Mula sa Cortados sa Café Solos, Ano ang Dapat Mong Malaman Tungkol sa Espanyol Coffee Drinks
Kung naglalakbay ka sa Espanya at naghahanap ng pag-aayos ng caffeine sa umaga o hapon, ang pag-order ng iyong inumin na pagpipilian sa isang Espanyol cafe, kahit na ikaw ay matatas sa wikang ito, ay maaaring nakakalito. Bihirang banggitin mo lamang ang kape (na cafe sa Espanyol ngunit kilala rin bilang isang Americano ), dahil mayroong maraming mga paraan upang mag-order ng kape at tsaa ( té sa Espanyol) sa mga cafe ng Espanyol.
Mga Uri ng Spanish Coffee Drinks
Habang ikaw ay maaring magkaroon ng isang malaking tasa ng joe upang simulan ang iyong ngayon, malamang na masisiyahan ka sa kahit isa sa mga inumin na matatagpuan sa karamihan sa mga menu ng cafe.
Ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay upang bisitahin ang isang malaking cafe o high-end na cafeteria, kung saan makakahanap ka ng isang mas higit na seleksyon ng mga pagpipilian ng kape na inumin.
- Ang café solo ay kung ano ang Espanyol tawag e spresso, na kung saan ay ang karaniwang paraan ng kape sa buong bansa. Kung napapansin mo ang pagpipiliang ito na masyadong malakas, at ayaw mo sa gatas, maaari mo itong mag-order ng karagdagang tubig (na kilala bilang cafe solo con agua caliente ), ngunit ito ay isang patay na giveaway na ikaw ay isang Americano , kaya maging handa para sa barista upang panunuya.
- Ang espresso na may gatas ay tinatawag na café con leche. Ito ang pinaka-popular na anyo ng kape na iniaalok sa Espanya, at makikita mo ang isang disenteng tasa sa karamihan ng mga café at cafeterias.
- Ang isang cortado ay mula sa salitang Espanyol na nangangahulugang "upang i-cut", ibig sabihin dilute. Ayon sa kaugalian ang inumin na ito ay isang solong espresso shot na may isang maliit na piraso ng bula sa tuktok, ngunit maaaring ibig sabihin ng anumang bilang ng mga bagay na depende sa lungsod. Halimbawa, sa Barcelona, ang pagkakaiba sa pagitan ng isang cafe con leche at isang cortado ay nawala. Samakatuwid, makikita mo ang iyong Barcelonan cortado upang maging mas matangkad kaysa sa ibang lugar sa bansa. Kung nais mong mag-order ng isang cortado sa Barcelona tulad ng sa ibang bahagi ng Espanya sinusubukan na humingi ng isang cortado con poca leche na nangangahulugang "isang kape na may isang maliit na gatas." Ang isang cortado ay minsan tinatawag ding cafe manchado , na nangangahulugan ng isang cortado na nabuong may gatas. Ang katagang ito ay hindi dapat mali para sa kung ano ang kilala bilang leche manchada , na kung saan ay isang iba't ibang mga inumin ganap.
- Ang pag-order ng isang leche manchada ay magreresulta sa isang inumin na naglalaman ng napakakaunting kape, ngunit maraming gatas. Isipin ang inumin na ito bilang higit pa sa isang inumin na may lasa ng kape kaysa sa isang "tamang" tasa ng kape. Ang inumin na ito ay hindi karaniwan, bagaman ito ay mas popular sa timog sa mga lungsod tulad ng Seville , halimbawa.
- Kung hindi ka interesado sa pag-inom ng caffeine, ngunit gusto mong uminom ng lasa ng kape, mag-order ng cafe desafinado , na nangangahulugang simpleng decaffeinated coffee. Sa mas malaking mga cafe, ang iyong inumin ay gagawin ng barista gamit ang espresso machine ( de maquina ), ngunit masusumpungan mo ito sa pamamagitan ng isang sachet ( de sobre ).
- Kung ang init ng Espanyol ay sobrang sobra para sa mainit na inumin, mag-order ng cafe con hielo , na espresso na nagsilbi sa isang baso ng yelo sa gilid. Kapag natanggap mo ang iyong inumin, dapat mong agad na ibuhos ang espresso sa ibabaw ng yelo at mabilis na uminom. Hindi sorpresa na ang inumin na ito ay popular sa mga buwan ng tag-init, ngunit kadalasan ay maaaring mag-order ito sa buong taon.
- Para sa mga matamis na ngipin doon, maaaring gusto mong mag-order ng espesyalidad ng Espanyol na tinatawag na café bonbon . Tulad ng lahat ng iba pang mga inumin na kape, ang espresso ay ginagamit, kasama ang pagdaragdag ng sweetened condensed milk. Ang inumin na ito ay paminsan-minsan ay tinutukoy bilang isang café cortado condensada , o inihanda nang iba, depende sa rehiyon.
- Ang café bonbon con hielo ay ginawa sa parehong paraan bilang isang bonbon ng cafe ngunit ibinuhos din sa yelo. Ang lasa ay katulad ng Vietnamese iced coffee at mataas na hiniling sa mga buwan ng tag-init.
- Ang Leche y leche (na nangangahulugang gatas at gatas) ay katulad ng bonbon ng café ngunit gumagamit ng isang halo ng regular na gatas at pinatamis na condensed milk sa pantay na bahagi
- Ang cafe vienés (Viennese coffee) ay espresso na nagsisilbi sa gatas at nangunguna sa isang malaking piraso ng whipped cream.
- Ang pagsasalin ng Café Irlandes sa Irish na kape. Kahit na malinaw naman ay hindi isang Espanyol na inumin, ang alkohol na itinuturing na ito ay binubuo ng espresso na nagsilbi sa isang pagbaril ng whisky o Baileys Irish Cream.
- Kung gusto mo ang vodka sa whiskey, subukan ang cafe Russo (Russian coffee) na nagsisilbi sa isang shot ng vodka sa halip.
- Ang café carajillo ay naglalaman din ng alak at maaaring gawin sa alinman sa brandy, whisky, anisette, o rum, depende sa cafe o kagustuhan ng customer.