01 ng 11
Isang Pagbisita sa Harley Farms
Maraming mga bukid na natitira sa Silicon Valley. Bumalik sa dekada ng 1960 at 1970, ang dating agrikultura na rehiyon ay nagsimula na makita bilang isang mas mahusay na lugar upang palaguin ang mga kompanya ng tech kaysa sa pagkain, at ang karamihan ng lupain ay sinira upang bumuo ng mga bahay at mga parke sa opisina. Sa kabutihang-palad ang baybayin ng San Mateo County pa rin ang kanyang bilang ng mga maliliit na bukid na nagpapatuloy sa agrikultura pamana ng rehiyon.
Ang Harley Farms Goat Dairy ay isang dairy farm sa Pescadero, California. Nagtatampok ang sakahan ng isang shop na keso sa lugar kung saan maaari kang bumili ng anuman sa kanilang mga produkto ng gatas na gatas ng kambing, na ginawa araw-araw. Nag-aalok din ang farm ng isang isang oras na paglilibot na kumukuha ng mga bisita sa pastulan upang matugunan ang mga kambing, sa pamamagitan ng gusali ng paggatas, sa kusina upang matutunan ang tungkol sa kanilang proseso ng paggawa ng keso, at sa wakas ay nasa kanilang mga rustika ng hay barn upang makatikim ng sariwang keso.
Ito ay isang kagiliw-giliw na karanasan para sa mga pagkain at masaya para sa buong pamilya.
I-click ang mga arrow sa itaas upang kumuha ng isang virtual tour ng sakahan.
Harley Farms Goat Dairy | 205 North Street, Pescadero, CA | 650-879-0480
Ang presyo ng Tour: $ 20 para sa mga matatanda / taong gulang 11+, $ 10 para sa mga bata na edad 5-10, ang mga bata 5 at sa ilalim ay libre. Ang mga tour ay punan ang mabilis, kaya tiyaking mag-reserve online.
http://www.harleyfarms.com/
02 ng 11
Pulong sa mga kambing sa Harley Farms
Ang Harley Farms goat tour ay nagsisimula sa isang pagbisita sa pastulan upang matugunan ang mga magagandang babae.
03 ng 11
Kamusta ka diyan!
Ang mga magsasaka ay nagtatakip sa mga sungay ng kambing upang panatilihin sila mula sa pagkakasakit sa bawat isa kapag nakikipaglaban at maglaro. Ang mga ugat ay mananatiling sensitibo, at ang mga kambing ay tinatamasa ang kanilang mga sungay laban sa mga bisita. Sinabi ng aming gabay na ito ay tulad ng scratching isang itch.
Tandaan na magsuot ng saradong sapatos para sa paglalakad sa maputik na pastulan. Hindi ko ginawa, at pinagsisihan ko ito.
04 ng 11
Llamas sa panonood
Ang bukid ay may dalawang llamas out sa pastulan na, ako ay nagulat na malaman, tulong upang ma-secure ang mga kawan. Napanood nila ang mga kambing sa gabi, pinoprotektahan sila mula sa mga coyote at mga manlalabag sa tao.
05 ng 11
Mga kambing ng sanggol!
Kung bibisitahin mo ang Harley Farms sa panahon ng tagsibol (kalagitnaan ng Pebrero hanggang huli ng Mayo), malamang na makita mo ang mga bagong panganak at nagdadalaga ng mga kambing. Ang paglilibot sa sakahan ay dadalhin ka sa "nursery" na kambing kung saan ka nakikipagkita, at posibleng humawak pa, ang mga batang kambing.
06 ng 11
Sa loob ng kambing na nagpapakain ng kambing
Ang mga kambing ay gatas ng isang beses sa isang araw sa umaga at pagkatapos ay ang mga machine at ilang milya ng mga linya), ay malinis at lubusan desimpektado.
07 ng 11
Paggawa ng kambing keso - straining out ang patis ng gatas.
Ang susunod na hinto ay ang kusina, kung saan ang sariwang gatas ay pinag-aralan at pinipigilan ng ilang araw. Pagkatapos nito, pinindot ito sa keso at nakabalot para sa pagbebenta.
08 ng 11
Pagdaragdag ng mga nakakain na bulaklak at damo sa keso
Sa kusina, ang lahat ng mga bata sa aming tour ay inimbitahan na subukan ang kanilang kamay sa pagpindot ng mga bulaklak at mga damo sa sariwang keso.
09 ng 11
Kambing na keso sa pagtatapos ng paglilibot sa bukid
Ang pinakamagandang bahagi ng paglilibot: ang pagtikim, kapag nakakuha ka ng sampol sa iba't ibang varieties ng mga kendi ng sariwang kambing ng Harley Farm.
10 ng 11
Ang Harley Farms ay nakakain bulaklak at halaman ng damo
Ang lahat ng mga nakakain na mga bulaklak at mga damo na ginagamit upang pakete ang mga nilikha ng sakahan ay lumaki sa site, sa mga hardin na ito.
11 ng 11
Ang Harley Farms Cheese Shop
Huling hinto: Ang tindahan ng keso sa Harley Farms upang kunin ang ilang mga keso at mga lokal na produkto ng produktong pang-craft na dadalhin sa bahay.
Huwag mag-stock up - kambing keso freezes na rin.