Pinakamahusay na 6 Mga Restaurant sa Cologne

Mula sa Magandang Kainan sa Magandang Aleman na Aleman

Naghahanap ng isang restaurant pagkatapos ng isang araw ng sightseeing sa Cologne ? Narito ang 6 pinakamahusay na restaurant para sa isang mahusay na lasa ng Cologne , mula sa masarap na kainan hanggang masarap, luma na lutuing Aleman .

At saan ka man pumunta, may isang bagay na makikita mo sa bawat menu sa Cologne: ang lokal na serbesa na kilala bilang Kölsch . Brewed eksklusibo sa rehiyon ng Cologne. Ang maputla, maanghang na serbesa na ito ay hinahain sa manipis, cylindrical baso at isang tradisyon na dalhin sa iyo ng mga waiters ang isang Kölsch pagkatapos ng isa pa. Upang tapusin ang beer fest, iwanan ang iyong beer glass na kalahating puno o masakop ito sa iyong serbesa ng serbesa upang ipaalam sa kanila na natapos mo na (o kailangan lang ng pahinga).

Ngayon papunta sa pagkain ...

• 01 ng 06

  Lommerzheim

  Para sa isang tunay na panlasa ng Cologne, bisitahin ang minamahal na restaurant na "Lommi". Ito ay binuksan noong 1959 ni Hans at Annemie Lommerzheim at bagaman ang restawran ay inayos noong 2008, ang orihinal na kagandahan ng gusali ay nakaligtas. Ang restaurant na ito ay nagpapanatili ng kapaligiran ng beer hall at itinuturing ng marami na maging ang quintessential Cologne restaurant.

  Ang mga mahahabang talahanayan ng kahoy ay sinasadya upang maibahagi sa gitna ng nakapipighati at pababa sa lupa na kapaligiran. Nagtatampok din ito ng mga presyo ng friendly na badyet at isang rehiyonal na menu ang lahat sa kanilang pinakamahusay. Huwag kang mag-iwan nang hindi sinusubukan ang Koteletten ng Lommi , ang mga malaking cutlets ng baboy na may mga pritong sibuyas.

  Tirahan : Siegesstr. 18, 50679 Cologne

• 02 ng 06

  Le Moissonnier

  Ang Michelin-starred French restaurant na ito ay isang institusyon sa fine dining scene ng Cologne sa halos 30 taon. Nag-aalok ito ng très creative na gourmet cuisine at isang listahan ng alak upang tumugma.

  Ang menu ay nagbabago sa panahon, at maaari kang mag-order ng isang la carte o mag-opt para sa isang hanay na multi-course menu upang ganap na makaranas ng maingat na ginawa cuisine sa pamamagitan ng chef Eric Menchon. Ang ilan sa kanyang pirma ng lagda ay kinabibilangan ng Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques, at Pigeonneau rôti. I-save ang kuwarto para sa napakagandang platters ng keso.

  Inirerekomenda ang mga reservation

  Address : Krefelder Str. 25, 50670 Cologne

• 03 ng 06

  Brauerei zur Malzmühle

  Pagkasyahin para sa modernong araw na royalty (o mga pandaigdigang pulitiko), nang dumalaw ang dating US President Bill Clinton sa lungsod na siya ay dumating sa Brauhaus Malzmühle. Matatagpuan sa gitna ng Lumang Bayan, ang 150-taong gulang na brewery na pinapatakbo ng pamilya at ang katabing restaurant ay sikat sa masaganang pampook na pamasahe at klasikong Aleman na pagkain.

  Subukan ang mala-tula na tunog na tinatawag na "Langit at Daigdig", na may itim na puding, pritong mga sibuyas, minasa ng patatas, at nilaga mansanas; o mag-opt para sa "Brauhaus platter", nakasalansan ng mataas na puwitan ng steak, filets ng pabo at baboy, gulay, pritong patatas at hollandaise sauce. Hugasan ang lahat ng ito sa isang sariwang Mühlen Kölsch, na kung saan ay ginawa dito mismo sa Malzmühle brewery.

  Tirahan : Heumarkt 6, 50667 Cologne

• 04 ng 06

  Hanse Stube

  Ang Hanse Stube, na itinatakda sa Excelsior Hotel Ernst sa tabi ng Cologne Cathedral , ay naghahain ng haute cuisine para sa haute prices. Ang lutuing Chef de Bernhard Stütze ay naghahanda ng mga makabagong pasahe sa Pransya na sinamahan ng panrehiyong lasa.

  Ang menu ay mula sa afternoon tea hanggang piano brunch hanggang sa buong pagkalat sa Silvester (New Years Eve). Hanapin ang kanilang marinated asparagus , sautéed scallops na may wild herbal salad at pine nut vinaigrette, at chartreuse ng strawberry at basil sa buttermilk ice cream na may balsamic.

  Nagmamadali? Mag-order ng araw-araw na pagbabago ng menu ng tanghalian sa negosyo, na kukuha ng mas mababa sa 59 minuto mula sa pag-upo sa paghuhugas ng espresso.

  Tirahan : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Cologne

• 05 ng 06

  Früh am Dom

  Muli sa sentro ng lungsod sa ilalim ng matataas na Cologne Cathedral, makikita mo ang Früh am Dom. Ang tradisyonal na restawran na ito ay makikita sa isang dating serbeserya at nagsisilbing magandang lutong German food sa tatlong magkakaibang antas.

  Bukod sa pangunahing restaurant ng Brauhaus, maaari kang kumain sa vaulted, maginhawang brewery cellar, o sa modernong at maaliwalas Hof 18 restaurant sa ikalawang palapag na may mga tanawin ng katedral. At tulad ng anumang magandang Aleman na restawran, ito ay kumpleto sa isang hardin ng beer sa mas maiinit na buwan .

  Sample ang Cologne Caviar, isang itim na puding ( blutwurst ) na nagsilbi sa singsing ng sibuyas at isang rye roll at mantikilya, o pumunta para sa Rhenish Sauerbraten , inatsara karne ng baka na may dumplings at stewed applesauce.

  Tirahan : Am Hof ​​12 - 18, 50667 Cologne

• 06 ng 06

  Bei Oma Kleinmann

  Gusto mo ang iyong lola ay cool na. Ang pangalan ng oma (lola), si Paula Kleinmann, ang nanguna sa kusina sa kanyang edad na 90 at ang restaurant na pinapatakbo ng pamilya ay nag-aalok pa rin ng mga presyo ng bargain at higanteng mga schnitzel na may mga gawang bahay.

  Gumawa ng reserbasyon dahil ang lokal na paborito na ito ay kadalasang napunan sa kapasidad, lalo na sa panahon ng Karneval kapag ang mga regulars ay dumating sa kasuutan.

  Address : Zülpicher Str. 9, 50674 Cologne