Getting There, Ano ang Inaasahan, at Street Food to Try
Marahil ang isa sa pinakasikat na mga tanawin ng pagkain sa Timog Silangang Asya, ang Gurney Drive ay ang lugar na pupunta sa Penang - Ang isla ng Malaysia ay pinahahalagahan para sa mga tradisyon sa pagluluto nito.
Sure, may mga piraso ng mga cart ng hawker na natagpuan sa buong Georgetown, at ang mga korte ng pagkain ay nag-load ng masasarap na pagpipilian sa ilalim ng isang matangkad na bubong. Ngunit ang Gurney Drive ay isang tanawin , na tinatangkilik ng mga lokal na pamilya, mag-asawa, at internasyonal na mga bisita. Hindi tulad ng iba pang mga pagpipilian, makakakuha ka upang tangkilikin ang isang dagat simoy at baybayin view habang kumakain at mga tao na nanonood.
Ano ang Gurney Drive sa Penang?
Ang Gurney Drive ay isang maigsing esplanada na may strip ng mga bar at restaurant na matatagpuan sa baybayin sa Georgetown sa isla ng Penang, Malaysia. Ang Penang ay isang malaking isla sa kanlurang baybayin ng Malaysia, sa timog ng Langkawi at hindi malayo sa hangganan ng Thailand.
Kahit na sikat ang Gurney Drive para sa malaking kampo ng mga kariton na buong kapurihan ang pagluluto ng ilan sa pinakamagandang pagkain sa lansangan ng Asya , may mga chain ng Western at upscale na mga kainan sa mall sa tabi ng mga cart. Sa labas ng mall at food cart area, ang Gurney Drive ay may linya na may mga bar at isang halo ng mga kainan. Ang mga seafood and steamboat restaurant (isang sosyal, lutuin-sa-iyong-table na karanasan) ay sagana.
Ano ang aasahan
Ang Gurney Plaza ay pangalawang pinakamalalaking shopping mall sa Penang ; may siyam na palapag ng tingian at kainan! Naglalaman din ito ng 12-screen cinema (na may maraming mga pamagat sa Ingles) kung nais mong i-on ang iyong karanasan sa pagkain sa isang petsa ng dinner-movie.
Humihinto ang bus sa harap. Tangkilikin ang air conditioning para sa ilang minuto habang lumalakad ka nang diretso sa mall sa baybayin kung saan matatagpuan ang mahusay na pagkain!
Sa kabila ng malawak na saklaw ng mga magasin ng pagkain at mga gabay na aklat, ang Gurney Drive ay madalas na binibisita ng karamihan sa mga lokal. Ang mga presyo ay makatwiran, bagaman maaaring masusumpungan ang mas murang pagkain sa ibang lugar sa Georgetown.
Ang mga residente ng Penang ay nagtitipon sa mga grupo tuwing Sabado at Linggo upang maglakad kasama ang kaaya-ayang, baybay-dagat esplanade habang nakikipag-usap at kumakain. Kahit na ang isang maliit na seryosong manlalakbay ay nagpapatuloy pa rin sa Gurney Drive para sa mabuting pagkain, ang distansya mula sa mga lugar ng turista ay kadalasang nagpapahina sa mga taong tamad na magsaayos ng transportasyon o umalis sa mga pangunahing lugar sa Georgetown .
Kung ang nababagsak na kumpol ng mga nakabahaging mga talahanayan at mga kariton sa kalye ay medyo masyado para sa iyo, maraming mga up-down restaurant na kabaligtaran ng esplanade. Mula sa seafood at steamboat / hotpot na lugar sa mga steakhouse at pamilyar na mga chain mula sa bahay, maaari mong mapanatili ang lahat sa isang grupo na masaya.
Nakatutuwang Pagkain sa Subukan sa Gurney Drive sa Penang
Minsan ang bilang ng mga di-pamilyar na mga handog ay maaaring gumawa ng pagpapasya ng isang bangungot. Narito ang ilang mga tanyag na lokal na mga paborito ng mga hawker ng Penang upang isaalang-alang ang pagsisikap kasama ang mga karaniwang pagkain ng noodle:
- Lok-Lok: Kung gusto mong magtukad, lok-lok ay ang mga bagay para sa iyo. Maaari itong idagdag sa iba pang mga pagkain bilang isang meryenda, o ginamit bilang isang starter bago dumating ang iba pang mga pagkain. Ang Lok-lok ay pinakuluan sa tubig sa halip na langis, kaya medyo malusog kaysa sa dati. Makikita mo ang lahat mula sa karne at pagkaing-dagat hanggang sa mga gulay, mga dumpling ng Tsino, at mga itlog ng pugo sa mga skewer. Makakakuha ka ng pagpipilian ng alinman sa matamis, mani, o maanghang sarsa.
- Satay: Kung mayroon kang mga karnivorous tendency, maglalasing ka sa smokey smells ng mga inihaw na karne sa isang stick sa isang bukas na apoy. Ito ang amoy ng Malaysia. Ang karne ay inumin at pagkatapos ay inihaw sa harap mo; naiiba ang mga presyo batay sa iyong pagpili ng alinman sa karne ng baka, manok, o karne / kambing. Ang karne ay ang tanging pagpipilian; kung ikaw ay nanalig sa vegetarian, pumunta hanapin ang lok-lok cart.
- Pasembur: Ang isang sikat na Malaysian Indian na pagkain , ang mga pasambur cart ay maaaring magalala para sa mga hindi pa natututo. Magsimula ka sa pamamagitan ng pagpili mula sa iba't ibang mga karamihan sa malalim na pritong karne, seafood, gulay, at tofu - ang presyo ay nakasalalay sa kung ano ang iyong ginagawa. Susunod, ang iyong mga pagpipilian ay magiging magaspang tinadtad at pagkatapos ay sakop sa isang slaw salad at literal na basang-basa sa isang matamis, bahagyang maanghang peanut sauce. Ang sarsa ay sapat na mainit upang mabawi ang pagkain.
- Rojak: Sino ang mag-iisip na ang paghahalo ng prutas, chili seasoning, at isang masarap na lasa ay isang magandang ideya? Ang isang paboritong dessert sa Penang, si Rojak ay nararapat lamang na subukan. Ang mga chunks ng sariwang prutas ay natatakot sa isang malagkit na matamis na tamarind sauce na may hindi kapani-paniwalang sauce; Ang malutong bagay at mani ay nagdaragdag ng magandang texture sa salad.
Ano ang mga White / Yellow Balls?
Hindi alintana kung pipiliin mo ang lok-lok, pasambur, noodles, o iba pang pagkain, malamang na makatagpo ka ng mahiwagang puti o dilaw na bagay sa hugis ng mga parisukat at mga bola. Iyan ay hindi tofu, ito ay fishcake.
Ang Fishcake ay isang sikat na tagapuno ng item sa Penang. Ang texture ay rubbery; ang hindi kapani-paniwala na lasa ay dapat na minimal, kung mayroon man. Tawagan ito ng isang meatball ng isda, o sa kaso ng mas mababang kalidad na mga bersyon, isang hotdog ng isda. Kung hindi mo gusto ang lasa o pagkakahabi ng mga bahagi ng compressed na isda, hilingin na iwanan ito.
Mga Pag-iingat sa Pagkain
Tulad ng kahit saan, ang lansangan ng pagkain na may mataas na paglilipat ay ligtas . Ang Gurney Drive ay mananatiling abala, at ang kumpetisyon ay mabagsik. Walang nagnanais na gumawa ng sakit sa kanilang mga customer.
Ang baboy ay kadalasang ginagamit bilang isang ingredient, kahit sa mga pinggan na minarkahan bilang "vegetarian." Ang Vegetarian ay medyo mahusay na nangangahulugan na ang karagdagang karne ay hindi idinagdag pagkatapos ng paghahanda. Ang mga pansit at dumplings ay kadalasang ginagawa gamit ang mantika upang hawakan ang mga ito, kaya kahit na ang isang "vegetarian" dumpling na may mga gulay sa loob ay malamang na may mantika sa labas. Medyo mahusay ang lahat ng sopas broths ay ginawa gamit ang buto.
Kung mayroon kang seafood allergy, alam na ang hipon ay isang pangkaraniwang sangkap. Kadalasan ay nakalagay sa isang paste at fermented ( belacan ) sa lasa ng lasa. Ang tanging sigurado na paraan upang maiwasan ang baboy habang kumakain sa Gurney Drive sa Penang ay upang kumain lamang mula sa maraming mga cart na pagmamay-ari ng Muslim. Ang mga kariton na ito ay minarkahan ng simbolong Arabo sa berde na nagbabasa ng "halal" sa ilalim.
Paano Kumuha sa Gurney Drive, Penang
Ang bawat driver sa isla ay makakaalam ng Gurney Drive, ngunit malamang na ikaw ay bumaba sa harap ng mall. Huwag mag-alala: ang lahat ng aksyon ay nangyayari sa likod lamang!
Maglakad sa gitna ng mall at sa atrium sa mga open-air restaurant. Lumiko sa baybayin at maglakad ng maikling distansya sa esplanade upang mahanap ang mga kariton ng pagkain.
- Bus: Bus ay sa pinakamababa at pinaka mahusay na paraan upang makapunta sa Gurney Drive. Sumakay ng bus # 103 (mas mababa sa US $ 1) mula sa Komtar Centre at bumaba sa stop ng Gurney Plaza. Ang huling bus ay bumalik mula sa stop ng Gurney Plaza sa pagitan ng 10 pm at 11 pm
- Paglalakad: Hindi tulad ng karamihan sa iba pang mga punto ng interes sa Georgetown, ang Gurney Drive ay mahabang lakad kasama ang mga sira na bangketa at abalang kalsada. Kung ikaw ay naninirahan malapit sa Jalan Chulia at sa lugar ng Chinatown, inaasahan ng hindi bababa sa isang 45-minutong lakad. Maaari mong maabot ang Gurney Drive sa pamamagitan ng paglalakad sa kanluran sa Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah mula sa Jalan Penang. Maaari ka ring lumakad sa kanluran sa Jalan Burma, pagkatapos ay i-right sa Mas Burma sa baybayin.
- Taxi: Kahit na ang taxi ay malinaw na may label na "Metered taxi - haggling presyo ay ipinagbabawal," mga driver ay may reputasyon para sa overcharging tourists, lalo na sa gabi. Ang mga ito ay literal na magdadala sa iyo sa mga lupon . Kung nais mong kumuha ng taxi, i-flag ang isa sa kalye sa halip na lumapit sa isa sa mga driver ng lounging na naka-park sa mga lugar ng turista.
- Kunin: Kunin ang serbisyo ng rideshare ng Malaysia, katulad ng Uber. Gumagana ang app nang magkano sa parehong paraan, bagaman may Grab, mayroon kang pagpipilian upang bayaran ang iyong driver sa cash pagkatapos ng biyahe.