Ang mga Craft Beer Bar ay Ang Pinakamagandang Sa Chicago

Ang matatag na gusali ng Windy City ay may kredito sa mga mahilig sa craft beer para sa napakapinahang pagpili ng mga craft beer-focused tavern sa paligid ng bayan. Ito ay isang kahanga-hangang komunidad, sa katunayan, na Chicago Craft Beer Week ay nangyayari bawat taon sa Mayo.

Ang pagkakataong iyan ay isang pagkakataon upang tikman ang pinakamahusay sa kung ano ang nag-aalok ng lungsod pati na rin ang mga seleksyon mula sa rehiyonal, pambansa at kahit internasyonal na outfits. Ngunit kung saan upang patronize sa regular? Kabilang sa aming mga paborito ang isang nagwagi ng James Beard award, isang South Loop sensation at isa pang nag-aalok ng pinakamahusay na listahan para sa Belgian-style beers sa lungsod.

• 01 ng 09

  Band ng Bohemia

  Ano ang Tapikin: Ang mga guys sa band sa Bohemia magsuot ng kanilang pinaka-makabuluhang tagumpay buong kapurihan: Ito ang unang Michelin-rated brewpub. Kabilang sa mga resume ng koponan ang mga stint sa Alinea , Longman & Eagle at Waldorf Astoria Chicago , kaya ang talento ay hindi dapat maging sorpresa. Ang weekend na brunch ay lalong popular, at oo, ang karamihan sa mga pagkaing nakakatulong sa kahit ano ay nasa gripo. Ang lahat ng mga seasonal beers ay nasa loob ng bahay, at ang mga hindi makapagpapasaya sa kanilang mga isip ay hinihimok na mag-order ng pagtikim ng limang beers sa tap. Maaari din nilang mag-order ng mga growlers upang pumunta.

  Saan matatagpuan ito : 4710 N. Ravenswood Ave., 773-271-4710

• 02 ng 09

  Beer Bistro

  Ano ang Sa Tapikin: Na matatagpuan ang throw ng bato mula sa United Center (tahanan ng Blackhawks at Bulls ), ang West Loop watering hole ay ipinagmamalaki ang isa sa mga pinaka-iba't-ibang mga koleksyon ng mga international craft beers sa lungsod. Kadalasan makakahanap ka ng 18 sa tap, 40 sa pamamagitan ng lata at 114 sa pamamagitan ng bote sa Beer Bistro . Ang pamasahe ay ang karaniwang pub grub, mula sa pinirito na calamari hanggang sa isda 'n' chips at burgers.

  Saan Para Makahanap Ito: 1061 W. Madison St., 312-433-0013

• 03 ng 09

  Half Acre Beer Co.

  Ano Sa Tapikin: Ang kapitbahay ng North Center - katabi ng Lincoln Square - may maraming mga props para sa iba't ibang mga pagpipilian ng pagkain at inumin nito, ngunit ang karamihan sa mga residente ng lugar ay nakikita ang Half Acre bilang pinintahang pinakahiyas nito. Ang mga regular na tour ay nagtatapos sa mga tastings ng mga pirma ng lagda tulad ng Daisy Cutter pale ale at Sky Devil saison, at mayroon ding tapikin room na bukas halos araw-araw ng linggo. Iyan ay isang pagkakataon para sa mga tagahanga na talagang hanaping mabuti kung ano ang inaalok, kabilang ang "Firkin Friday," kapag ang mga may-ari ay mag-tap ng isang 10-galon na piraso na puno ng iba't ibang craft beer bawat linggo. Mayroong isang buong kusina na nag-crunch out maliit na kagat at entrees tulad ng inihaw na steak hanger, adobo gulay at nachos.

  Saan Upang Makahanap Ito: 4257 N. Lincoln Ave., 773-248-4038

• 04 ng 09

  Hopleaf

  Ano ang Tapikin: Ang Andersonville beer hall ay nagha-highlight ng isang mahusay na na-curate na listahan ng mga Belgian-style beers. Ang napakalawak na katanyagan ay nagresulta sa pinalawig na seating upang mapaunlakan ang lahat ng mga diner at drinker na kailangang maghintay ng hanggang isang oras tuwing katapusan ng linggo. Nagdadala ang Hopleaf ng higit sa 250 mga de-boteng beer mula sa North America, Belgium at iba pang mga bansang European. Tuwing unang Lunes ng buwan ay Belgian Fried Chicken Night at mga diskwento din sa mga de-boteng beer.

  Saan Upang Makahanap Ito: 5148 N. Clark St., 773-334-9851

• 05 ng 09

  Old Town Pour House

  Ano ang Tapikin: Ang naka-istilong, serbesa na nakatuon sa Old Town Pour House ay nakakakuha ng maraming pagkilos para sa eksena nito at napili ang pagpili. Pili ng mga bisita mula sa higit sa 90 mga pagpipilian, at ang mga taong nahaharap sa isang mahirap na oras pagpapasya ay maaaring mag-order ng isa sa mga umiikot na flight ng beer. Kabilang sa mga pagpipilian ang pana-panahon, trigo, ales, lagers , Belgian, IPAs at stouts . Ang pagkain ay hinihimok ng chef, na may mga regular na pagpipilian tulad ng isang buto-in na baboy na baboy at pinausukan pato club.

  Saan Upang Makahanap Ito: 1419 N. Wells St., 312-477-2800

• 06 ng 09

  Publican

  Ano ang Tapikin: Ang winner na si James Beard na si Paul Kahan (din ng katanyagan ng Blackbird ) ay tumutuon sa karne ng baboy, pagkaing-dagat at internasyonal na beers sa kanyang bulwagang serbesa sa Aleman. Ang lahat ng mga server, bartender at tagapamahala ay nagpapalawak ng malawak na pagsasanay sa isang espesyal na programa ng certification ng serbesa upang makipag-usap sa awtoridad sa bawat seleksyon. Mayroong isang bilang ng mga beers sa draft, kasama ang isang malakas na pagkakaiba-iba ng bote (kabilang ang lambics at trappist ). Ang Publican ay ang tanging green-certified , beer-focused restaurant sa Chicago.

  Saan Upang Makahanap Ito: 837 W. Fulton Market, 312-733-9555

• 07 ng 09

  Rebolusyon sa Brewery

  Ano Sa Tapikin: Habang ang Old Town Pour House ay nagbibigay ng pera sa maraming pera, ang karamihan ng tao, ang Revolution ay umaakit sa iba't ibang uri ng customer: nakatuon ang distrito at malinaw na hipster dahil matatagpuan ito sa Logan Square . Sa ilang mga maikling taon ng pag-iral, ang lugar ay may pinamamahalaang upang makabuo ng higit sa 50 ng kanyang sariling beers, na ipares sa pana-panahon na pagkain. Ang mga pamagat ng beer ay quirky at cool na may mga pangalan tulad ng Anti-Hero, Black Power, Coup D'Etat at Fistmas.

  Saan Upang Makahanap Ito: 2323 N. Milwaukee Ave., 773-227-2739

• 08 ng 09

  Roots Pizza

  Ano ang Tapikin: Ang malapit na bahagi ng pizza sa magkabilang panig ay nagtatampok ng sarili nitong lagda beer na ginawa ng isang lokal na serbeserya, kasama ang lahat ng Midwestern na pagpipilian mula sa iba pang mga serbesa. Kabilang dito ang 15 draft lines, 70 bins at humigit-kumulang na 60 craft cans. Ang brew ng bahay ng Roots ay binubuo ng isang French-style country ale na sinadya upang umakma sa lagda malt -style pizza. Ang kapitbahay ng Wicker Park ay wala pang limang minuto ang layo. Mayroong pangalawang lokasyon sa Lincoln Square sa 2200 W. Lawrence Ave.

  Saan Upang Makahanap Ito: 1924 W. Chicago Ave., 773-645-4949

• 09 ng 09

  Brewing ng Buwis ng Distrito

  Ano ang nasa Tapikin: Ang bawat Lunes ay nakalaan para sa mga non-profit na organisasyon sa mapaghangad na South Loop na serbisiyo na binuksan ng dalawang homebrewer noong 2014. Ang philanthropic duo ay nagbibigay ng kita mula sa mga benta ng beer sa mga lokal na charity at nakikilahok sa maraming mga kaganapan sa kapitbahayan. Ang taproom ng Vice District Brewing ay itinatag sa istilo ng komunal, na naghihikayat sa mga bisita na makipag-ugnayan sa isa't isa habang hinihila nila ang mga beers ng craft mula sa tap. Mula sa blonde ale Pleasure Trip sa black IPA Habitual, mayroong isang tonelada upang pumili mula sa, pati na rin ang mga pretzels sa bar at mga menu mula sa mga nakapaligid na restaurant kung gusto mong mag-order sa pagkain.

  Saan Upang Makahanap Ito: 1454 S. Michigan Ave., 312-291-9022