Sagra Kahulugan
Ang salitang sagra ay tumutukoy sa isang lokal na patas, karaniwan ay isang pagdiriwang ng mga bounties ng lupa, ibig sabihin ng pagkain tulad ng paghahanda ( sagra di torta di erbe ) o isang hilaw na sangkap ( sagra di pesce [isda]). Marahil ay may sagra sa isang lugar para sa halos bawat pagkain na natagpuan sa Italya.
Ang pagdalo sa isang sagana ay isang paraan upang makakuha ng lasa ng buhay ng bansa sa Italya at kultura ng pagkain at lumayo mula sa mga madla ng turista. Nag-order ka ng pagkain na lutuin ng mga lokal na may pagkahilig para sa lokal na lutuin, pagkatapos ay umupo sa mga communal table na may iba pang mga lokal na makakain.
Ang pagkain sa isang sagana ay kadalasang mura rin.
Ang mas malaking sagrera (ang plural ng sagra) ay maaaring nagtatampok ng musical band o nakatayo na nagbebenta ng mga lokal na pagkain at iba pang mga item. Minsan mayroong isang kumpetisyon ng ilang mga uri, tulad ng isang lahi ng bike, ngunit ang mga ito ay karaniwang matatagpuan sa isang festa , o pagdiriwang.
Paano Maghanap ng Sagra
Marahil ay kailangan mo ng kotse na dumalo sa isang sagrayan, dahil karamihan sa mga ito ay gaganapin sa mga maliliit na bayan, kadalasan sa pangunahing piazza o isang espesyal na itinalagang lugar kung saan may mga talahanayan - sundin lamang ang karamihan ng tao. Kapag naglalakad ka sa maliliit na bayan o magmaneho sa pamamagitan ng kanayunan ng Italyano, makakakita ka ng mga makukulay na poster na naka-post sa mga intersection na nagpapahiwatig ng sagra di ____, na may mga petsa at oras na sapat na mabasa mula sa isang paglipas ng kotse. Ang ilang mga sagra ay gaganapin din sa mga lungsod at maaari mong makita ang mga ito sa parehong paraan, sa pamamagitan ng paghanap ng mga poster.
Ang mga poster ay nasa wikang Italyano, siyempre, ngunit ang mga ito ay medyo madali upang malaman. Tingnan ang Pagbabasa ng Sagra Poster upang makita ang mga uri ng impormasyon na maaari mong mamulot mula sa isa.
Karamihan ay hindi inilathala sa internet bagaman ang ilang mas malaki ay nagsisimula na magkaroon ng mga web site o mga pahina ng Facebook.
Kapag Pumunta sa isang Sagra
Sagre ay karaniwang gaganapin sa hapunan sa Biyernes (venerdi) at Sabado (sabato) at tanghalian sa Linggo (domenica), ngunit maaaring mag-iba ito upang suriin ang poster. Karamihan sa sagrado ay gaganapin para sa isa o dalawang katapusan ng linggo bawat taon.
Maraming mga sagre ay gaganapin simula sa huli ng tagsibol at sa panahon ng tag-init ngunit mahulog ay din ng isang magandang panahon upang mahanap ang mga ito. Sa taglagas, mga kastanyas ( castagne ), mushroom ( funghi ), at mga alak o mga ubas ( uva ) ay karaniwan at sa ilang mga lugar sa hilagang at gitnang Italya makakahanap ka ng truffles ( tartufi ), ang ultimate foodie treat, bagama't karaniwan silang tinutukoy bilang isang truffle fair o festival .