Atlanta's Winning Restaurants Award

Atlanta Restaurants Kinikilala ng James Beard Foundation

Ang Atlanta ay may maraming mga hindi kapani-paniwala, drool-inducing restaurant na nagtatampok ng lahat ng uri ng mga lutuin - ngunit pagdating sa pagbibigay ng pangalan sa pinakamahusay na ng pinakamahusay na, ang James Beard Foundation ay tiningnan bilang isang nangungunang kapangyarihan sa kasiya-siya.

Bawat taon inilalabas nila ang isang ranggo ng mga nangungunang restaurant at chef sa buong bansa. Ang Atlanta ay may ilang mga spot na patuloy na nakarating sa listahan, at ang mga bagong tagahanga ng lungsod ay palaging mainit ang pagtugis ng award ng Best New Restaurant. Sa ibaba makikita mo ang ilan sa aming mga paborito sa Atlanta na kinikilala ng James Beard Foundation.

• 01 ng 05

  Chef Linton Hopkins

  Si Chef Linton Hopkins ay tumanggap ng karangalan ng Best Chef sa Southeast noong 2012, at ang kanyang restaurant na si Holeman at Finch ay para sa pinakamahusay na programa ng bar noong 2013. Ang Hopkins ay hindi estranghero sa listahan ng James Beard, siya ay naging Best Chef sa Southeast para sa ilang taon sa isang hilera. Sa Atlanta, maaari mong i-sample ang kanyang gawa sa hindi lamang Holeman at Finch kundi pati na rin ang kanyang kilalang espesyal na okasyon na spot Restaurant Eugene.

• 02 ng 05

  Chef Hugh Acheson

  Si Hugh Acheson ay hindi estranghero sa mga tagahanga ng Bravo. Ang isa sa mga nangungunang Top Chef reps ng Atlanta , Acheson (kasama ang kanyang quirky Southern charm) ay umalis sa kanilang marka sa Top Chef Masters at bilang isang reoccurring judge sa Top Chef. Ibinahagi ni Acheson ang karangalan ng Pinakamahusay na Chef sa Linton Hopkins noong 2012, at ang Athens, GA ang kanyang restaurant Five and Ten ay isang 2013 nominee para sa Outstanding Wine Program. Nakakuha rin si Acheson ng pagkilala para sa kanyang cookbook, Isang Bagong Turn sa South. Subukan ang kanyang sariwang pagkuha sa Southern cuisine sa Empire State South sa Midtown.

• 03 ng 05

  Bacchanalia

  Sa paligid ng mga bahagi na ito, makakahanap ka ng maraming mga tao na mapait tungkol sa Atlanta na snubbed ng mga na dole out Michelin bituin - lalo na pagdating sa mga sangkap na hilaw ng Atlanta fine dining na kilala bilang Bacchanalia. Sa kabutihang-palad, alam ng pangkat sa James Beard Foundation ang kanilang mga bagay-bagay, paulit-ulit na kinikilala ang Bacchanalia nang higit sa 10 taon. Sample Chef Anne Quatrano's creations sa Bacchanalia o Floataway Café, at kunin ang ilang mga stellar ingredients para sa iyong sariling award winning na mga nilikha sa Star Provisions.

• 04 ng 05

  Taqueria del Sol

  Ang aming sariling maliit na taco stand, na may ilang mga lokasyon sa paligid ng Atlanta, ay kinikilala ng tatlong beses sa pamamagitan ng James Beard Foundation sa kategoryang "Natitirang Restaurateur". Ang kanilang mga tacos ay simpleng bato, na may mga lingguhang specials na may mga loyal followings fan. Sa anumang naibigay na araw makikita mo ang isang mahabang linya ng gutom na mga taco fiends na naghihintay na mag-order mula sa counter, ngunit huwag hayaan na matakot ka off - ang mga ito ay mga kalamangan sa paghawak ng mga madla.

• 05 ng 05

  Higit pang Mga Nangungunang Mga Restaurant

  Iba pang mga hit sa paglipas ng taon ay kinabibilangan ng:
  • Dinastiyang Ford Fry, na kinabibilangan ng JCT. Kusina, Hindi. 246, at Ang Optimista
  • Farm to table standout Miller Union
  • Decatur paboritong cake at Ale
  • Ang isa pang Top Chef fave, si Kevin Gillespie, ay kinikilala bilang isang tumataas na bituin