Kung saan Mag-lasa at Bumili ng Lokal na Southwestern Wines
Ang mga kuwarto ng pagtikim ng alak sa Albuquerque ay nagbibigay ng isang lugar upang sumipsip at tangkilikin ang mga wines sa timog-kanluran kung pamilyar ka sa alak o nagsisimula ng mga pakikipagsapalaran ng pagtikim ng alak . Ang mga lokal na producer ay nagtayo sa isang siglo-lumang tradisyon ng lumalaking ubas na ginawa sa mga nanalong award na wines, at ang New Mexico ay may napakalakas na klima para sa paggawa nito. Kung pamilyar ka sa mga alak at gusto mong makatikim ng ilang mga lokal na linya o nais na matuklasan ang mga lasa na magagamit, ang pagbisita sa mga kuwarto ng pagtikim ng alak ay isang mahusay na paraan upang bumuo o mapahusay ang iyong alak na alak.
01 ng 09
Anasazi Fields Winery
Getty Images / Witold Skrypczak Anasazi Winery crafts wines ng prutas mula sa ubas, apricots, mga milokoton, cranberries, raspberries, cherries at kahit chokecherries. Makakakita ka ng mga alak at aperitif na na-edad na sa oak mula isa hanggang apat na taon. Natagpuan sa kanlurang dulo ng nayon ng Placitas , ang mga ubasan ay binubuhusan ng isang sistema ng patubig ng tagsibol na nagsisibalik sa panahong sinanay ng Anasazi ang lugar. Kahit na sila ay gumagawa ng mga wines ng prutas, hindi sila matamis, ngunit masarap ang tuyo. Bisitahin ang gawaan ng alak para sa isang pagtikim at isang personalized winery tour.
02 ng 09
Camino Real Winery
Buksan ang katapusan ng linggo para sa mga tour at tastings, ang mga ubas dito ay lumago sa magandang kanayunan ng Tome, timog ng Albuquerque. Nag-aalok din sila ng seleksyon ng mga New Zealand craft beers.
03 ng 09
Casa Abril
Ang gawaan ng alak ay gumagawa ng mga alak gamit ang Espanyol at Argentinian na ubas ng Tempranillo at Malbec varieties. Ang mga ubas ay lumago sa rural Algodones, na matatagpuan sa pagitan ng Santa Fe at Albuquerque. Ipinagpatuloy ni Casa Abril ang mga Espanyol tradisyon na dinala sa New Mexico siglo na ang nakakaraan.
04 ng 09
Casa Rondena Winery
Na matatagpuan sa puso ng Los Ranchos de Albuquerque , ang gawaan ng alak na ito ay parehong bucolic at eleganteng. Ang mga alak ay ginawa mula sa mga ubas na lumago mismo sa mga gawaan ng alak at mula sa mga tuyong puti hanggang sa Syrah at pula. Subukan ang award-winning na mga wines sa kuwarto ng pagtikim at magsaya sa paglalakad sa mga lugar, o magkaroon ng salamin sa patyo.
05 ng 09
Corrales Winery
Ang gawaan ng pamilya na gawaan ng alak ay gumagawa ng award winning na Muscat Canelli dessert wine gamit ang kanilang sariling mga ubas. Ang iba pang mga wines ay ginawa mula sa mga ubas ng New Mexico upang maging Rieslings, Mariachis, at Cabernets. Natagpuan sa gitna ng makasaysayang nayon ng Corrales , ang lugar ay isa sa pinakamatandang alak na lumalagong mga rehiyon sa Hilagang Amerika. Bisitahin ang gawaan ng alak at manatili sa tindahan sa nayon, na nagtatampok ng mga sining at sining.
06 ng 09
Gruet Winery
Kumuha ng lasa ng limang wines Gruet at makakakuha ka ng souvenir glass upang dalhin sa bahay. O maaari kang pumili ng isang pagtikim ng mga reserbang alak at makatanggap ng souvenir Riedel / Gruet champagne o wine glass. Available ang mga paglilibot para sa hanggang 30 katao, at kahit na mas malaki ang mga grupo ay maaaring matanggap kung nahati sa higit sa isang grupo. Ang pamilyang Gruet ay nagbigay ng isang pampublikong apresyatibo sa kanilang mga nanalong mga alak mula pa noong 1989. Ang mga ubas nito ay lumago sa timog ng New Mexico malapit sa Katotohanan o Kahihinatnan, kung saan ang mga araw ay mainit at ang mga gabi ay malamig, perpektong lumalaking kondisyon para sa mga ubas. Ang Gruet ay gumagawa ng siyam na iba't ibang sparkling wines, dalawang Chardonnays at dalawang Pinot Noirs, parehong may regular na bottling at reserve bottling.
07 ng 09
Milagro Vineyards
Ang gawaan ng alak ay gumagawa ng Zinfandel, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc at Syrah wines mula sa kanilang sariling mga ubas. Ang mga pinong wines ay ginawa mula sa mga ubas ng Vinifera at natapos sa pamamagitan ng handcrafting na may mga tradisyonal na pamamaraan sa French oak casks.
08 ng 09
Pasando Tiempo
Ang gawaan ng alak na ito sa Corrales ay bukas sa publiko mula pa noong 2012. Lumalaki ang kanilang sariling mga ubas at bote na Chardonnay, Merlot, Moscato, Tres Rojos at Malvasia Bianca. Bisitahin ang mga ito bilang bahagi ng Corrales wine loop.
09 ng 09
St. Clair Winery and Bistro
Ang St. Clair ay kilala para sa paggawa ng mga nanalong alak. Nag-aalok ang bistro ng Old Town area ng kagandahan ng patio sa golden days ng Albuquerque, at isang pagkakataon na tikman ang ilang mga New Mexico wines. Hinahain ang tanghalian at hapunan, at ang mga alak ay maaaring binili at / o ipinares sa pagkain. Ang St. Clair vineyards ay malapit sa Deming sa katimugang bahagi ng estado, kung saan ang gabi ay cool at ang mga araw ay mainit-init, paggawa para sa perpektong ubas lumalagong kondisyon.