Coffee sa Europa

Ipinagmamalaki ng Europa ang kultura ng kape nito, na naging dahilan ng pag-aanak para sa mga bagong pilosopiya, pulitika, at libreng mga palaisip. Dahil sa kahalagahan ng kape sa kontinente na ito, hindi sorpresa na may maraming mga kapareho ng kape, varieties, at inumin. Mag-scroll sa listahan ng 7 paraan upang uminom ng kape sa Europa.

• 01 ng 07

  Espresso: Ang Basic Coffee Drink

  Ang espresso ay ginawa sa pamamagitan ng pagpilit ng may presyon, mainit na tubig sa pamamagitan ng ultrafine ground coffee beans, karaniwang gumagamit ng espesipikong espresso machine.

  Kung Paano Ito Inumin: Ang Espresso ay nagsilbi sa mga pag-shot ngunit ang ibig sabihin ay lasing sa mga sips. Karaniwang ginagamit ito sa double shots, na binubuo ng dalawang ounces ng espresso, na kilala bilang "doppios." Ang mga Italians ay uminom ng espresso sa buong araw ngunit lalo na pagkatapos ng hapunan.

• 02 ng 07

  Cafe Creme

  Ang creme ng cafe ay espresso na may maliit na bahagi ng frothed cream o gatas na idinagdag, katulad ng isang cappuccino, ngunit walang kumbinasyon ng frothed at steamed milks. (Tandaan na ang Parisians ay hindi mag-order ng cafe au lait sa isang coffee shop dahil ang cafe au lait, o espresso na may tuktok na steamed milk, ay kadalasang nagsisilbi para sa almusal sa isang mangkok sa bahay.)

  Kung Paano Ito Inumin: Gaya ng sa Italya, na may kaugnayan sa mga cappuccino , ang Pranses ay hindi mag-order ng isang creme ng cafe pagkatapos ng almusal. Ang mga coffees ng gatas ay nakalaan sa umaga.

• 03 ng 07

  Cappuccino

  Upang gumawa ng isang cappuccino, tuktok ng isang shot ng Italyano espresso na may pantay na bahagi frothed at steamed gatas. Ang salitang cappuccino ay mula sa mga monghe ng Capuchin dahil ang kulay ng inumin ay sinasabing katulad ng kulay ng mga damit ng mga monghe.

  Kung Paano Ito Inumin: Sa Italya, ang mga cappuccino ay karaniwang lasing sa umaga na may cornetto para sa almusal.

• 04 ng 07

  Cortado

  Ang cortado ay isang shot ng espresso "cut" (sa Espanyol, cortar) na may isang maliit na halaga ng steamed gatas upang mabawasan ang kaasiman. Ang cortado ay karaniwang may ratio ng isang bahagi ng gatas sa isang bahagi espresso.

  Kung Paano Inumin Ito: Inumin ito anumang oras. Ang cortado ay isa sa mga paboritong inumin ng Espanya at nagsilbi sa maraming mga bansa sa pagsasalita ng Espanyol.

• 05 ng 07

  Eiskaffee

  Paghaluin ang malamig na kape na may iwasak na gatas at asukal at itaas ang samo na may isang scoop ng vanilla ice cream at whipped cream.

  Kung Paano Ito Inumin: Gustung-gusto ng mga Germans ang pag-inom ng eiskaffee sa panahon ng tag-init sa mga parlor ng ice cream.

• 06 ng 07

  Frappe

  Halos kahit saan sa Athens ay naglilingkod ito sa napaka-tanyag na inumin. Maghanda ng instant na kape, malamig na tubig, at yelo na magkasama hanggang ang halo ay mabulaklak at pagkatapos ay ibuhos ito sa ibabaw ng mga ice cubes o pinalamig na gatas.

  Kung Paano Ito Inumin: Ang mga Greeks ay umiinom ng mga frappe sa lahat ng oras ng araw at sa lahat ng panahon, ngunit lalo na sa mainit na tag-init ng Mediterranean.

• 07 ng 07

  Galao

  Ang lagda ng kape ng Portugal ay ginawa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tatlong bahagi na steamed milk sa isang bahagi na kape.

  Kung Paano Ito Inumin: Ang galao ay kailangang ihain ng ilang uri ng matamis, at ang pinakamagandang bahagi para sa isang galao ay ang pastel de nata (custard tart).