Pagkaing London Food Tours - Paggalugad ng Mga Lihim ng Foodie ng Capital

01 ng 04

Isang Pormal at Friendly Way upang Tuklasin London Tastiest Neighborhoods

Ang mga ginabayang, impormal na paglilibot sa London ay magbubukas ng iyong isip - at ang iyong panlasa - sa isang mahusay at kamangha-manghang cosmopolitan na kapistahan.

Tulad ng New York, kung saan ito ay may maraming mga karaniwan, ang panlipunan at kultural na pagkakaiba-iba ng London ay nilalaro sa mga kitchens at sa mga talahanayan nito. Ito ay isang bahagi ng lungsod na ang ilang mga bisita ay nakakaranas ng karanasan. Ang mga guidebook, mga review ng restaurant at mga artikulo sa mga magasin ng pagkain ay naglalagay ng pansin sa mga pinakabagong chef, ang multi-Michelin-starred na mga kainan, ang mga lugar kung saan ang iyong credit card ay nakakakuha ng isang mabigat na pag-eehersisyo sa tungkulin.

Iyon ay pagmultahin. Ang London ay maaaring magkaroon ng sarili nitong pagsasaalang-alang. Ngunit gumastos ng sapat na pera at maaari mong marahil kumain ng napakarilag na pagkain halos kahit saan. Ang ilang maranasan ng mga bisita ay ang kahanga-hangang pagkakaiba-iba ng etniko at ang tradisyonal na mga tradisyonal na paggamot na natagpuan sa matinding landas sa mga kapitbahayan, mga bar at mga bistro sa paligid, mga lokal na tindahan at mga pamilihan.

Noong 2016, ipinakilala ng Eating London Tours ang dalawang pagtikim ng paglalakad na nagbibigay-daan sa mga bisita ng pagkakataon na bumaba sa gilingang pinepedalan ng turista at gumugol ng tatlo o apat na oras na pagtuklas ng mga kagiliw-giliw na sulok ng lungsod at talagang mahusay na mga bagay na makakain at uminom sa di inaasahang lugar.

Ang mga paglilibot ay pinangungunahan ng masiglang lokal na mga residente, na dalubhasa sa pagsira ng yelo at pagbubuklod ng maliliit na grupo ng mga estranghero sa mga nakakarelaks na partido ng mga kaibigan na tinatangkilik ang mga magagalaw na mga piyesta sa halos 10 iba't ibang lugar.

At ito ay hindi lamang tungkol sa pagkain. Kasama ang paraan ng mga gabay na ibahagi ang mga lokal na kuwento, kasaysayan at tsismis at ipakilala sa mga taong gumagawa, nagbebenta at naglilingkod sa kanilang mga specialty na may kasanayan at sigasig.

Ang bawat isa sa mga paglilibot sa London ay naiiba at, kung mayroon kang oras, sinusubukan ang parehong ay isang mahusay na paraan ng takip ng maraming teritoryo - pisikal, gastronomikal at pilosopiko.

Ang East End Food Tour ay isang umaga sa pamamagitan ng paglalakad isa sa mga pinakalumang tirahan ng lunsod, tahanan sa mga imigrante sa daan-daang taon, at isa ring tahanan sa ilan sa pinakasikat na mga klasikong pagkain ng England.

Ang Twilight Soho Food Touris isang gabi ang pinaka-cool na at edgiest distrito ng West End, kung saan halos bawat lutuin sa mundo ay kinakatawan at medyo ilang ay natikman.

Sumali ako sa parehong mga paglilibot, simula sa East End. Tingnan kung ano ito.

02 ng 04

East End Food Tour

Nagtipon kami sa Lumang Spitalfields Market para sa aming East End Food Tour sa 10:00. Sa lahat ay may walo sa amin: isang pares ng mga kaibigan mula sa kabaligtaran dulo ng Europa na nagtitipon para sa isang London reunion, isang multi-national couple sa bayan upang bisitahin ang pamilya; ang dalawang analyst ng computer ay dumating mula sa California para sa isang laro sa Chelsea at katapusan ng linggo ng isang mahabang lalaki, ang aming bubbly guide na si Emily at ako.

Pagkatapos ng ilang minuto upang makipagpalitan ng mga pangalan at pabalik na mga kuwento at makilala ang isa't isa, sumunod kami kay Emily sa daan para sa aming unang "kurso" - isang bacon sarnie sa St John Bread at Wine sa Commercial Street. Hindi ko na sinubukan ang alinman sa mga restawran ng St John (may ilang mga sanga), na ipinagmamalaki ang kanilang karanasan sa pagkain sa ilong-sa-buntot dahil hindi ako isang fan of offal - isang bagay na nabanggit. Subalit ang kanilang bacon sandwich, maalamat ayon sa aming gabay, ay isang napakahusay na paraan upang simulan ang araw.

Para sa susunod na apat na oras kami ay nilublob sa loob at labas ng mga alley at mga daanan, maliwanag na sumasakop sa maraming iba't ibang mga kapitbahayan ngunit hindi kailanman talagang gumagala ng higit sa ilang mga bloke mula sa Spitalfields.

Nakaupo kami sa katumbas ng isang 8-course meal - tinapay at mantikilya pudding sa isang ika-17 na siglong restaurant, isda at chips sa isang award winning na chippy , dalawang magkaibang curries sa isa sa pinakalumang Indian restaurant ng Brick Lane, ang mga cheese ng Ingles na pinili ng dalawang guwapong Frenchmen at matured sa cellars sa ibaba ng kanilang mga tindahan at isang inasnan caramel maasim sa isang naka-istilong Shoreditch restaurant masquerading bilang isang pizza parlor. Sa Beigel Bake, 24/7 na panaderya ng mga Hudyo sa London, sinubukan namin ang mga mainit na bagel na pinalamanan na may asin na karne ng baka (na corned beef brisket sa UK), atsara at mustasa at sa isang maliit na pub mula sa Brick Lane na nag-sample kami ng medyo mainit-init, medyo flat English beer .

Hindi lahat ng bagay na sinubukan namin ay sa panlasa ng lahat - ang mustasa ng Ingles ay maaaring pumutok ng bubong sa mga ulo ng mga hindi mabibiro; ang serbesa ay, natatakot ako, isang stereotype reinforcer at halos hindi karaniwang ng serbesa na nagsilbi sa UK ngayon . Ngunit sa lahat, ito ay isang matagumpay na paggalugad at isang magandang paraan upang gumastos ng ilang oras sa mahusay na kumpanya, pag-aaral tungkol sa isang makasaysayang lugar ng London na nagiging kaya balakang ito ay maaaring mawala sa lalong madaling panahon, habang munching ang layo sa isang kailanman pagbabago ng sari-saring masarap nosh.

Alamin kung paano mag-book ng tour na ito

Tingnan ang Twilight Soho Food Tour

03 ng 04

Twilight Soho Food Tour

Tungkol sa kalahati sa aming Twilight Soho Food Tour, tumawid kami sa Shaftsbury Avenue, ang daanan na mga hiwa sa pagitan ng Soho at Chinatown at pinangunahan ang pangunahing drag ng Chinatown, Gerrard Street. Doon, pumasok kami ng isang walang marka na pinto sa tabi ng isang restaurant at nagsimulang umakyat sa isang hagdanan sa pamamagitan ng semi-kadiliman. Sa ikalawang landing, ang salitang Opium, na napapalibutan ng ilang mga character na Tsino, ay ipininta sa mga dark wall ng alak. Dalawa pa ang landings at sa pamamagitan ng ilang madilim na kurtina at kami ay nasa Opium - isang dim sum, tsaa at cocktail bar na mukhang kailangan mo ng isang password, isang lihim na pagkakamay at isang espesyal na kumatok upang makapasok.

Kung bumibisita ka sa London, kakailanganin mo ang isang lokal na gabay na may kaalaman tulad ng sa amin, ang masigla na Hannah, upang malaman ang mga hiyas na tulad ng Opium. Ang paglilibot sa gabi ay nagtatakda mula sa Teatro Distrito sa ika-4: 30 ng gabi at isang adulto lamang ang nag-crawl sa Soho bar. Kasama ang paraan ng pag-sample namin gin sa isa sa mga pinakalumang gin joints ng Soho, mga frozen jalapeňo cocktail na kasama ang mga tacos sa isang Mexican bodega, Basque wine na may pintxos - ang Basque na pangalan para sa tapas - at Spanish wine na may masarap na acorn-fed na Iberico ham. Hindi kami nag-sample ng mga cocktail sa Opium ngunit sa oras na nakuha namin doon kami ay medyo maligaya. Huling hinto, isang chocolateria ng Italyano kung saan ang amoy ng tsokolate ay napakalakas na nanatili sa aking mga damit at buhok para sa natitirang bahagi ng gabi.

Ang Twilight Soho tour ay nagha-highlight sa internasyonal at louche na karakter ng gabi na ito sa warts entertainment area at lahat. At ito ay isang mahusay na paraan para sa mga hindi tiyak na mga bisita upang matuklasan ang maraming kagalang-galang na mga kasiyahan ng isa sa mga pulang distrito ng London.

Kung Paano Sumali sa Pagluluto sa London

04 ng 04

Kung Paano Sumali sa Pagluluto sa London

Ang pagkain ng London Tours ay medyo bago sa Britain ngunit, bilang isang sangay ng Eating Europe Tours , ay nag-oorganisa ng pagkain at paglalakad sa kapitbahayan pati na rin sa mga klase sa pagluluto sa Italya , Amsterdam at Prague.

Ang bawat paglilibot sa London ay limitado sa isang maximum na 12 tao at tumatagal ng apat na oras:

• Ang East End Food Tour ay umalis ng ilang beses sa isang araw, Lunes hanggang Sabado at binili para sa mga matatanda, mga kabataan na 13 hanggang 18 taong gulang at mga bata sa ilalim ng 13. Ang paglilibot ay hindi mura ngunit nagkakahalaga, bawat tao, kung ano ang maaari mong asahan na bayaran isang mahusay na pagkain, transportasyon at isang atraksyon sa isang araw sa London.
• Ang Twilight Soho Tour ay hindi wheelchair friendly at kalahok ay dapat na hindi bababa sa 18 taong gulang. Ang gastos, bawat tao, ay katumbas ng kung ano ang maaari mong gastusin sa isang ticket sa teatro at isang liwanag na pagkain sa West End.

Maaaring matanggap ang mga vegetarian. Kung mayroon kang iba pang mga kinakailangang pandiyeta ipaalam sa kanila nang maaga at gagawin nila ang kanilang makakaya upang mapaunlakan ka. Gayunpaman, hindi sila maaaring mag-ayos para sa hindi pagpapahintulot ng lactose o gluten intolerance. Ako ay talagang hindi nakatayo sa kulantro at gin - kapwa na itinampok sa mga menu sa gabi kinuha ko ang paglilibot - ngunit wala akong problema sa pag-iwas sa mga sangkap na iyon.

Ang mga tiket ay maaari lamang mabili sa linya, nang maaga.

Upang malaman ang higit pa at mag-book bisitahin ang kanilang website o telepono +44 (0) 20 3289 6327 mula sa UK o +1 215 688 5571 mula sa North America.

Tulad ng karaniwan sa industriya ng paglalakbay, ang manunulat ay binigyan ng mga komplimentaryong serbisyo para sa mga layunin ng pagsusuri. Habang hindi ito naiimpluwensyahan ang pagsusuri na ito, naniniwala ang About.com sa buong pagsisiwalat ng lahat ng mga potensyal na salungatan ng interes. Para sa karagdagang impormasyon, tingnan ang aming Patakaran sa Etika.