Walang paglalakbay sa Roma ay kumpleto nang walang gelato , ang sikat na Italyano ice cream na kilala sa buong mundo. Talaga, sa tingin namin na walang isang araw ng pagliliwaliw sa Roma ay kumpleto nang walang gelato ng hindi bababa sa isang beses. At habang may gelaterie , o mga tindahan ng sorbetes, sa halos bawat sulok sa Roma, hindi lahat ng mga ito ay nagkakahalaga ng iyong mga euro. Sa pangkalahatan, gusto mong maghanap ng gelato na natural sa kulay, inaalok sa maliliit na vats at hindi namamaga ng hangin. Iwasan ang mga lugar na may maliwanag (artipisyal) na kulay na mga tambak na pinalalabas na gelato-ito ay isang tiyak na pag-sign ng mass production. Sa halip, tumungo sa isa sa mga gelaterie na ito (na nakalista sa walang partikular na order), sikat sa kanilang artisanal, bahay-ginawa gelato at malawak na itinuturing na kabilang sa pinakamahusay na gelato sa Rome.
01 ng 07
Frigidarium
Getty Images Ang pinaka-centrally na matatagpuan sa gelateria ng Roma, ang maliit na Frigidarium ay nasa Via del Governo Vecchio, malapit sa Piazza Navona at Campo de'Fiori. Ang gelato nito ay ginawa mula sa maingat na inangkat, mataas na kalidad na sangkap, tulad ng vanilla beans mula sa Madagascar, kakaw mula sa isang kumpanya ng Olandes at espesyal na Bronte pistachios na lumaki sa Sicily. Ginagawa ng frigidarium ang gelato nito araw-araw, at karamihan sa mga ito ay gluten-free. Maaari mo ring itabi ang iyong kono sa isang chocolate candy na kendi.
02 ng 07
Halika il Latte
Ang pangalan ay nangangahulugang "tulad ng gatas," na nagbibigay sa iyo ng isang ideya ng pangunahing sangkap na ginagamit dito-gelato sa Come il Latte ay binubuo ng 70% fresh cream, na nagbibigay ito ng isang sobrang-milky na lasa. Ang lugar na ito ay nararamdaman tulad ng isang makalumang, estilong Amerikano na ice cream, ngunit ang mga lasa ay orihinal at makabagong. (Nakarating na ba kayo natikman ang prickly pear gelato? O kung paano ang tungkol sa ricotta-pear-chocolate?) Mayroon ding mga pagpipilian sa gatas na walang lactose, pati na rin ang pasta at cake ng gelato.
03 ng 07
Fatamorgana
Fatamorgana Ang mga orihinal na lasa, mga organikong sangkap at makasareng pagmemerkado ay ginawa ni Fatamorgana na pinakamainit (o ito ang pinakamalamig?) Gelateria sa Roma. Mayroon na ngayong siyam na mga lokasyon sa Roma, kung saan makakahanap ka ng mga lasa na hindi mo mahahanap kahit saan pa. Paano gumagana ang abokado, dayap at white wine gelato sound? O mint at kambing na keso? Ang Fatamorgana ay ang lugar na mapangahas sa iyong mga pagpipilian sa gelato! Nagbibigay din sila ng mga opsyon sa vegan at gelato happy hours.
04 ng 07
Fiordiluna
Fiordiluna Ang iyong mga paglalakad sa Roma ay maaaring humantong sa iyo sa Trastevere at kapag ginawa nila, dapat kang magtungo sa Fiordiluna. Sikat para sa mga tsokolate at prutas na ito na gawa sa makatarungang kalakalan, organikong sangkap, ang tradisyonal na pamilya na run gelateria na ito ay nagbebenta ng mga housemade chocolate bar na naka-embed sa pinatuyong prutas, mani at pampalasa. Tulad ng kapitbahayan na itinakda sa, may isang tunay na pakiramdam ng tradisyon at pagiging tunay dito.
05 ng 07
Gracchi
Minsan ay kailangan mong maglakbay patungo sa Prati na malapit sa Vatican upang mahanap ang Gelateria Gracchi, ngunit ngayon, mayroong apat na mga lokasyon sa buong Roma. Ang mga lasa dito ay umaaliw at tradisyonal, tulad ng gelateria mismo. Subukan ang mga seasonal specialty tulad ng tangerine o roasted chestnut, o rich milk chocolate o zabaglione, ginawa gamit ang egg yolks at Marsala wine. Gumagawa din sila ng ice cream at bonbons.
06 ng 07
Ciampini
Caffè Ciampini Mula sa isang kakila-kilabot na lokasyon na malapit sa Spanish Steps, ang Ciampini ay naghahain ng scoops ng handmade gelato sa loob ng higit sa 70 taon. Lahat ng mga ingredients ay organic, at ang ambiance ay tradisyonal at mapagpakumbaba. Ang mga tsokolate, kastanyas at mga lasa ng kape ay inirerekomenda. Ang pamilya ay nagpapatakbo din ng bistro ng ilang hakbang.
07 ng 07
Iba pang mga Karapatan na Contender
Giolitti Kung hindi mo ito maisagawa sa isa sa aking mga pinili para sa pinakamahusay na gelato sa Rome, hindi ka mabibigo sa mga alternatibo:
Ang mga bahagi ay nakakuha ng mas maliit sa San Crispino , ngunit ang kalidad ay nanatiling pareho sa paboritong paboritong Trevi Fountain na ginawa sa Eat, Manalangin, Pag-ibig.
Ang mga bata ay dazzled sa pamamagitan ng hanay ng mga lasa sa Giolitti , isang institusyon ng Roma. Nagbebenta rin sila ng kendi, cake at cookies para sa mga hindi kumakain ng ice cream.
Maaari mong panoorin ang magic na ginawa sa Gelateria del Teatro , na may sarili nitong on-site na gelato at sweets laboratoryo. Ang patunay ay nasa puding ... er ... ang gelato, sa kasong ito!
Para sa parehong mga lumang-paaralan at out-of-ito-mundo flavors, tumuloy sa isa sa mga outlet ng Il Gelato di Claudio Torcé , na may 8 maliwanag, simpleng mga lokasyon sa buong lungsod.