01 ng 08
Mga bukid na maaari mong bisitahin malapit sa San Jose & Silicon Valley
Buhay sa lungsod, madaling makalimutan kung saan nagmumula ang aming pagkain. Mas madalas kaysa sa hindi, binibili namin ang aming pagkain sa tindahan ng grocery, pag-urong na nakabalot sa plastic, mula sa ilang malayong bahagi ng mundo.
Sa kabila ng mga modernong hamon, ang Bay Area ay isang hindi mapaniniwalaan na pagkain na hinimok ng lungsod. Ang mga lokal ay nagmamataas sa kanilang kaalaman tungkol sa pagkain at nagmamalasakit sa pinagmulan ng kanilang mga sangkap. Ang "lumaki sa isang lugar" ay isa sa pinakamahalagang mga label sa mga menu ng Bay Area at mga merkado ng pagkain. Ang pagkain ng lokal ay lalong dinadala ito sa isang bagong antas. Ang mga bagong "bukid ng lunsod" ay nagsimula na sa Bay Area, na nag-convert ng hindi ginagamit na tirahan at komersyal na lupain sa malulugod na hardin para sa lumalaking pagkain at pagpapalaki ng maliliit na hayop.
Mag-click sa mga arrow sa itaas upang makita ang ilan sa mga lokal na farmstand at mga bukid na maaari mong bisitahin sa loob at palibot ng Silicon Valley. Ang ilan sa mga bukid ay nag-aalok ng mga paglilibot at lahat ay nagbebenta ng sariwa, homegrown na gawa at hand-crafted na pagkain. Ang lahat ng mga bukid ay kid-friendly at gumawa ng isang masaya na paglalakbay araw para sa buong pamilya.
Ang ilan sa mga bukid na ito ay matatagpuan sa kahabaan ng Highway 1 ng California mula sa Half Moon Bay, timog sa Watsonville kaya gumawa sila ng isang mahusay na paghinto sa anumang Highway 1 road trip.
Naghahanap upang isama ang mas malusog, lokal na pagkain sa iyong pang-araw-araw na buhay? Tingnan ang listahang ito ng mga lingguhang merkado ng magsasaka sa San Jose o Silicon Valley . Naghahanap para sa iba pang mga pagkain na may kaugnayan sa paglabas at mga karanasan? Tingnan ang gabay na ito sa mga bagay na pagkain na dapat gawin sa San Jose at Silicon Valley.
Alamin ang ibang mga bukid na dapat naming idagdag sa listahan? Padalhan ako ng isang email o kumonekta sa Facebook, Twitter, o Pinterest.
02 ng 08
Pie Ranch, Pescadero
Ang Pie Ranch ay isang nagtatrabaho na organic farm at farm stand sa baybayin ng San Mateo County, timog ng Pescadero. Habang sila ay nagbebenta ng lokal na inihurnong mga pie ng prutas sa farm stand, pinangalanan sila para sa triangular na hugis ng kanilang 14-acre na ari-arian ng sakahan. May misyon si Pie Rach upang mapasigla ang tuluy-tuloy na produksyon ng pagkain at edukasyon sa sistema ng pagkain. Nagho-host sila ng mga lokal na estudyante sa high school upang makilahok sa mga aktibidad na pang-edukasyon sa paligid ng pagluluto, pagsasaka, at nutrisyon. Tumutulong din ang bukid upang mag-mentor ng mga bagong magsasaka sa pamamagitan ng kanilang programa sa pag-aaral. Ang host din ay nag-organisa ng mga pagkakataon ng volunteer at mga social event kabilang ang isang buwanang dance barn
Maaari kang pumili ng iba't ibang mga pana-panahong anyo at artisanong mga produkto ng pagkain at inihurnong mabuti sa kanilang farm stand. Bibigyan ka rin nila ng isang mapa at ipaalam sa iyo ang isang self-guided walking tour ng mga patlang at mga bakuran - kabilang ang kanilang mga gamit na itimloom itim na pigs at isang grupo ng mga residente kambing.
Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - Website
Farmstand Hours: Buksan ang pitong araw sa isang linggo, pana-panahon na oras - tumawag para sa karagdagang impormasyon
03 ng 08
Harley Farms Goat Dairy, Pescadero
Ang Harley Farms Goat Dairy ay gumagawa ng award-winning na gatas ng kambing chevre, fromage blanc, ricotta, at feta cheese. Nagtitipon sila ng isang 200 na kawan sa kanilang makasaysayang dairy farm malapit sa downtown Pescadero.
Ang bukirin at tindahan ng keso ay bukas sa buong taon. Ang pagawaan ng gatas ay nagsasagawa ng isang oras na mga paglilibot sa pampublikong sakahan na nagbibigay sa mga bisita ng lahat ng edad ng pagkakataong makalabas sa pastulan at bisitahin ang mga hayop. Ang paglilibot ay magdadala sa iyo sa lahat ng mga hakbang ng proseso ng paggawa ng keso mula sa paggatas sa kusina ng kanilang nagtatrabaho na farm. Ito ay isang masaya na karanasan para sa mga bata na makakakuha upang matugunan ang mga kambing at malaman upang pindutin at magkaroon ng amag ang cheeses. Upang mag-book ng paglilibot, tingnan ang kanilang website para sa paparating na mga petsa.
Tip sa Paglalakbay: Ang pinakamainam na oras upang bisitahin ang sakahan ay nasa tagsibol para sa pagkakataong matugunan ang mga kambing ng sanggol sa panahon upang matugunan ang mga kambing ng sanggol sa panahon!
Matuto nang higit pa tungkol sa Harley Farms sa post na ito: Pagbisita sa Harley Farms Goat Dairy .
Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Website
Oras ng Farm at Keso: Huwebes hanggang Lunes, 11 ng umaga hanggang alas-4 ng hapon
04 ng 08
Swanton Berry Farm, Davenport
Ang seasonal berry farm na ito ay nag-aalok sa iyo ng pick strawberries sa kanilang Davenport sakahan at pumili ng mga strawberry, ollaliberries, at blackberry sa kanilang site sa Pescadero. Ang parehong mga site ay may farm stands kung saan nagbebenta sila ng handa na pumili ng berries at lokal na ginawa treats. Ang lahat ng kanilang mga produkto ay sertipikadong organic. Ang bukid ay pride sa kanilang mga responsableng mga kasanayan sa paggawa at hires lamang ang mga empleyado ng United Farm Workers.
Ang site ng Davenport ay may magagandang tanawin patungo sa Karagatang Pasipiko. Parehong hinto ay kanan mula sa Highway 1 at gumawa ng mahusay na hinto sa anumang drive down ang San Mateo sa Santa Cruz County baybayin.
Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Website
Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.
Mga Oras: Davenport Farmstand: Araw-araw, 8 ng umaga hanggang alas-8 ng gabi. Coastways Ranch: Buksan ang Biyernes hanggang Linggo, Mayo hanggang Setyembre.
05 ng 08
Glaum Egg Ranch, Aptos
Ang maliit na sakahan na iniinom ng pamilya ay nakatago sa mga burol sa itaas ng Aptos, California at nagkakahalaga ito ng paghinto dito pagkatapos ng isang paglalakbay sa beach. Ang Glaum Ranch ay 100% na libreng cage upang masisiyahan ka tungkol sa mga chickens na nagbigay ng iyong mga itlog.
Ang highlight ng iyong pagbisita ay ang quirky "vendor ng itlog" na gawa sa vending machine na binuo sa gilid ng kamalig. Ipasok ang apat na dolyar na kuwenta sa makina at ikaw ay itinuturing na isang seasonally changing music box style na manika na nagpapakita sa window at isang patag na 18 puting itlog. Quirky masaya para sa mga bata at grownups magkamukha.
Maaari ka ring bumili ng mga itlog at mga lokal na produkto ng pagkain sa loob ng kanilang farmstand.
Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Website
Farmstand Hours: Lunes hanggang Biyernes, 8:00 am hanggang 4:00 pm; Sabado, 8:00 ng umaga hanggang 10:30 ng umaga; sarado sa Linggo
06 ng 08
Taylor Street Farm, San Jose
Lumaki ang Taylor Street Farm ng isang tagapagtatag ng proyekto sa unibersidad na si Zach Lewis para sa kanyang sanaysay na pagpaplano ng Masters sa San Jose State University. Pinag-aaralan niya ang paglago ng agrikultura sa lunsod at isang lokal na nag-develop na inaalok na pautang sa kanya ng isang maliit, hindi paunlad na parsela ng lupain upang makita kung maaari niyang simulan ang isang bukid dito.
Mabilis na nagpatuloy ng ilang taon at ang Taylor Street Farm ay isang maunlad na isang-acre na urban na sakahan sa intersection ng Taylor Street at ang 87 na freeway. Ang sakahan ay pinapatakbo ng non-profit na Garden To Table, isang food and farming education at food policy organization na tumutulong sa mga kapitbahay na magtayo ng mga hardin ng komunidad at pag-aani ng sobrang prutas mula sa mga punong prutas sa lunsod upang ibigay ito sa mga lokal na banko ng pagkain at mga programa sa nutrisyon.
Bukas ang farm stand tuwing Sabado at maaari mong kunin ang pana-panahong sariwang ani at ilang lokal na artisanong produktong pagkain.
Taylor Street Farm, Kasunod sa Citibank sa 200 W Taylor St, San Jose - Website
Farmstand Hours: Sabado, 10 am hanggang 1 pm (spring at summer)
07 ng 08
Veggielution, San Jose
Veggielution ay isang 6-acre urban farm at farmstand sa Emma Prush Farm Park ng East San Jose. Ang sakahan ay isang mahalagang bahagi ng magkakaibang komunidad ng East San Jose at nag-aalok ng maayang retreat sa mga anino ng 101 na daanan.
Ang sakahan ay nakatuon sa edukasyon, pamayanan, at pamunuan ng pamumuno. Sinabi ng Tagapagpaganap na Direktor na si Cayce Hill, "Hindi tungkol sa mga pounds ng pagkain na ginawa, kundi, tungkol sa mga koneksyon na nalikha sa mga tao at sa pamumuno na lumilitaw mula sa komunidad."
Bukas ang farm stand tuwing Sabado para sa iyo upang kunin ang sariwang ani ng sakahan at lokal na pagkain. Ang sakahan ay nag-aalok din ng mga klase sa pagluluto (sa Ingles at Espanyol), mga workshop sa bahay na paghahalaman, at mga karanasan sa pagboboluntaryo para sa lahat ng edad.
Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - Website
Farmstand Hours: Sabado, 10 am hanggang 2 pm.
08 ng 08
Iba pang mga Farms & Farm Karanasan
Narito ang ilang iba pang mga lokal na sakahan na nag-aalok ng mga patungan ng sakahan, paglilibot sa bukid, at mga karanasan sa agrikultura.
Andy's Orchard : 1615 Half Road, Morgan Hill. Ang bukirin ng pamilya na ito na nagmamay-ari ng bato ay lumalaki sa Santa Clara Valley para sa tatlong henerasyon. Ang sakahan ay nagpapatakbo ng isang Country Store (bukas ng 10 am - 6 pm ng Sabado at Linggo at 10 ng umaga - 4 ng hapon) at nagpapatakbo ng mga paglilibot sa mga napiling petsa. Tingnan ang kanilang kalendaryo sa kaganapan para sa karagdagang impormasyon. 408-782-7600
Full Circle Farm : 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Ang isang lokal na sakahan sa lunsod na nag-aalok ng mga paglilibot sa bukid, mga pagkakataon ng volunteer, isang CSA, at isang sakahan sa bukid. 408-475-2531
Blue House Farm : 950 La Honda Road, San Gregorio. Ang farm na ito na batay sa Pescadero ay nagpapatakbo ng bukas na sakahan sa bawat linggo mula 10 ng umaga hanggang alas-5 ng hapon. 650-879-0704
Ang Pang-agrikultura Kasaysayan Project Center & Museum : 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Ang lokal na museo ay nagtatala ng kasaysayan ng agrikultura ng Santa Cruz County. Ang museo na ito ay bukas tuwing ika-2 Sabado ng buwan (para sa kanilang "Sabado sa Farm"), 11 am - 3 pm, at iba pang mga araw sa pamamagitan ng appointment. 831-724-5898
Lokal na pang-agrikultura festivals at mga kaganapan:
- Ang Coyote Valley Family Harvest Feast ay isang pagdiriwang ng lokal na pagkain, mga lokal na sakahan, at pang-agrikultura Roots ng Silicon Valley. Ang kaganapan ay nagtatampok ng mga demonstrasyon sa pagluluto, mga nakatayo sa bukid, musika at entertainment mula sa buong mundo, ginagabayan na pagtaas, at mga vendor ng pagkain. Ang tema ngayong taon ay agrikultura sa lunsod at magtatampok ng lokal na mga lunsod o bayan na bukid (Veggielution at Garden To Table) na nag-aalok ng mga workshop sa home gardening at home-crafted na pagkain. Alamin ang higit pa at RSVP dito: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com.
- Ang Half Moon Bay Art & Pumpkin Festival . Isang bantog na pagdiriwang ng California na nagdiriwang ng paboritong pag-crop ng taglagas ng lahat, mga pumpkin. Nagtatampok ang kaganapan ng isang parade, pagkain at mga karanasan sa pagluluto, aliwan, mga aktibidad sa kid-friendly, at ang sikat na higanteng kalabasang timbangin. Alamin ang higit pa tungkol sa sikat na lokal na kaganapan dito: Gabay sa Half Moon Bay Pumpkin Festival .