Isang gabay upang matamasa ang mga tindahan ng pagkain ng Nice
Saan magsisimula
Kung ikaw ay isang seryosong tagabili ng pagkain kailangan mong magsimula sa open-air market sa Cours Saleya sa Old Nice . Ito ay isang mahusay na merkado na may mga kuwadra na tumatakbo pababa sa gitna ng lumang square, at mga cafe at mga bar ng simento sa gilid. Ang iyong mga pandama ay sinasalakay ng kulay at ng mga amoy ng pinakasariwang prutas at gulay.
Ngunit huwag tumigil doon; Ang mga tindahan ng pagkain sa buong Nice ay isang paghahayag. Ang shopping ng supermarket ay hindi na magkakaroon muli ng parehong pagkahumaling.
Langis ng oliba
Ang magandang at ang nakapalibot na rehiyon nito ay gumagawa ng ilang mga kahanga-hangang produkto at langis ng oliba ay isa sa mga pinakamahalaga. Hindi nakakagulat na maraming mga espesyalista tindahan upang tuksuhin ka sa kanilang mga mahalagang mga ginintuang mga langis at maluwalhati olibo langis sabon.
Maglakbay sa palibot ng mga tindahan ng langis ng oliba at darating ka sa lalong madaling panahon sa mga mahihinang pagkakaiba sa pagitan ng iba't ibang mga langis, vintages at producer. Habang ang mga langis ay ibinebenta sa magagandang bote na gumagawa ng mga dakilang regalo at sa lata ng litro para sa totoong manlilinlang, malamang na lumabas ka sa halip na mahirap.
Oliviera
Mayroong dalawang bahagi sa Oliviera. Magsimula sa tindahan kung saan maaari mong tikman ang isang hanay ng mga langis ng oliba mula sa maliliit na producer bago magpasya kung aling bumili. Ang hanay ay malawak at ang kawani ay kapaki-pakinabang. Mayroon ding restaurant kung saan maaari kang makakuha ng mga starter tulad ng aubergines, mozzarella cheese o gulay na bulaklak at main dish na tumatakbo mula sa kabute cannellonis sa pasta na may kuneho, o may pesto sarsa.
At siyempre, ang bawat ulam ay may iba't ibang langis ng oliba, na maaari kang bumili sa tindahan.
Address
8 bis rue du Collet, Old Town
Tel .: 00 33 (0) 4 93 13 06 45
Website
Alziari
Alziari ay isang mahusay na itinatag espesyalista ng langis ng oliba, na may dalawang mga tindahan sa Nice, at ang hanay sa parehong ay isip-boggling. Lahat ng bagay mula sa mga grands crus hanggang sa mga oile ng controllell ng appellation ay narito para sa pagtikim.
Gayundin nagkakahalaga ng naghahanap out ay ang kanilang mga medyo olive-langis base soaps. Bisitahin ang kanilang iba pang mga tindahan na may pinakalumang nagtatrabaho kiskisan sa kaliwa sa Nice upang makita ang produksyon at magkaroon ng tutored pagtikim. Mayroon ding mahusay na La Table Alziari kung saan maaari mong subukan ang bakalaw na niluto Nicois style (bakalaw na may patatas, olibo at sarsa ng kamatis) o marahil ang matamis na lokal na tupa.
Address
14 rue St-Francois-de-Paul, Old Town
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 76 92
At sa: 3128 Boulevard de la Madeleine, La Madeleine
Tel .: 00 33 (0) 4 93 44 45 12
Website
Nagtitipid, bonbons at lahat ng matamis na bagay
Ang Confiserie (confectionary) ay isang mahalagang bahagi din ng buhay sa Mediteraneo, at ang mga tindahan ay nagpapakita ng isang kahanga-hanga na bilang ng mga kaakit-akit na varieties mula sa mga pinreserbang prutas hanggang sa mga almendras.
Confiserie Auer
Ito ay isang tunay na kayamanan ng isang tindahan na may mahusay na mga tsokolate at mga kahanga-hangang pinananatili na mga prutas kung saan pinuputol mo ang malutong na asukal sa isang malambot na sentro ng pagtikim ng peras, aprikot o blackcurrant. Ang pamilyang Auer ay gumagawa ng mga bonbons (sweets) simula pa noong 1820s at mahihirapan kang mapunit ang iyong sarili mula sa magandang tindahan.
Address
7 rue St Francois de Paul, Old Town
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 77 89
Website
Florian
Higit pang mga asukal-pinahiran bulaklak at prutas, matamis syrups, caramelized almonds, candied clementines, tsokolate at iba pang mga delight ay sa pagbebenta sa Florian.
Ito ay tulad ng factory ni Willy Wonka. Tikman ang mga produkto muna, pagkatapos ay gumastos ng isang maliit na kapalaran sa mga delicacy. Ang Florian ay may dalawang tindahan, isa sa Nice at ang pangalawang sa Pont-de-Loup, mga 10 kilometro mula sa Grasse kung saan maaari mong makita ang mga produkto na ginawa (at makilahok sa isang workshop upang gawin itong youself).
Address
10 quai Papacino, Old Town
Tel .: 00 33 (0) 4 93 55 43 50
Gayundin sa
Le Pont du Loup
06140 Tourrettes-sur-Loup
Tel .: 00 33 (0) 4 93 59 32 91
Website para sa parehong mga address
LAC Patisserie
Mayroong 3 tindahan ng LAC sa Nice at makikita mo kung bakit kapag nagsimula ka sa kanila. Mga espesyal na cake at mga tindahan ng tsokolate, ang mga ito ay ang lugar para sa mga masarap na cake, habang ang tsokolate shop ay nag-aalok ng maraming kasiyahan sa iba't ibang panlasa (kabilang ang walang asukal para sa nakamamanghang katawan); macaroons sa mga imposibleng ligaw na kulay, pralines, mainit na tsokolate pulbos at higit pa, ang lahat ng maganda boxed, punan ang mga puwang.
Mga Address
Chocolate Artisan
49 Rue Gioffredo
Tel .: 00 33 (0) 4 93 82 57 78
Patisserie
18 Rue Barla
Tel .: 00 33 (0) 4 93 55 37 74
Patisserie
113 Route de Laghet (bahagyang labas ng bayan)
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 10 60
Website para sa lahat ng mga address
L'Art Gourmand
Ito ay isang sikat na lugar para sa ice creams. Ngunit mayroong higit sa frozen na kasiyahan dito: subukan nougats, prutas jellies, calissons (minatamis prutas at lupa almonds), cake - well, makuha mo ang ideya. Mayroon ding isang kaaya-aya salon de thé sa unang palapag na may tunay na tsaa Ingles na nagsilbi sa isang setting ng mga mural sa dingding at isang wastong makalumang pakiramdam.
Tirahan: 21 rue du Marche, Old Town
Tel .: 00 33 (0) 4 93 62 51 79
Pahina ng Facebook
Bumili ng mga sangkap pagkatapos ay matutong magluto kung ano ang iyong binili
Ang Canadian-born na si Rosa Jackson ay nagpapatakbo ng isang mahusay na klase ng pagluluto sa Old Town sa Nice. Nakikipagkita ka sa isang cafe para sa kape at isang croissant pagkatapos ay pumunta sa kanya sa paligid ng mga stall sa merkado, check at pagbili ng ani, at pag-aaral kung ano ang hahanapin sa parehong oras.
Pagkatapos ay bumalik ka sa kanyang apartment na may propesyonal na pagluluto, alamin kung paano magluto kung ano ang iyong binili (at kung ano ang Rosa ay in advance), pagkatapos ay umupo sa isang convivial na pagkain sa iyong mga kapwa chef.
- Les Petits Farcis Cooking Classes
Nice ay isang Lovers ng Pagkain 'Dream City
- Magbasa nang higit pa tungkol sa Nice para sa Foodies
- Mga Nangungunang Bistros sa Nice
- Magandang murang Restaurant sa Nice
- Iba pang mga Merkado upang galugarin sa Nice
Tingnan ang 3-araw na Tour of Nice na ito, sa pagkuha sa Cours Saleya Market