ang tseke.
Sa huli ayaw mo payagan ang iyong host na magbayad para sa isang pagkain, gaano man mahal, ay labis na bastos. Ang paggawa nito ay nagsasabing hindi nila kayang bayaran. Iyon ay sinabi, dapat mo pa rin magtaltalan ng hindi bababa sa dalawa o tatlong beses para sa pagkakataon na magbayad. Tulad ng nabanggit, ito ay isang maliit na laro, isang sayaw ng pagiging perpekto. Anuman, laging magbigay sa huli at mabait tanggapin ang mabuting pakikitungo ng iyong host.
Ang hindi pagtatalo sa kuwenta ay nagsasabing ang iyong host ay may utang na loob sa iyo. Maraming salamat sa kanila pagkatapos na sumang-ayon na dadalhin nila ang bill.
Hindi tulad ng sa West, ang tatanggap ng pagkain ay hindi dapat mag-alok upang makatulong sa tip bilang isang kagandahang-loob. Ang tipping ay hindi kaugalian sa Tsina. Ang pag-iwan ng pasasalamat ay maaaring minsan ay nagiging sanhi ng pagkalito o kahihiyan. Sa mga nicer restaurant, ang isang service charge na may humigit-kumulang na 10 porsiyento ay maaaring idagdag sa bill.
Kung talagang, talagang gusto mong ibalik sa iyong mga nagho-host, magagawa mo ito sa ibang pagkakataon sa pamamagitan ng pagdadala ng magandang regalo sa susunod na makita mo sila.