Mga Paboritong Pagkain at Pinggahan ng Detroit

Mula noong 2010, Detroit ay mabilis na nakilala sa buong Estados Unidos bilang isang foodie destination, na nagtatampok ng mga bagong Amerikanong fusion restaurant kasama ang Staples ng City City na nag-aalok ng mga turista ng isang pagkakataon upang makatikim ng mga paboritong pagkain at pinggan ng rehiyon.

Mula sa lumang mga paborito tulad ng ika-apat na pagkain coney aso at sariwang Michigan mansanas sa mga bagong paborito tulad ng pato bop hash sa Dime Store Restaurant, Detroit ay isang magandang lugar upang makahanap ng mga natatanging pagkain. Kung naglalakbay ka sa lungsod para sa negosyo o paglilibang, siguraduhin na tingnan ang mga mahusay na pagkaing ito at rehiyonal na mga paborito, marami dito ay matatagpuan lamang dito.

Sa 2017 lamang, mahigit 10 bagong restawran ang binuksan sa lugar ng Detroit metro, kaya huwag magulat kung madapa ka sa isang bagong restaurant kapag binisita mo. Sa napakaraming magagandang lugar na kumain sa Detroit , wala kang problema sa paghahanap ng isang lugar upang makapag-sample ng ilang lagda ng Detroit na pagkain sa iyong biyahe.

• 01 ng 05

  American Fusion

  Kung mayroong isang uri ng pagkain na kilala sa Detroit, ito ay Amerikano na pagsasanib. Ang paghahalo ng mga impluwensya mula sa Italya, Lebanon, Albania, Asya, at Latin America na may mga tradisyon ng Amerikano at Aprikanong Amerikano, mga restaurant sa buong lungsod ay nag-aalok ng mga menu na hindi mo mahahanap kahit saan pa sa Unidos.

  Ang Dime Store restaurant, na binuksan noong 2014 sa Chrysler House building downtown, ay sikat sa lungsod para sa "American Brunch Bar" nito. Nagtatampok ang menu ng mga Detroit twists sa mga klasikong paborito tulad ng pato ng bobo, cannoli waffles, at spring tiger na si Benedict.

  Ang Phoenicia Restaurant, sa kabilang banda, ay nag-aalok ng isang timpla ng American at Lebanese flavors at pinggan. Maaari kang mag-order ng tradisyonal na tupa na tupa ( kibbeh nayeh ) o subukan ang fusion ulam ng mga buto ng baboy na dry-hadhad sa pampalasa Lebanese.

• 02 ng 05

  Mga mansanas, Cider, at Fresh Donuts

  Ang rank ng Michigan ay ikatlong sa bansa para sa produksyon ng mansanas, na nangangahulugan mula sa kalagitnaan ng Agosto hanggang Nobyembre ang mga residente ng estado na ito ay tungkol sa lahat ng mansanas. Ang mga Michigander ay pumili ng mga mansanas, magluto ng mansanas, gumawa ng mga mansanas sa cider, at ipagdiwang ang mga mansanas sa pamamagitan ng mga pagdiriwang at mga kaganapan sa buong panahon.

  Kung bumibisita ka sa panahon ng pag-aani ng taglagas, siguraduhin na tingnan ang ilan sa mga orchard at cider mills sa Detroit metro area. Isa sa mga sikat na pastimes sa rehiyon sa oras na ito ng taon ay pagbisita sa isang halamanan, pagpili ng ilang mga mansanas, at pagkatapos ay bumalik sa cider mill para sa isang malamig na baso ng cider at isang sariwang, mainit na donut.

• 03 ng 05

  Coney Dogs

  Ang Coney Dog (aka swamped-in-chili hot dog) ay matatagpuan na ngayon sa mga restawran sa buong bansa. Gayunman, unang nakilala ng Detroit ang isang kumbinasyon ng mga sangkap na ginawa ang bersyon nito ng chili dog isang rehiyonal na klasiko, lalo na para sa mga late adventurers bilang isang "ikaapat na pagkain" sa pagitan ng mga inumin sa bar.

  Ang Coney Dog unang nakakita ng isang tapat na sumusunod sa unang bahagi ng 1900 sa dalawang Coney Island Restaurant sa downtown Detroit. Ang Coney Dog ay binubuo ng isang likas na pambabae mainit na aso, no-bean chili, tinadtad na mga sibuyas, at mustasa. Maraming mga bar sa Detroit ay magsisilbi sa iyo ng coney dog ​​bilang isang snack sa bar, ngunit mayroon ding ilang mga restaurant sa lungsod na nagsisilbi ng higit pang "gourmet" na bersyon ng klasikong itinuturing na ito.

• 04 ng 05

  Square, Deep-Dish Pizza and Pizza Chains

  Bagaman ang karamihan sa mga tao ay nag-uugnay sa pizza sa New York City o Chicago, kilala din ang Detroit sa natatanging kuha nito sa klasikong American fusion meal. Ang estilo ng detroit na pizza ay inihanda ng malalim na ulam tulad ng Chicago ngunit pinutol din ang parisukat (o hugis-parihaba) at inihurnong sa mga industriyal na asul na mga pans na asero, isang parangal sa industriya ng awto ng rehiyon.

  Ang Rendezvous ng Buddy ay iniuugnay bilang pinuno ng Detroit-style na pizza at pa rin na operasyon pagkatapos ng higit sa 70 taon, at maaari mo ring subukan ang parehong estilo sa Cloverleaf, Loui's Pizza, at Shield sa Detroit.

  Sa itaas ng pagiging kilala para sa natatanging paghahanda ng pizza, ang Detroit (o hindi bababa sa rehiyon) ay kilala sa pagbibigay ng kapanganakan sa dalawang pangunahing pambansang pizza chain : Domino's Pizza at Little Caesar's (pati na rin ang mga hindi kilalang pambansang tatak ng Hungry Howie at Jet's Pizza).

• 05 ng 05

  Soda Pop

  Kilala bilang "pop" sa lugar ng Metro-Detroit, ang Detroit ay tahanan ng dalawang kilalang kumpanya ng bottling, ibig sabihin ang lungsod ay may natatanging kaugnayan sa ganitong carbonated na inumin. Hindi lamang ay ang Vernor's Ginger Ale na arguably ang unang soda pop na ginawa domestically, ngunit ito ay isang popular, natatanging lasa na pa rin sa paligid pagkatapos ng 140 taon. Sa pagsasalita ng mga lasa, si Faygo ay isa sa mga unang kumpanya na nag-eksperimento sa pagdaragdag ng cake flavoring sa soda pop at nag-ambag ng ilang mga klasikong lasa, kabilang ang Red Pop at Rock'n'Rye. Maaari mo pa ring bisitahin ang mga pabrika ng bottling ng kumpanya sa rehiyon ng Detroit metro.