01 ng 13
Mga Nangungunang Lugar Upang Kalidad Fried Chicken Sa Chicago
Stanley's Kitchen at Tapikin Tulad ng Chicago patuloy na up ang laro nito sa entablado mundo pagdating sa magandang kainan , ang mga pangunahing manlalaro ng lungsod ay hindi nakalimutan ang kanilang mga ugat. Napagtanto nila na ang mga tao ay hindi maaaring kumain sa mga mamahaling restaurant para sa bawat pagkain, kaya kahit na ginhawa pagkain ay nakataas.
Ang pag-init ng Mahangin City ay pinangyarihan ng pritong manok. Ang Southern-style, crispy fowl na ito ay nakakakuha ng labis na pansin na nagkaroon ng ilang mga festivals sa karangalan nito. Mula sa down-home hangout sa naka-istilong destinasyon na nakatuon sa cocktail, narito ang mga pinakamahusay na pinakamagandang lugar para sa isang pinirito na hapunan ng manok sa Chicago.
02 ng 13
Ang Southern Fried Chicken ng Bavette's Bar & Boeuf
Bavette's Bar & Boeuf Ang River North -based Ang Bavette's Bar & Boeuf ay nananatiling isa sa mga pinakamataas na handog sa lugar para sa napakaraming dahilan. Isa ito sa pinakamainit na steakhouses ng lungsod, pinakasikat na cocktail lounges at nagtatampok din ng nakakaintriga basement bar na umaakit sa pagbisita sa mga kilalang tao at lokal na mga hot shot. Ang hindi alam ng karamihan sa mga tao ay ang pritong manok ni Bavette. Huwag kang matulog. Ito ay medyo maanghang - kasama ang lahat ng mga tamang tala ng lasa - at sinamahan ng buttermilk ranch sauce, mashed patatas, matamis na gisantes at cipollini gravy. Ang inihurnong matamis na patatas na may tuktok na asukal na asukal at mantikilya o creamed spinach na may asul na keso at caramelized mga sibuyas ay mahusay na panig upang isaalang-alang.
Address: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154
03 ng 13
Big Jones 'Award-Winning Fried Chicken
Big Jones Si Andersonville 's chef-driven gem ang Big Jones ay napakainit ng pritong manok na sa tingin mo ay nasa Deep South. Nanalo ito ng maraming mga parangal para sa pagiging kumplikado at dedikasyon nito sa pana-panahong at mahusay na sourced ingredients. Ito ay unang sakop sa isang mataas na seasoned cornmeal dredge at pagkatapos ay pinirito sa dahon mantika, ham drippings at clarified mantikilya. Ito ay nagsisilbi sa mga gulay ng voodoo at butterbeans - na kung saan ay kaya legit. Ang isa pang mahusay na saliw ay ang succotash, na gawa sa lokal na matamis na mais, isla ng isda ng bigas at homemade tasso. Ang manok ay ginawa upang mag-order, tumatagal ng 30 minuto upang magluto at ay tiyak na nagkakahalaga ng paghihintay.
Tirahan: 5347 N. Clark St., 773-275-5725
04 ng 13
Chicago's Home of Chicken at Waffles 'Specialty
Chicago's Home of Chicken and Waffles Nakatayo sa artsy, up-at-darating na Bronzeville na kapitbahayan, ang orihinal na lokasyon ay bukas mula sa almusal hanggang sa hapunan. Ang pirma ng pirma nito - siyempre - ay buttermilk pinirito na manok at mga waffles at ang mga customer ay maaaring mag-order ito sa karaniwan estilo o sa isang host ng mga natatanging mga bagong handog. Kasama sa aming mga faves ang diced fried chicken na nakatago sa loob ng isang cheesy omelet na may bahay na ginawa ng wafol o pinirito na manok na natatakot sa gravy at mga sibuyas na may waffle sa gilid. Ang restaurant ay BYOB at 10 minuto lamang sa hilaga ng Hyde Park .
Address: 3947 S. King Dr., 773-536-3300
05 ng 13
Harold's Chicken Shack Two-Piece Dinner With Mild Sauce
Harold's Chicken Shack Walang listahan ng fried chicken ang magiging kumpleto nang hindi kasama ang Harold's Chicken Shack. Ang bagay ay, gayunpaman, ay ang mga diners ay dapat pumunta sa kanan Harold dahil sa kasamaang-palad ang manok ay hindi pare-pareho sa lahat ng mga ito. Ang isang tao ay maaaring tiwala ay ang lokasyon sa West Loop . Nasa gitna ng pagkilos ng mga nangungunang bar ng lungsod, mga restaurant at mga gallery , at marami pang iba na mas mura kaysa sa karamihan ng mga spot sa listahang ito. Ang lihim sa manok ni Harold ay nasa sarsa (kunin ito sa gilid), at tandaan na mag-order ng banayad, matigas na isa. Ang outpost na ito ay BYOB na may flatscreen telebisyon upang panoorin ang mga laro.
Tirahan : 804 W. Washington Blvd., 312-226-9866
06 ng 13
Honey Butter Fried Chicken Signature Chicken
Honey Butter Fried Chicken Sa karaniwan, ang mga kawani ng kusina sa Logan Square 's Honey Butter Fried Chicken butchers ay 150 chickens isang araw. Ang mga manok ay pinalaki ng tao, libre ang antibyotiko at nagmula sa isang sakahan sa Indiana, na gumagawa sa kanila ng ilan sa pinakasariwang ibon sa bayan. Ngunit ang tunay na magic ay nangyayari sa sandaling dumating ang manok sa mga plato: Ang lagda ng manok ay may honey honey na ginawa ng bahay na dapat tumulo sa karne. Kabilang sa iba pang mga highlight ng menu ang isang honey butter fried chicken sandwich, chicken and grits, at fried chicken at french toast na may tuktok na bourbon maple syrup.
Address: 3361 N. Elston St., 773-478-4000
07 ng 13
Leghorn Cafe Fried Chicken Sandwiches
Leghorn Chicken Ang pinirito na chicken sandwich ay espesyalidad sa River North guwardya ng Leghorn , at ang pinakamagandang bahagi ay maaaring i-customize ng mga diner ito. Halimbawa, ang mga bisita ay maaaring pumili ng cut ng lahat-natural na lokal na karne (dibdib o hita), estilo ( Nashville hot chicken o pickle brined), tinapay (tinapay o gawa sa bahay na biskwit) at sauce (Creole honey mustard, buttermilk rancho verde, Leghorn house "catsup," atbp.). Maaari din nilang itaas ito sa lokal na cheddar, gawang bahay na asul na keso karamelo butter o mausok na bacon.
Address: 600 N. LaSalle St., 312-944-4444
08 ng 13
Oyster Bah
Oyster Bah Ang pinirito sa manok ay isa sa mga pinakamahusay na pagkain sa menu sa bantog na seafood spot na Oyster Bah sa Lincoln Park . Sinabi ni Chef Pete Balodimas na nananatili itong mahigpit na proseso bago ito dumating sa mesa: Ito ay brined sa loob ng tatlong araw, at pagkatapos ay inagurahan sa isang bahay-ginawa, Old Bay-infused cornmeal batter para sa tatlong oras bago pumunta sa malalim na fryer. Sinabi ni Balodimas na ito ang pinakamainam na manok ng Korean at Southern fried. Nagmumula ito sa isang lukab ng mga niligis na patatas at cole slaw.
Address: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000
09 ng 13
Parson's Chicken & Fish
Parson's Chicken & Fish Ang Parson , sa Logan Square , ay gumawa ng marka nito sa dining at pag-inom ng eksena sa Chicago noong 2013 nang ipakilala nito ang Negroni slushie sa mundo. Ang isang pares ng mga aktwal na magaling na mabuti sa pinirito Amish chicken, na kung saan ay infused sa sitrus, scallions, rum, habanero at ilang mga lihim pampalasa. Dumating ito na may creamy cole slaw at isang slice ng Texas toast.
Address: 2952 W. Armitage Ave., 773-384-3333
10 ng 13
Roister's Fried Chicken Sandwich
Roister Mayroon bang pag-aalinlangan na ang Grant Achatz - ng katanyagan ng Alinea - maaaring huminto sa isa sa mga pinakamahusay na sandwich ng manok sa Chicago? Sa kanyang ikalimang venue na si Roister , kasama ang kasosyo sa negosyo na si Nick Kokonas, ang pinirito na pinirito sa manok ay inihahain sa panahon ng tanghalian at nakagawa ito ng kakayahang kumilos sa mga pinakamahihirap na pagkain ng Chicago. Sino ang nakakaalam na ang isang bagay na napakadaling ay magbibiro ng mga tao sa gayong siklab ng galit? Dalawang crispy piraso ng makatas na manok ay inilagay sa pagitan ng isang brioche tinapay at topped sa sunchoke mainit na sarsa at chamomile-infused mayo. Ang Roister ay matatagpuan sa tabi ng pinto sa Susunod .
Address: 951 W. Fulton Market
11 ng 13
Ang Roost Carolina Kitchen's Fried Chicken
Ang Roost Carolina Kitchen Ang pinirito na mga tagahanga ng manok ay nagtutulungan sa North Side sa The Roost para sa mga kaginhawaan ng pagkain nito, kabilang ang lagda manok, buttermilk biscuits at peach cobbler. Maaaring makuha ito ng mga diners "buto sa" o "buto out" sa estilo ng Nashville mainit, damo napapanahong o maanghang. Dumarating ang mga ito sa hand-cut potato chips, mac 'n' na keso o pipino cole slaw.
Tirahan: 1467 W. Irving Park Rd., 312-261-5564 o 457 N. Milwaukee Ave., 312-877-5738
12 ng 13
Stanley's Kitchen & Tapikin
Stanley's Kitchen at Tapikin Matagal bago ang lahat ng balakang, binuksan ang mga kulturang pinagsama-mula sa Southern sa North Side, Stanley's ginawa ang marka nito sa Lincoln Park . Karamihan sa mga tao ay makakakuha ng pagkain ng pagkain-kumain sa Linggo kapag inaalok ang all-you-can-eat brunch para sa $ 14.99 bawat tao. May buttermilk pinirito manok sa menu, siyempre, kaya kung ikaw ay labis na pananabik ito, maaari kang mabaliw. Ang mga piraso ay bukas-palad at pinakamahusay na ipinares sa bahay-style mac 'n' keso, biskwit at niligis na patatas. Bumalik sa Martes para sa $ 15 10-piece bucket ng deal ng manok.
Address: 1970 N. Lincoln Ave., 312-642-0007
13 ng 13
Yusho Hyde Park's Twice-Fried Chicken
Yusho Hyde Park Tingnan ang mga kababalaghan ng agham sa Museo ng Agham at Industriya , pagkatapos ay magpakasawa sa mga kababalaghan ng pritong manok ilang minuto ang layo sa kinalalagyan ng Hyde Park ng Yusho . Ang Japanese-inspired noodle shop ay nagpapakita ng ilang mga ramen dish - kabilang ang BBQ chicken ramen na may collard greens - ngunit ang bawat pagkain ay dapat magsimula sa dalawang beses na pritong manok na may chile, green tea at lime dipping sauce.
Tirahan: 1301 E. 53rd St., 773-643-1652