01 ng 11
Top 10 Healthy Fast-Casual Restaurants ng Atlanta
Masarap, abot-kayang, handa nang wala pang sampung minuto AT malusog? Hinihiling namin ng maraming fast food ang mga araw na ito, lalo na sa mga gusto nating panatilihin ang aming waistline at wallet trim habang nakaka-enjoy din ang dining out. Sa kabutihang-palad, ang mabilis na kaswal na industriya ng pagkain ay nakakakuha ng hanggang sa ang pagtaas ng smarts ng kalusugan ng Atlantans at stepping up sa hamon. Ang ilang mga lokal na chef ay dishing up malusog na abot-kayang kumakain para sa taon at kahit na nagkakalat ng kanilang mga pagpipilian sa buong bansa. Tingnan ang aming nangungunang sampung ATL picks sa pamamagitan ng pag-click sa slideshow.
02 ng 11
Healthy ATL Eats: Souper Jenny
Mga Silip Mangyaring Souper Jenny : Sa malamig na mga buwan, mahirap i-down ang isang steaming mangkok ng sopas, at ito maginhawang lugar na may apat na mga lokasyon sa buong Atlanta hit sa lugar. Ngunit si Jenny Levison, ang mga talino at brawn sa likod ng operasyon (kasama ang pantay na masarap at malusog na Juicy Jenny), ay hindi lamang maglingkod ng mahusay na sopas-ang salad ng cafe at malusog na sandwich ay magkakaroon ng kasindak-sindak. Si Souper Jenny ay may iba't ibang mga handog sa menu araw-araw, na may anim na soup, dalawang sandwich, at dalawa hanggang apat na salad, ngunit lagi mong siguradong magkakaroon ng kahit isang gluten-free, vegetarian at vegan na opsyon. Ang ilang mga malusog na paborito ay ang turkey chili, Chinese chicken slaw salad, at classic na turkey sandwich sa makapal na multigrain bread. At kung gusto mong punan ang iyong tangke sa buong araw, samantalahin ang kanilang alok sa tanghalian: $ 14 para sa dalawang item sa menu, isang roll, isang piraso ng sariwang prutas, isang inumin at dessert!
03 ng 11
Healthy ATL Eats: Farm to Ladle
Farm to Ladle: Kahit na bago sa Atlanta, ang kamakailang binuksan stall sa uber-cool na Ponce City Market food hall ay kapansin-pansing para sa sariwa at malusog na menu. Naghahain ang stall ng almusal, tanghalian at hapunan pitong araw sa isang linggo. Inirerekomenda namin ang build-your-own omelet option para sa almusal - $ 9 para sa hanggang sa apat na sariwang veggie toppings. Piliin ang oatmeal o mangkok ng prutas bilang iyong panig na maging sobrang banal. Ang kanilang menu ng tanghalian / hapunan ay may isang hanay ng mga sopas, salad at sandwich na gumagamit ng sariwa, pana-panahong mga sangkap. Ang gulay medley ay isang standout (ito ay gluten-free!) At maaaring maging topped na may inihaw na manok o salmon upang makagawa ng isang pagpuno, sobrang malusog na pagkain.
04 ng 11
Healthy ATL Eats: Yalla!
Yalla! : Sa katapat ng Ponce City Market, ang Krog Street Market ng Inman Park sa labas ng Beltline, ang mga mani at mga pagkain ng kalusugan ay dapat gumawa ng isang linya sa Yalla! Sa pamamagitan ng isang bevy ng mga pagpipilian na madaling ma-customize upang bigyan ang diner isang hindi mapaniniwalaan o masustansya masustansyang pagkain, ang modernong Middle Eastern stall ay nag-aalok ng isang pagpipilian sa pagitan ng isang pita sanwits, Laffa wrap tinapay o rice / salad mangkok. Kabilang sa mga pinakamahihusay na opsyon ang manok shawarma, na isang manok na inihaw na dumudugo na may hummus, pinausukan ng talong ng talong o baba ganoush, at isang Israeli salad ng mga pipino, mga kamatis, perehil at langis ng oliba. Ang halaga ng mga gulay Yalla! Ang mga pakete sa isang pagkain ay hindi maaaring tanggihan, at ang langis ng oliba at tahini na ginamit upang bihisan ang lahat ng bagay ay puno ng mga antioxidant.
05 ng 11
Healthy ATL Eats: Gusto!
Gusto !: Ang orihinal na mabilis na kaswal na Atlanta ay isang ganap na bituin sa mga tuntunin ng mabilis at abot-kayang, hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malusog na pagkain. Naghahain ang restaurant ng pagkain ng estilo ng Chipotle (ngunit walang pananakot ng E. coli - kidding ... uri ng) sa isang linya ng pagpupulong na nagbibigay-daan para sa mabilis na serbisyo. Ang mga hapunan ay lumikha ng isang mangkok o flatbread na may base, pagpipilian sa protina at isang pre-napiling "gusto", o kombinasyon ng mga gulay, garnish, at sarsa. Ang mga opsyon sa menu ay simple, ngunit ang bawat sahog ay sariwa at maasim, at ang mga gustos, na ang lahat ay binigyang inspirasyon ng mga internasyonal na lutuin, lubos na magkasama. Sa mood para sa Tex-Mex? Pumunta para sa gusto ng Chipotle Mango Avocado. O kung isa ka sa mga kamag-anak na maaaring makalampas sa anumang bagay sa hummus, ang Tahini Cucumber Feta ay ang pag-aayos ng inspirasyon sa Mediterranean na iyong mahalin. Maghintay ng maraming gluten-free na mga opsyon, masyadong!
06 ng 11
Healthy ATL Eats: Urban Pl8
Urban Pl8: Kahit na ang pamumuhay ng Paleo ay madalas na kontrobersyal at hindi nauunawaan, ang Chef Betsy Pitts ng Urban Pl8 ay isang kabuuang pag-convert, at itinatag ang Urban Pl8 na orihinal na magdala ng malusog, mataas na kalidad, lokal na pinagkunan ng pagkain sa abot-kayang presyo sa Atlantans. Ngunit pagkatapos ng simula ng isang Crossfit regimen at embracing Paleo (na karaniwang nangangahulugan na kumain ng parehong mga pagkain tulad ng aming mga ninuno, higit sa lahat karne at gumawa, sans haspe, pagawaan ng gatas, at asukal), ginawa niya ang kanyang menu Paleo-friendly. Kahit Urban Pl8 ay isang serbisyo sa paghahatid ng pagkain para sa isang mahusay na bilang ng mga taon, ito ay sa wakas ay nakakakuha ng isang ladrilyo at mortar lokasyon sa Krog Street Market (sa tapat mula sa Yalla!). At hindi lamang ang mga deboto ng Paleo na makaka-enjoy sa masasarap at malusog na mga handog: Ang mga araw-araw na espesyal na Urban Pl8 tulad ng Asian Beef Salas, inihaw na Chicken Tagine, at ang espesyal na pagdiriwang ng brilyante ng Paleo ay mapapahamak ng anumang makabagong tao.
07 ng 11
Healthy ATL Eats: Naanstop
Naanstop : Ang tagline ng Naanstop ay "Mabilis. Sariwa. Indian. "At ang tatlong mga salitang iyon ay talagang sumasama sa kahanga-hangang lugar na ito mula sa Atlanta Tech Village sa Buckhead. Ang mga may-ari ng Naanstop ay inspirasyon ng pagluluto ng bahay ng kanilang ina upang magbigay ng parehong kalidad ng tradisyonal na pagkaing Indian sa mga diner sa abot-kaya at maginhawang paraan. Nilapitan nila ang kanilang tupa na kari para sa apat na oras at pinalabas ang kanilang naan (isang tinapay na Indian-isipin ang isang krus sa pagitan ng isang flatbread at isang pita) sa pamamagitan ng kamay. Sila rin ay nakatuon sa paggamit lamang ng mataas na kalidad na mga sangkap-halimbawa, ang hormone ay isang hormone at antibyotiko. Mayroon silang ilang mga opsyon na vegetarian at vegan, at ang bawat entrée ay gluten-free kapag nasa isang rice bowl o salad. Mga puntos ng bonus kung pipiliin mo ang isa sa kanilang mga protina na nakabatay sa halaman, tulad ng mga lentil o garbanzo beans. Ang iba't ibang mga opsyon ng chutney sauce ng Naanstop, tulad ng "Cool" na yogurt at cilantro sa mainit na chili sauce, mag-pack ng isang tonelada ng lasa na walang mga pangunahing kaloriya.
08 ng 11
Healthy ATL Eats: Bell Street Burritos
JOEFF DAVIS para sa Creative Loafing Bell Street Burritos: Sa paglalagay ng Chipotle sa kahihiyan, muli, ang orihinal na Atlanta Bell Street Burritos ay may pagkakaiba ng pagiging pinangalanang isa sa sampung pinakadakilang burritos sa Amerika sa USA Today. Bilang karagdagan sa paghahatid ng isang tunay na mahusay na burrito, burrito mangkok, o taco, Bell Street ay mayroon ding isa sa mga pinaka veg-friendly na mga menu ng alinman sa maraming kaswal na Mexican joints ng lungsod. Ang isa sa kanilang mga espesyalidad na burritos, ang Chicken at Broccoli, ay nagtatampok ng tortilla na puno ng ito mahusay na-para sa iyo cruciferous gulay. Ang mga inihaw na sibuyas, spinach, at patatas ay ilan sa iba pang malusog na mga add-in o pangunahing mga staple ng isang pinggan ng Bell Street. Gusto mong gawing mas malusog ang iyong pagkain? Ditch ang tortilla at bumuo ng isang veggie at bean mangkok para sa isang hibla at protina nakaimpake tanghalian.
09 ng 11
Healthy ATL Eats: Qing Mu
Yelp / Cristina R. Qing Mu : Ang noodle shop na ito sa bagong pag-unlad ng bagong Buckhead Atlanta ay nagdaraya-ang kakaibang palamuti at malapot na mga kapitbahay ay maaaring lansihin ang lumilipas sa pag-iisip na may mataas na presyo ito, ngunit ang average noodle bowl ay mas mababa sa $ 10 (at ang mga bahagi ay napakalaking!). Ang misyon ni Qing Mu ay magdala ng Intsik na pagkain "pabalik sa tradisyonal na mga ugat nito na may lamang ang pinakamalusog at pinakasariwang mga sangkap." Magtahi ng isang sopas na mangkok "Ang Iyong Paraan" sa pamamagitan ng pagpili mula sa isang hanay ng mga protina, mula sa hormone-free, free-range meat sa organic tofu at vegetable add-ins. Ang mga hapunan ay maaaring pumili ng isang antas ng spiciness, mula sa banayad hanggang mainit, at kahit na ang sabaw ay maaaring ipasadya para sa vegans. Ang mga bago sa malusog na pagkain sa mundo ay pinahahalagahan din ang menu sa Qing Mu, na naglilista ng mga partikular na katangian ng kalusugan ng bawat sahog. Halimbawa, alam mo ba ang mga shoots ng kawayan na bawasan ang pamamaga at mas mababang kolesterol? O kaya ang bok choy ay sumunog sa taba ng katawan? Ito ay isang kailangang-subukan para sa Atlantan na gustong malaman nang eksakto kung paano ang pagkain na kanyang pagkain ay tumutulong sa kanyang katawan.
10 ng 11
Healthy ATL Eats: Fresh to Order
Sariwa sa Pagkakasunod-sunod : Kilala rin bilang F20, ang restaurant na ito ay nag-uumpisa sa sarili bilang mahusay na kaswal, na may mindset na ang mataas na kalidad, malusog at masarap na pagkain ay hindi dapat magkahalaga ng kapalaran. Orihinal na lamang sa Atlanta, ang F20 ay pinalawak na may mga lokasyon sa Florida, Tennessee, South Carolina at North Carolina, isang testamento sa pangunahing fan base nito. Mula sa meryter-sized na salad sa flavorful entrees, mayroong talagang hindi magkano sa menu na hindi isang malusog na pagpipilian (maliban sa decadent pie dessert o brownies). Kabilang sa ilang mga malusog na standout ang Spinach Salad, puno ng superfoods tulad ng mga sariwang strawberry, almond, at cranberries, at natatanging salmon ng niyog ng niyog.
11 ng 11
Healthy ATL Eats: Zoe's Kitchen
Na sumasaklaw sa Katy Larawan Zoe's Kitchen : Kung mukhang may maraming mga pagpipilian sa inspirasyon sa Mediterranean sa listahan na ito, ito ay dahil ang lutuing ito ay tunay na isa sa pinakamaligayang sa mundo. Ang diyeta sa Mediteraneo, na nakatuon sa mga gulay, malusog na taba mula sa isda at langis ng oliba, at mga sandalan ng mga pinagmumulan ng protina, ay napatunayang nagpo-promote ng malusog na pag-iipon at mahabang buhay. At walang mabilis na pansamantalang restawran na binibigyang diin ito nang higit sa Zoe's Kitchen. Mahirap na ilista ang maraming mga paraan na ginagawang mas mahusay ang bawat opsyon sa pagkain: ang mga butil na tulad ng mayaman na protina na mayaman na palitan ang mas masustansyang puting bigas, ang bawat karne ay inihaw sa malusog na olive oil ng langis, at ang pagkain ay may lasa sa mababang calorie, mataas - Mga pampalasa, damo, at lemon. Sa maramihang mga lokasyon sa paligid ng Atlanta, Zoe ay nagkakahalaga ng maramihang mga pagbisita.