Ang pagkain ng lokal na pagkain ng lokal na lumaki at lokal na mga pagkain ay isang lumalaking kilusan sa Vancouver, BC. Para sa mga mahilig sa seafood na gustong kumain ng lokal, ang Vancouver ay halos perpektong lungsod: perpekto kami na nakatayo upang magbigay ng malawak na hanay ng mga lokal, napapanatiling seafood.
Gamitin ang gabay na ito upang mahanap ang mga nangungunang tindahan at pamilihan para sa pagbili ng mga lokal, seasonal seafood sa lungsod.
01 ng 06
Fisherman's Wharf - False Creek Authority Authority
Lokal na kilala bilang Fisherman's Wharf, ang False Creek Harbour Authority ay ang daungan kung saan maraming mga lokal na mangingisda ang nag-offload at nagbebenta ng kanilang mga seasonal catches. Matatagpuan ilang minuto lamang mula sa Granville Island (sa pagitan ng Burrard St. Bridge at Granville St. Bridge), ang Fisherman's Wharf ay bukas ng pitong araw sa isang linggo, ulan o umaaraw. Dahil ang seafood available ay pana-panahon, ang dami at uri ng seafood for sale ay magkakaiba. Suriin ang bahagi ng Lingguhang Isda ng kanilang site para sa pang-araw-araw na pag-catch bago ka pumunta.
Ang Fisherman's Wharf ay isang ground-zero para sa pagbili ng BC Spot Prawns (sa panahon ng Mayo) at ang site ng taunang Vancouver BC Spot Prawn Festival .
02 ng 06
Granville Island
Robert Giroux / Getty Images Para sa iba't-ibang, ang pinakamahusay na mga lugar upang bumili ng lokal na pagkaing-dagat sa Vancouver ay Granville Island , kung saan maraming mga tindahan na nakatuon sa mga lokal, in-season seafood.
Sa loob ng Public Market ng Granville Island , mayroong Longliner Seafood, na nagdadala ng isda sa panahon ng BC. Sa labas ng Market, may Ang Lobster Man, na nagbebenta ng live na shellfish. Hindi lahat ng mga nakakuha ng Lobster Man ay lokal, ngunit ang ilan ay tulad ng "Fat Bastard" oysters mula sa Washington State-kaya't ito ay talagang nagkakahalaga ng pagbisita.
03 ng 06
Ang Pang-araw-araw na Makibalita - Commercial Drive
Bagaman hindi lahat ng pagkaing-dagat sa Daily Catch ay lokal (bagama't palaging may lokal na opsyon), 100% ng kanilang stock ay ang Ocean Wise na napapanatiling.
Kung ang trekking sa paligid ng bayan sa isang pagsisikap na kumain ng lokal sa Vancouver ay napakahirap, at maaari mong bayaran ang utang na loob, maaari kang makakuha ng pang-araw-araw na Catch seafood inihatid sa iyong pinto sa pamamagitan ng Spud (Sustainable Produce Urban Paghahatid) serbisyo.
04 ng 06
Lonsdale Quay - North Vancouver
Brent Winebrenner / Getty Images Ang Lonsdale Quay Market ng North Vancouver, tulad ng Granville Island, ay isang magandang lugar para bumili ng lokal na seafood sa Vancouver. Ang Salmon Shop sa Lonsdale Quay ay isang finalist para sa "Best Fresh Seafood" sa Best of the North Shore 2012 awards.
05 ng 06
Steveston Fish Market - Richmond
Tulad ng Fisherman's Wharf ng Vancouver, ang Steveston Harbour ay isang magandang lugar upang makabili ng lokal na pagkaing-dagat sa Vancouver (mahusay, malapit sa Vancouver) dahil ang mga lokal na mangingisda ay nag-dock doon at nagbebenta ng kanilang pang-araw-araw na nakakuha.
Ang Steveston ay matatagpuan sa timog-kanluran ng Richmond, mga isang oras mula sa downtown Vancouver, ngunit mas malapit para sa mga taong naninirahan sa timog Van. Ang karamihan sa mga mangingisda ay nagbebenta sa mga katapusan ng linggo-Biyernes-Linggo-kaya iyon ang pinakamagandang araw na pupuntahan. Suriin ang site ng Pampublikong Isda ng Buwis sa Pagbebenta bago ka pumunta para sa impormasyon tungkol sa mga kasalukuyang nakakuha ng pagbebenta.
06 ng 06
Fresh St. Market - West Vancouver
Ang Fresh St. Market ng West Vancouver ay nakatuon sa lokal, sariwa, napapanatiling seafood; kahit na ginagamit nila ang mga ito ng mga isda upang masubaybayan mo ang iyong mga isda mula sa pinagmulan.
Ang Fresh St. Market ay din ang tahanan sa taunang Halibut Festival noong Mayo, kapag ang 20,000 pounds ng Ocean Wise na napapanatiling halibut ay dinala mula sa rehiyon ng Haida Gwaii ng BC.