Ang Dagat-gilid na Pondicherry, na may malawak na pamanang Pranses, ay isang lugar na pinakamahusay na nakakaranas ng kasiyahan. Maglakad sa mga lansangan ng French Quarter at sa kahabaan ng Promenade, umupo sa mga cafe, mag-browse sa mga boutiques, at magbabad sa ambiance. Habang tumatagal sa tanawin, huwag pansinin ang mga kultural na bagay na gagawin sa Pondicherry. Mayroong maraming mga maunlad na lokal na industriya upang matuklasan!
01 ng 08
Galugarin sa pamamagitan ng Bisikleta
Ang pinakamahusay na paraan upang makilala ang Pondicherry ay upang makakuha nang maaga at kumuha ng Wake Up Pondy bisikleta tour, inaalok ng Sita Cultural Center sa pakikipagsosyo sa My Vintage Bicyclette (isang kumpanya na transforms lumang mga bisikleta sa groovy, retro-style masterpieces). Isa sa mga nangungunang bisikleta sa Indya , ito ay sumasakop sa iba't ibang lugar kabilang ang mga makukulay na bahay ng Muslim quarter, Goubert Market, Kuruchikuppam (village mangingisda), at Beach Road. Makakakuha ka ng marinig na mga kwentong mapagkakakitaan tungkol sa bayan na hindi mo makikita sa mga gabay sa paglalakbay!
Ang paglilibot ay medyo relaxed, na may maraming mga hinto sa paraan. Umalis ito mula sa tanggapan ng Sita sa 6.45 am at nagtatapos sa 9 ng umaga na may almusal. Mag-book online sa Viator.
02 ng 08
Kumain sa isang French Restaurant
Ang Pondicherry ay may ilang mga mahusay na restaurant ng gourmet na matatagpuan sa mga ari-arian ng pamana. Ang mga ito ay tunay na atmospheric. Ang isa sa mga pinakamahusay ay Carte Blanche sa Hotel de L'Orient sa Rue Romain Rolland. Nagtatampok ito sa Creole cuisine, na may mga recipe na ipinasa ng mga lumang pamilyang Pondicherrian, at may magandang setting ng hardin ng bakuran sa isang ika-18 na siglong mansyon. Ang Villa Shanti sa Rue Suffren ay marahil ang pinaka-popular na lugar na makakain sa Pondicherry. Talagang maganda sa gabi kapag ang courtyard nito ay naiilawan ng mga kandila. Ang parehong hilagang Indian at European fare ay nagsilbi. Para sa masasarap na lobster, pumunta sa restaurant sa Le Dupleix hotel sa Rue Dela Caserne. Mayroong live na musika, tulad ng jazz, ilang gabi.
03 ng 08
Kumuha ng Cooking Class
Kung hindi ka kontento sa pagkain lamang at gusto mong matutunan kung paano gawin ang mga pinggan, ang Sita Cultural Center ay nagtataglay ng mga klase sa pagluluto ng Pranses at Indian. Available ang iba't ibang mga pagpipilian, kabilang ang vegetarian. Magagawa mong matutunan ang isang ganap na French na menu, mula sa mga starter hanggang dessert, na may mga sangkap na magagamit sa Indian market. Bilang kahalili, ang mga klase sa pagluluto ng Indian ay sumasaklaw sa Tamil, Bengali at north Indian cuisine. Ang mga klase ay nagsisimula sa isang paglibot sa merkado upang paganahin ang mga kalahok upang maging pamilyar sa mga pampalasa na ginamit.
Ang mga klase sa pagluluto ng Pranses ay hiniling sa higit sa dalawang mag-aaral, habang ang mga klase sa pagluluto ng Indian ay nagaganap tuwing Miyerkules at Biyernes mula 10 ng umaga hanggang alas-2 ng hapon at ayon sa pangangailangan.
04 ng 08
Alamin kung Paano Gumawa ng Kolam
Ang paggawa ng pool ay isa pang kagiliw-giliw na aktibidad na inaalok sa Sita Cultural Center. Ang kaakit-akit na pormang ito ng dekorasyon ay nakuha sa mga pintuan at mga pasukan sa mga tahanan, at partikular na laganap sa mga kapistahan (tulad ng Pongal) sa timog India. Mukhang kahanga-hangang ngunit isang tiyak na pamamaraan ay kinakailangan upang gawin ito. Ang mga klase ay tumatakbo nang 90 minuto, at nagaganap araw-araw sa alas-10 ng umaga at alas-3 ng hapon
05 ng 08
Tingnan ang Cluny Embroidery Center
Ang tahimik na lugar at ang lumang mansyon ng Cluny Embroidery Center ay isang pagkahumaling sa kanilang sarili. Gayunpaman, ang maselan, mataas na kalidad na pagbuburda na ginawa ng mga kababaihan sa Sentro ay lubos na hindi mapaglabanan. Ang bantog na institusyong ito ay pinapatakbo ng mga Romanong madre na madre upang magbigay ng trabaho at kita para sa mga kababaihang hindi pa mabibigyan. Ang mga item na magagamit para sa pagbili ay kasama ang mga cover ng unan, bed linen, mga panyo, mga tablecloth, napkin, at mga tuwalya sa tsaa.
Matatagpuan ang Cluny Embroidery Center sa Rue Romain Rolland, sa tapat ng Hotel de L'Orient. Bukas ito mula 9 am hanggang 12 pm at 2 pm hanggang 5 pm, araw-araw maliban sa Linggo at Lunes (sarado).
06 ng 08
Bisitahin ang Pabrika ng Handmade Paper ng Sri Aurobindo
Makakakuha ka ng eco-friendly stationery na may pagkakaiba, pati na rin ang napakarilag na mga notebook, wrapping paper, craft paper, gift bag, at kahit paper lanterns sa Handmade Paper Factory ng Sri Aurobindo. Ang pag-print ng sutla ay nagdaragdag sa kaguluhan. Ang mga presyo ay masyadong makatwirang masyadong! Ang kamangha-manghang pabrika na ito, na nakatayo sa SV Patel Salai, ay itinatag noong 1959 bilang yunit ng Sri Aurobindo Ashram . Ito ay kumakalat sa ilang mga leafy acres, at posible na maglibot dito.
Ang pabrika ay bukas Lunes hanggang Sabado mula 9.30 am hanggang 11.30 am at 2.00 pm hanggang 4.30 pm Ang showroom ay bukas mula 9.00 am hanggang 5.30 pm, Lunes hanggang Sabado. Sa Linggo, bukas ito mula 10 am hanggang 1 pm
07 ng 08
Tingnan ang La Ferme Cheese Factory
Tulad ng keso? Ang Pranses ay sikat para dito at maaari mong malaman kung paano ito ginawa sa La Ferme Cheese Factory sa Auroville . Ang maliit at simpleng pabrika, na pinamumunuan ng isang gentleman ng Olandes, ay itinatag noong 1988 upang gumawa ng keso para sa komunidad ng Auroville. Ngayon, ang pang-araw-araw na output ay nadagdagan sa halos 100 kilo ng higit sa 10 uri ng keso. Kasama sa mga specialty ang gorgonzola, parmesan at French-style goat cheese. Ang mga cheeses ay libre sa pag-iimbak at ginawa sa isang eco-friendly na paraan. Ang mga tour ng pabrika at proseso ng produksyon ay inaalok sa mga oras ng pagbubukas mula 8 am hanggang 5:30 pm Sa kasamaang palad, hindi posible na bumili ng keso sa pabrika bagaman. Gayunpaman, ito ay magagamit mula sa mga outlet sa Auroville at Pondicherry (kasama ang karamihan sa mga supermarket).
Ang Mango Hill resort ay gumagawa din ng 11 uri ng kanilang sariling keso sa mga lugar ng hotel.
08 ng 08
Gumugol ng ilang Oras sa Notre Dame des Anges Church
Itinayo noong 1855 ng mga Ama ng Banal na Espiritu mula sa Pransiya, ang Iglesia ng Ina ng mga Anghel ay isa sa pinakamatanda sa Pondicherry. Ang uncomplicated yet elegant architecture nito ay nagtatampok ng dalawang tower ng kampanilya at simboryo, at napakahusay na detalya sa kisame sa loob. Sa labas, ang mga taong naglalaro ng petanque (isang form ng boules) ay nagdaragdag sa pakiramdam ng Pranses. Ang simbahan ay ang isa lamang sa Pondicherry kung saan ang Linggo Mass ay isinasagawa sa Pranses, Ingles at Tamil. Ang isang koro ay madalas ring kumanta sa simbahan. Makikita mo ito matatagpuan sa Rue Dumas, malapit sa Promenade at sa likod ng opisina ng turista. Kung hindi ka pumapasok sa isang serbisyo, isang mapayapang lugar na gumugol ng ilang oras sa pag-iisa.