Ang co-founder ng Staplehouse ay nagbabahagi ng kanyang paboritong mga spot sa Atlanta
Bumalik kami sa aming serye sa Inside Atlanta-bawat linggo, umupo kami na may maimpluwensyang mga lokal upang pag-usapan kung ano ang ibig sabihin ng Atlanta sa kanila. Ngayon nakikipag-chat kami kay Jen Hidinger, co-founder ng Staplehouse at tagapagsalita para sa The Giving Kitchen. Isang katutubong taga-Indiana, nagsisilbing inspirasyon si Hidinger sa halos lahat ng Atlanta. Ang Staplehouse ay isang panaginip na ibinahagi sa pagitan niya at ng kanyang asawa, si Ryan, isang chef ng Atlanta, na sadyang lumipas mula sa kanser sa gallbladder noong 2012.
Nagtiyaga ang Hidinger, at sa tulong ng komunidad, nakapagpataas ng sapat na pondo upang mabuksan ang Staplehouse. Ang isang agarang tagumpay, ang restaurant ay nakatanggap ng maraming mga accolades kabilang ang pagkakaiba ng "Best Restaurant sa America" ng Bon Appetite Magazine. Ngayon ay nakakakuha kami ng tour ng The Big Peach na pinangungunahan ni Hidinger mismo.
Nakatira ako sa ... "Grant Park. Nariyan ako sa loob ng siyam na taon at binili pa nga ang aking bahay bilang pagreremata. Ito ay isang tunay na makasaysayang kapitbahayan at may isang tonelada ng character. Ang parke ay naroroon doon at ang market ng magsasaka ay maluwalhati - tama din ito ng BeltLine. "
Nais Ko ang mga Tao Alam ... "na ang Atlanta ay isang lungsod na nagkakahalaga ng pagpapanatili. Dapat nating refurbishing ang aming lumang, makasaysayang mga gusali sa halip na pansiwang sa kanila pababa. "
Makakahanap Ka Ako ... " sa Old Fourth Ward sa Staplehouse, o sa kalye sa Chrome Yellow Trading Co, isang kape at tindahan ng damit. Ang mga ito ay mahusay na mga kapitbahay at mayroon akong mga pulong doon sa lahat ng oras. "
Ito ay Oras ng Hapunan, Ako'y Pinangunahan sa ... "BoccaLupo o Kimball House, ngunit kung mananatili ako sa pag-order ko ni Noni."
Clock Strikes 5'oclock, I'm Drinking ... "kahit ano sa Kimball House. Ito ay isang makulay na lugar na may mainit-init na enerhiya - tonelada ng komunidad doon. "
Kung kailangan kong Manatili sa isang Hotel, Gusto ko Mag-check Sa ... "isang cabin sa Ellijay, GA.
Ito ay malapit sa lungsod, ngunit nararamdaman na ikaw ay oras ang layo. Ang tahimik ng mga bundok ay nakakarelaks. "
Pinakamahusay na Kept Secret sa Atlanta ay ... "ang lahat ng mga nooks at crannies at underpasses may sa kalye sining! Gustung-gusto ko ang lahat ng gawa ng kalye artists '. "
Kapag Nagpe-play ako ng Tourist pumunta ako sa ... "ang Westside, Krog Street Market at Ponce City Market . Namatay na ako upang pumunta sa labas ng lungsod upang makita kung saan "Ang Walking Dead" ay filmed. "
Kumuha ako ng Aking Pawis Sa ... "nagtatrabaho sa Staplehouse, o lumalakad sa aking lugar sa aking tatlong aso."
Mahal Ko ang Paggastos sa Aking Pera sa ... "Noong nakaraan, mahal ko ang paggastos ng aking pera sa mga tiket sa eroplano para sa paglalakbay at pagtakas."