Ang Big Chicago 10: Hotel Bar

Salamat sa kabutihan Ang mga hotel bar ng Chicago ay nagbuhos ng kanilang mga kakila-kilabot na imahe noong nakaraang taon bilang mga panandaliang lugar upang makuha ang mga inumin bago mo matamaan ang bayan. Itinuturing na mainit na destinasyon kung saan madalas ang mga lokal, ang mga nangungunang mga spot ay mula sa high-concept cocktail lounges hanggang sa isang bansag na nakamamanghang tanawin ng Millennium Park .

Sa susunod na mag-book ka ng isang hotel room sa Windy City, pumili ng isang lugar kung saan gusto mong manatili sandali at magbabad ang tanawin. Narito ang ilan sa aming mga paborito:

• 01 ng 09

  Ang Berkshire Room

  Orihinal na isang cocktail lounge na panahon ng 1920s, pinanatili ng The Berkshire Room ang halos lahat ng orihinal na istraktura sa disenyo nito noong binuksan ito sa Acme Hotel Co. Makikita mo na tila ikaw ay lumakad pabalik sa oras habang sumisigaw ka ng klasikong at kontemporaryong mga cocktail na inihanda ng award- winning na mixologists. Ito ay isang partikular na tanyag na destinasyon pagkatapos ng trabaho at katapusan ng linggo na tampok deejays umiikot na musika upang makakuha ka sa tamang chill mode. 11 E. Ohio St., 312-894-0800

• 02 ng 09

  Ang Bar sa Peninsula

  Kapag ito ay malamig sa labas, ang isa sa mga coziest lugar na sa lungsod ay sa Ang Bar - tucked nang maayos sa loob ng Peninsula Chicago . Ang pinaka-coveted ay ang sofa sa harap ng fireplace, ngunit ang background music ay dapat sapat upang panatilihing mainit ka. Isa pang popular na lugar ng petsa, ang The Bar ay nagdadalubhasang sa wiski at Champagne. 108 E. Superior St., 312-337-2888

• 03 ng 09

  Ang Broken Shaker

  Matatagpuan sa River North na nakabase sa hotel na Freehand Chicago , ang Broken Shaker ay nagpapakita ng mga inumin na specialty ng Polynesian na inspirasyon at mga nakabibilis na plato. Ang karamihan ng tao ay isang mahusay na halo ng mga lokal, mga uri ng industriya bar at mga bisita, at ang mga bisita ay agad tinatanggap tulad ng regulars. Mayroong maraming masayang aspeto sa menu na ito, mula sa araw-araw na pag-aalok ng punch sa "Pick-Nick Service" - Ang bersyon ng Broken Shaker ng serbisyong bote. Ang mga bisita ay nakakakuha ng isang pagpipilian ng isang 375 milliliter bote (tingin bourbon, vodka) at sariwang lamutak juice. Dumating ito na nagsilbi sa isang basket. 19 E. Ohio St.

• 04 ng 09

  Coq D'or

  Ang mga uso sa bar ay darating at pupunta, ngunit ang isang bagay ay laging naging pare-pareho: Coq D'Or ay outlived ang lahat ng ito. Ang dimly lit lounge ng Drake Hotel ay nasa paligid dahil sa pagpapawalang pagbabawal at nagpapanatili ito ng isang tunay, sopistikadong setting. Ang mga bartender ay may mahusay na seasoned at walang-bagay na walang kapararakan, na may mahusay na mga kasanayan sa storytelling. Ang kanilang domain ay isang magandang lugar para sa pag-aayos sa kalagitnaan ng linggo para sa isang bagay na malakas at matigas (Mag-isip Lumang Moda, whiskey neat). Ang isang pyanista ay gumaganap gabi-gabi. 140 E. Walton St., 312-932-4623

• 05 ng 09

  J. Parker

  Matatagpuan sa ika-13 palapag ng Hotel Lincoln , tinatanaw ang upscale rooftop lounge na Lincoln Park . Ito ay naging mula noong 2013, ngunit noong 2015, ang mga may-ari ay nagtayo ng isang roof-enclosed patio rooftop, ginagawa itong isang opsyon sa pag-play ng cocktailing sa buong taon. Ipinagmamalaki ni J. Parker ang isang malakas na programa ng kaktel, na kinabibilangan ng mga klasikong at pana-panahong mga handog, kasama ang mga curate wine, spirit at beer list. Ito ay may upuan sa labas at 55 sa loob. 1860 N. Clark St. , 312-254-4747

• 06 ng 09

  NoMi Lounge

  Ang mga mamimili ng kapangyarihan ng Avenue ng Michigan ay nagpupulong sa Park Hyatt 's tony tavern na nasa tabi ng mataas na profile na restaurant na may parehong pangalan. Ito ay lalo na popular sa panahon ng holiday at summer season, kapag ang mga bisita sa Chicago ay nasa isang buong-oras na mataas. Ang terasa ay umaakit sa mga nagpapakilos at shaker ng lugar kapag ang panahon ay mainit-init; Ang mas malamig na panahon ay nagdudulot ng mga naghahanap ng mga sniper ng whisky. Ang programa ng cocktail ay pana-panahon, gamit ang sariwa at lokal na mga sangkap hangga't maaari. 800 N. Michigan Ave., 312-335-1234

• 07 ng 09

  Sable Kitchen & Bar

  Ang matarik na lobby ng Palomar hotel hotel ay umaakit ng mas maraming mga lokal kaysa sa mga bisita. At habang ang mga bartender ay may lahat ng mga trick ng kalakalan upang gumawa ng mga kakaibang elixir at tulad, sila ay mabilis. Magkakaroon ka ng cocktail na sa harap mo sa parehong oras na kinakailangan para sa kanila upang i-crack ang buksan ang isang beer. Ang mga ito ay din ng malaking whiskey aficionados, kaya ang pagpili ay malawak, at ito ay isa sa aming mga paborito sa Mahangin City . Ang "likidong aklatan" ay binubuo ng mga cocktail na ginawa sa mga lokal at gawa sa bahay na mga sangkap. 505 N. State St., 312-755-9704

• 08 ng 09

  Vol. 39

  Ang Distrito ng Pananalapi ay nagtatakda ng sarili bilang isang upscale cocktail lounge upang pahabain pagkatapos ng isang napakahirap na araw sa opisina. Ang vibe nito ay sinadya upang maging katulad ng isang tradisyunal na library ng batas, na may maraming mga katad na mga aklat sa buong espasyo at maliliit na mga upuan ng katad at banquette kung saan masisiyahan. Vol. 39 ay umaakit sa isang malusog na bilang ng mga bisitang naglalagi sa Kimpton Gray Hotel , na nagtatampok nang walang putol sa mga nagtatrabaho sa lugar. Ang isa sa mga pinakadakilang atraksyon ng bar ay ang natatanging programang Old Fashioned nito, kung saan ang mga imbibers ay maaaring magpalitan ng karaniwang whisky spirit sa pabor ng brandy, cognac, mezcal o tequila. 39 S. LaSalle St., 312-750-9007

• 09 ng 09

  Taas taas

  Ang Robey , na matatagpuan sa Wicker Park , ay ang unang full-scale property ng hotel sa kapitbahayan. Ito ay estilo ng boutique, at sa gitna ng pagkilos ng lugar. Ang 69 na mga kuwarto ay binubuo ng isang mahusay na halo ng mga suite at mga karaniwang guest accommodation. Maaaring piliin ng Imbibers mula sa Cafe Robey, Cabana Club at isang buong araw na cafe, ngunit ang pinaka-kahanga-hangang ay ang Up & Up rooftop lounge. Ang mga bisita ay itinuturing na walang kaparis na tanawin ng skyline ng Chicago na maaari ka lamang makukuha mula sa kanlurang bahagi ng lungsod. Ang craft cocktail ay parang hindi kapani-paniwala. 1600 N. Milwaukee Ave., 872-315-3082