Ang 5 Pinakamahusay na Mga Lugar para sa Brunch sa Paris

Pastry, Mimosas, Egg Benedict & Avocado Toast

Ang isang estereotipo tungkol sa mga taga-Paris ay may totoo: Sa mga sagradong katapusan ng linggo, ang ilan ay mahuhuli na nakikipag-usap sa publiko bago ang 1 o 2 ng hapon Bilang resulta, ang salitang "brunch" sa pangkalahatan ay tumutukoy sa isang partikular na bagay sa kabisera ng Pransya: isang tamad , ang kakaibang pagkain na tinatamasa ng isang tsismis at pakikipag-usap sa mga kaibigan, sa pangkalahatan ay mahusay sa panahon ng tanghalian at kadalasang kasama ang isang uri ng cocktail. Ang pormang pandiwa ng Pranses, "bruncher" ay nakabalot sa mga asosasyon na may luho, katamaran at late-rising. Hindi ito magkasingkahulugan ng "weekend breakfast," na kinuha sa maagang umaga bago ang isang araw ng buong pagsisikap. Hindi rin pangkaraniwan ang mura: ang karaniwang brunch na nagsilbi sa lungsod sa pangkalahatan ay bumaba sa saklaw ng 15-30 Euro-at ang ilan sa mga swankier na mga lugar na naniningil nang paitaas ng 50 Euros para sa isang buong set menu.

Kung nais mong sumali sa ritwal, at sa tingin maaari mong tamasahin ang mga indulgent pakiramdam ng lounging sa isang cafe o bistro sa huli hapon at pagpapanggap ito ay ang iyong unang pagkain ng araw, basahin sa. Ang mga ito ay 5 sa mga pinakamahusay na lugar para sa brunch sa Paris (mimosas at duguan Marys hindi kinakailangan).

• 01 ng 05

  BigLove Caffe

  Ang mga may-ari ng wildly popular Italian restaurant group na Big Mamma ay nagbukas ng brunch-themed trattoria sa Paris, BigLove, sa lokasyon ng dating Rose Bakery (isang lugar na mahal para sa mga taon sa pamamagitan ng weekend brunch-goers).

  Ang panahon ng pagdadalamhati para sa huli ay tila hindi matagal. Sa masayang restaurant na ito, kung saan ang mga pagkaing may pagkaing asul at puting seresa ay nakapagdaragdag ng kaakit -akit na kaakit-akit sa isang modernong kapakanan, ang mga katutubong Italyano na chef ay nagtatampok ng mga natatanging tala mula sa la cucina Italiana para sa mga klasikong almusal. Naglingkod sa lahat ng araw, ang brunch dito ay lalo na kilala para sa mga blueberry pancake deliciously laced na may buffalo ricotta, pati na rin ang kanyang maanghang abukado toast, na gawa sa gluten-free bread.

  Kahit na ikaw ay labis na masarap, matamis, o gandang kumbinasyon ng parehong para sa brunch, ito ay isang lugar kung saan ang kalidad ng pagkain at friendly na serbisyo ay halos tiyak sa menu. Baka gusto mong magpakasawa sa isang baso ng disente Italyano prosecco, spritzed sa orange juice o dayap.

• 02 ng 05

  Les Enfants Perdus

  Ipinalalagay sa paglilingkod sa isa sa mga pinaka-gourmet brunches sa kabisera, ang French restaurant na ito na matatagpuan sa gitna ng hip Canal St Martin na distrito ay nag- aalok ng isang madalas na na-update na brunch menu ng weekend na ginawa ng isang Michelin-starred chef. Gayunpaman, kamangha-mangha, hindi ito ganap na hindi maabot para sa karamihan sa atin: kasalukuyang naka-presyo sa 27 Euros, ang menu ng tatlong kurso sa katapusan ng linggo ay mas makatwirang kaysa sa maraming lugar na nag-aalok ng mas mababang kalidad na pamasahe.

  Ang menu ay regular na nire-refresh, ngunit ang mga unang kurso ay kasalukuyang kasama ang salad greens na may sariwang kambing na keso, isang homemade olive muffin, pinakuluang itlog at inatsara, sautéed na mushroom. Ang ikalawang kurso ay binubuo ng ravioli gratin, manipis na hiwa ng pinausukang pato, isang palayok ng yogurt at sariwang prutas, habang ang ikatlong kurso ay nagdudulot ng mas matamis na mga bagay sa mesa: mula sa mga tradisyonal na pastry ng Pranses sa sariwang tinapay na may mantikilya at jam at sariwang kinatas na juice. Ang walang limitasyong kape at tsaa ay kasama (mayroong isang maliit na suplemento para sa mainit na tsokolate o gourmet looseleaf tea).

• 03 ng 05

  Le Cozy

  Ang in-house restaurant ng isang hotel sa halip na isang un-touristy na kapitbahayan malapit sa Gare de Lyon ay nag-aalok ng isa sa mga pinakamahusay na brunches sa Linggo sa lungsod. Maaaring hindi ito ang hippest venue, ni hindi ito pangkaraniwang pag-crawl sa mga fashionistas na nagpapalitan ng mga kuwento tungkol sa mga pakikipagsapalaran sa nakaraang gabi sa mga mahal na mimosas, ngunit depende sa iyong pananaw na maaaring magtrabaho lamang sa kahalagahan nito. Ang hindi mapag-aalinlanganan at simple, gayunpaman ay nag-aalok ng mataas na kalidad na pamasahe sa mababang presyo, posibleng ang tamang lugar para sa sinuman na naghahanap ng magandang brunch sa kabisera, at minus ang minsanang palabas na kultura na kadalasang kasama nito.

  Para sa makatwirang 28 Euros, tangkilikin ang buong brunch sa Le Cozy: ang masarap na mainit na mga item na kasama sa fixed brunch ay iba-iba at masarap, at isama ang lahat mula sa mga berdeng salad sa masarap na patatas na almusal, salmon lox at piniritong mga itlog na may tuktok na crispy bacon.

  Ang tunay na kabutihan para sa mga naghahanap sa isang mapagbigay na brunch? Mayroong isang walang limitasyong dessert at hots drink bar kung saan maaari mong kapistahan sa nilalaman ng iyong puso sa iba't-ibang croissant, pastry at cake, at tangkilikin ang mga di malalim na tasa ng kape o tsaa. Sa isang lungsod kung saan ang mga buffets ay bihirang at ang ilang mga na umiiral ay malamang na isang mite mas mababa kaysa mapagkakatiwalaan, ang mga sariwang tinapay, patisseries , viennoiseries at iba pang mga tradisyunal na French Goodies sa alok sa Le Cozy ay isang refresh exception.

• 04 ng 05

  Ang Hardware Société

  Ang Australian-inspired na at may-ari na cafe na ito sa trendiest kahabaan ng Montmartre ay mabilis na nagiging isa sa mga paboritong lugar ng foodie set para sa weekend brunch. Ang ambience ay friendly: Melbourne natives Di at Will Keser ay reportedly madalas kasalukuyan, nagdadala ng isang masigasig na paghahatid ng mga pagkaing dinisenyo bilang Aussie spins sa staples almusal tulad ng brioche Pranses toast at blinis nagsilbi sa creme fraiche. Ang kanilang mga "matamis na espesyal" ay madalas na arte, tulad ng pinirito brioche na may karamelo cream, citrus fruit, sugared almond at mixed berry jelly (nakalarawan dito). Ang kape ay naiulat din na napakahusay, at ito ay isang lugar sa kabisera ng Pransya kung saan hindi ka na mabibigyan ng isang nakataas na kilay para sa pag-order ng double decaf soy latte.

  Ang mga pagpapareserba ay sadly hindi tinanggap, kaya siguraduhin na ipakita sa unang bahagi upang secure ang isang table. Sa mga katapusan ng linggo sa Paris, anumang oras bago ang 11 ay dapat maging ligtas.

• 05 ng 05

  Marcel

  Ang komportable na naka-istilong restaurant na matatagpuan sa sulok ng isang tahimik at malabay na one-way na kalye sa Montmartre ay isa pang coveted address para sa weekend brunch, dahil sa masarap na mga pagkaing ginawa para sa kanya at ang pagkahilig sa pribilehiyo na sariwa, lokal na mga pinagkukunan ng sangkap. Habang walang itinakda na brunch menu na inaalok - kailangan kang magbayad ng dagdag para sa mga patatas ng almusal o salad upang samahan ang iyong Egg Benedict, o para sa mga sausages upang umakma sa iyong gawang bahay na wafel na may strawberry (nakalarawan dito) - ang mga pinggan ay napakahusay na kalidad.

  Ang mga sariwang juice, malusog na salad at sandwich, at isang seleksyon ng mga masasarap na dessert (siguraduhing mag-iwan ng ilang kuwarto para sa huli - mula sa tsokolate gateau hanggang karot cake at key lime pie) gumawa ng Marcel isang matibay na pagpipilian.

  Totoo, ito ay isang bit ng paraan. Ngunit hangga't handa kang maglakbay papunta sa maburol, mapayapang taas ng Montmartre, ito ay nagkakahalaga ng distansya. Tiyaking mag-reserve nang maaga upang maiwasan ang pagkabigo sa pamamagitan ng pagreserba ng mesa nang maaga, bagaman: ito ay isang popular na lugar, at ang mga katapusan ng linggo ay halos walang paltos na matao. Tandaan din na ang mga tauhan dito ay kilala na humingi ng tulong sa mga tagatangkilik upang malinis matapos tapusin ang kanilang pagkain upang mapaunlakan ang iba pang mga diner: ang isang tunay na downside kung naghahanap ka para sa isang mahaba, mahihirap na brunch.