Ang Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Puno, Peru

01 ng 05

Kung saan kumain sa Puno

Karamihan sa mga tourist oriented restaurant sa Puno ay matatagpuan sa o nasa labas lamang ng Jr. Lima, ang pedestrianized street na tumatakbo mula sa ilalim ng Plaza de Armas ng Puno (main square) patungong Parque Pino.

Sa ilang mga punto, tila isang tao sa Puno ay nagpasya na ang lahat ng mga turista na gusto kumain ng pizza - at pagkatapos ay ang lahat ng kinopya ang ideya (isang katulad na bagay ang nangyari sa Aguas Calientes / Machu Picchu Pueblo). May mga pizzerias sa lahat ng dako sa sentro ng lungsod, at marami sa mga restawran na hindi kahit pizzerias na nag-advertise ng pizza higit sa lahat.

Ang tila nakakahawa na pizza-obsession na ito ay hindi tapos na magkano upang matulungan ang tanawin ng pagkain sa Puno, at hindi laging madali upang makahanap ng isang magandang lugar upang kumain. Gayunpaman, ang isang maliit na restaurant ay tumayo mula sa karamihan ng tao, karamihan sa La Table del 'Inca at La Estancia Grill - na parehong umupo sa aking mga paboritong restaurant sa Peru.

02 ng 05

La Table del 'Inca

Tandaan: Ang La Table del 'Inca ay sarado sa katapusan ng 2015 ngunit naka-set na muling buksan sa isang bagong lokasyon sa central Puno noong Abril 2016.

Ang La Table del 'Inca na may-ari ng Pransya ang pinaka-sopistikadong restaurant sa Puno. Madali mong itanim ang restawran na ito sa Lima, Arequipa o Cusco at mananatiling pa rin ito sa pinakamainam na inaalok ng mga lungsod na iyon. Napakaraming tanong sa lahat ng ito, ngunit ang mga tagahanga ng pagkain na naghahanap ng tunay na kalidad sa mga bangko ng Lake Titicaca ay natutuwa na ginawa ito.

Pag-aari ng tatlong Frenchmen - dalawang chef at ang kailanman-propesyonal na nagtatrabaho Hugo sa harap ng bahay - Ang La Table del 'Inca ay nag-aalok ng S / .80 set menu na kinabibilangan ng isang maliit na bilang ng mga kaakit-akit na pagpipilian para sa iyong starter, pangunahing kurso at dessert, kasama isang baso ng alak o bote ng serbesa.

Ang estilo ay Pranses-Peruvian fusion na may ilang mga twists sa klasikong lokal na pagkaing, tulad ng trout ceviche na may isang avocado foam, paupiettes ng alpaca sa mustard sauce, o isang semi-deconstructed aji de gallina sa ratatouille.

Tulad ng sinuman na naging Puno ay maaaring magpatotoo, hindi ito ang uri ng pagkain na karaniwang makikita mo sa lungsod. Sa kabutihang palad, ang mga pagkaing ito ay nag-isip sa halip na mapagpasikat, at makikita mo kung saan ang iyong S / .80 - walang maliit na halaga para sa pagkain sa Peru - ay wala na.

Mula sa magalang at nagbibigay-kaalaman na serbisyo sa artistikong pagtatanghal ng pagkain, malinaw na ang mga may-ari ng La Table del 'Inca ay naglalagay ng maraming pasyon, pagmamahal at pansin sa kanilang restawran. Kung hindi ka masyadong mahigpit ng isang badyet at nais mong magkaroon ng isang mataas na karanasan sa pagluluto sa Puno, ito ay - walang duda - ang lugar na pupunta.

• Tirahan: Jr. Lambayeque 127 (kasalukuyang nasa proseso ng paglilipat)
• Website: none, ngunit mayroong pahina ng La Table del 'Inca Facebook

03 ng 05

La Estancia Grill

Kung gusto mo ang sopistikadong pagkain na may artistikong likas na talino, pumunta sa La Table del 'Inca. Kung gusto mo ng isang bagay na mas katulad sa isang piging ng Viking, pumunta sa La Estancia Grill. May malaking chunks ng makatas na karne, walang-kalokohan na serbisyo at pisco sours para lamang S / .5.50, ang tradisyunal na Peruvian grill ay isang booze-swigging ng carnivore ng paraiso.

Kung nakikita mo ang lechon al horno (inihaw na pasusuhin na baboy) kasama ang mga specials ng araw, iniutos ito. Ang ulam na ito ay humihip sa akin sa kanyang perpektong pagiging simple: isang malaking tipak ng makatas na baboy na sinamahan ng dalawang crispy roast patatas at isang red salsa sibuyas. Sa isang malamig at malamig na araw sa Puno, o pagkatapos ng isang araw o dalawang kayaking sa Lake Titicaca , wala nang mas mahusay.

Kasama ang karaniwang karne ng Peruic classics - anticuchos , cuy , alpaca, trout, baboy chops at iba pa - ang menu sa La Estancia Grill ay mayroon ding mga soup, omelet at pasta dish. Ngunit kapag maaari kang makakuha ng isang napakalaking tipak ng inihaw na pasusuhin baboy para lamang S / .23, na nangangailangan ng sopas?

Ang La Estancia Grill ay isang tunay na lokal na hangout at hindi partikular na pander sa karamihan ng mga turista, na isang magandang bagay hangga't nag-aalala ako. Pumunta sa isang grupo ng mga kaibigan o kapwa manlalakbay, mag-order ng ilang beers at ilang pisco sours, at maghukay sa - hindi mo ay ikinalulungkot ito.

• Address: Jr. Libertad 137

04 ng 05

Mojsa Restaurant

Ang Mojsa Restaurant ay ang klasikong touristy-restaurant-on-the square, ang uri ng lugar na pinapayo ng karamihan sa mga lokal (at tanggapan ng impormasyong pang-turista ng Puno) sa mga dayuhang bisita. Mapagkakatiwalaan ito nang walang katangi-tangi, na may mainit na sahig na yari sa kahoy na ikalawang palapag na lugar at isang maliit na balkonahe na may ilang mga talahanayan na tinatanaw ang pangunahing parisukat ng Puno.

Ang menu ay isang halo ng mga lokal na specialty, sikat na mga klasikong Peruvian at pamantayang internasyonal na pamasahe. Titicaca trout gumagawa ng isang unsurprising hitsura, parehong inihaw at bilang ceviche. Makakakita ka rin ng alpaca at cuy, at ang Peruvian regulars tulad ng lomo saltado, aji de gallina at rocoto relleno. Ang mains ay mula sa mga S / .26 hanggang S / .42. Ang mga salad, pasta at pizzas ay bumubuo sa iba pang menu.

Kung makakakuha ka ng isang upuan sa balkonahe sa isang maaraw na araw, ang Mojsa Restaurant ay isang magandang lugar upang umupo at kumain o magkaroon ng isang kape habang nanonood ng mga eksena ng tradisyonal na buhay Peruvian lumadlad sa parisukat sa ibaba.

• Address: Jr. Lima 635 (ikalawang palapag)
• Website: mojsarestaurant.com

05 ng 05

Inca Bar

Ang Inca Bar (kung minsan ay inilarawan sa pangkinaugalian bilang IncAbar) ay isang cafe-bar-restaurant combo sa pangunahing restaurant strip, na nag-aalok ng mga almusal, disenteng kape, magandang sandwich, mga pagpipilian sa à la carte at solidong tanghalian menú sa international international crowd.

Ang menú dito - Mayroon akong masarap na sopas ng manok na sinusundan ng isang manipis na slice ng grilled alpaca - marahil ang pinakamahusay na mayroon ako sa Puno. Makakakita ka rin ng mga pagkaing tulad ng kari, orange Titicaca trout at isang gulay na gulayan.

Ang restaurant mismo ay isang komportableng lugar upang maghanap ng kublihan, makapagpahinga at magamit ang Wi-Fi sa isang tasa ng kape o mainit na tsokolate. At kung kailangan mo ng isang bagay na alkohol, ang pang-araw-araw na masaya na Inca Bar ay may pisco sours, Cuba libres, screwdrivers at higit pa sa dalawa para sa S / .16.

• Address: Jr. Lima 348