Narito ang bagay: hindi mo kailangang maging isang tagahanga ng rum upang masiyahan sa paglilibot sa Casa Bacardi, ang pinakadakilang gawaan ng alak sa mundo. Iyan ay dahil ang pamilya Bacardi ay nakagawa ng kanilang libreng tour na sapat na kawili-wili para sa anumang bisita na matamasa. At ito ay hindi lamang ang dalawang libreng sample ng isang kaktel ng Bacardi sa dulo. Ang paglilibot ay magdadala sa iyo sa puso ng isang imperyo at may kaugnayan sa isang kuwento ng isang pamilya, at isang espiritu, na nag-iwan ng isang indelible bakas ng paa sa Caribbean.
Nagsasagawa sila ng mga paglilibot mula noong 1962, isang halos 50-taong tradisyon ng pagpapakita ng mga bisita sa kanilang tahanan. Napakaganda nito.
Ang Bat Sign
Ano ang bat, ang logo ng Bacardi? Ang sagot ay mula sa maagang kasaysayan ni Bacardi. Habang ang espiritu ay tinatawag na tahanan ng Puerto Rico sa araw na ito (nakarehistro ang kanilang trademark sa Puerto Rico noong 1909), nagsimula ang kuwento ng Bacardi noong Pebrero 4, 1862, sa Cuba. Ang unang distillery nito ay isang simpleng istraktura, ang mga rafters nito ay tahanan ng mga batong pang-prutas. Ito ay mula sa kanila na nagmula ang bat logo ni Bacardi.
Ang Bat Men
Ang tagapagtatag ni Bacardi ay Don Facundo Bacardí Massó, isang Kastila na lumipat sa Cuba noong 1830. Siya at ang kapatid na lalaki na si José ay natutunan na mag-filter ng rum sa pamamagitan ng uling upang alisin ang mga impurities at edad ito sa mga barrels ng oak upang bigyan ito ng pagkamakinang.
Ang anak ni Facundo, si Emilio, ay isang politiko, may-akda, at kalaunan ay alkalde ng Santiago de Cuba. Ngunit ang kanyang bayaw na si Enrique Schueg, na naging arkitekto ng internasyonal na paglago ni Bacardi.
Nagsimula ang Schueg ng produksyon ng rum sa Puerto Rico noong 1930s.
Ngayon, ang Bacardi ay patuloy na isang negosyo ng pamilya, ngayon sa ikalimang henerasyon nito. Patuloy ang mga ito, gaya ng ipinatawag ni Enrique ang espiritu, "Ang mga Hari ng Rum."
Ang Showroom at ang mga lihim
Marahil ang pinaka-nakakaaliw na bahagi ng isang oras na paglilibot ay ang interactive na eksibit room kung saan makakahanap ka ng libangan ng unang distillery, heirloom at larawan ng Bacardi mula sa nakaraan, at rum display na pinipigilan mo ang iyong paraan sa iba't ibang mga varieties at blends ng ang espiritu.
Matututuhan mo rin ang ilan sa mga hakbang na nagsisimula sa paggawa ng rum : ang dalawang uri ng pagbuburo, ang mga pinakamahusay na uri ng rum para sa pagsipsip kumpara sa paghahalo, at kahit ano ang ginagawa ni Bacardi sa mga byproducts ng produksyon ng rum. Ang hindi mo matututunan ay ang pagmamay-ari na proseso para sa pagbuburo, paglilinis, pag-iipon at pag-blending.
Bacardi Orihinal
Kami ay may Tomas Beltrán, isang bartender sa loob ng 22 taon, ipapakita sa amin kung paano gumawa ng tatlong sikat na inumin, ang lahat ng mga orihinal na Bacardi: ang Cuba Libre (o bilang mas karaniwang kilala, Rum at Coke), ang daiquiri, at ang mojito. Narito ang ilang mga masayang katotohanan tungkol sa bawat isa:
- Ang Cuba Libre ay pinangalanang matapos ang isang toast sa Cuba at partikular sa Coca-Cola; walang ibang soda ang gagawin (sorry, Pepsi).
- Ang orihinal na daiquiri ay hindi frozen, isang simple lamang na mix ng lime juice, light rum, sugar, at ice. Ito ay pinangalanang isang minahan ng bakal malapit sa Santiago, Cuba.
- Ang isang tradisyonal na mojito ay ginawa gamit ang yerba buena o spearmint dahon.
Isang Sweet Ending
Ang isang rum tour na nagtatapos sa libreng sample ng rum ay kailangang mag-apela sa mga tagatangkilik nito, tama ba? Pagkatapos ng iyong tour, inimbitahan ka pabalik sa pavilion upang mag-order ng iyong paboritong Bacardi drink o subukan ang isang bagong bagay (hint: pumunta para sa Morí Soñando , o "namatay ko pangangarap," isang kumbinasyon ng Bacardi Orange, cream ng niyog, pinya, at orange juice.)
Maaari mo ring tingnan ang gift shop, kung saan makikita mo ang mga magagandang produkto ni Bacardi sa pagpapakita, kabilang ang isang espesyal na "Reserva Limitada," isang 12 taong taong gulang na rum eksklusibo sa tindahan.
Lahat ng lahat, isang araw sa "Katedral ng Rum" ay isang magandang cool na paraan upang gugulin ang iyong oras sa Puerto Rico .
Paano Kumuha ng Narito
Mayroong maraming mga kompanya ng paglilibot na nagpapatakbo ng mga paglilibot sa Casa Bacardi, ngunit nagkakahalaga ka ng higit sa 50 cents na iyong babayaran upang kumuha ng ferry mula sa Pier 2 ng Old San Juan hanggang Cataño. Mula dito ito ay halos isang $ 3 pagsakay sa taxi sa gawaan ng alak.
Kung gusto mong makarating dito sa isang tour bus, ang Viator at Puerto Rico Tours ay kabilang sa mga kumpanya na nagsasama ng isang pagbisita sa gawaan ng alak na may isang paglilibot sa Old San Juan .
Sa pamamagitan ng kotse, dalhin ang Route 18 mula sa San Juan hanggang Highway 22 West. Sumakay sa exit para sa Cataño / Road 165. Sundin ang mga palatandaan ng Bacardi sa distillery.