Mga Restaurant sa Fine Dining, Cuban, at Argentinian Gumawa ng Cut
Condado ang hippest, trendiest enclave ng San Juan. Ang magaling na kapitbahayan na ito ay tahanan ng mga boutiques sa buong mundo, mga chic hotel resort, bar at club, at mga magagandang restaurant na may hanay mula sa pinong lokal na lutuin hanggang sa mapanlikha at eleganteng fusion fare. Ang mga acclaimed chef ay may kanilang mga punong barko sa Condado.
Tingnan ang mga anim na restaurant na ito ay nagkakahalaga ng isang pagbisita sa susunod na ikaw ay nasa Condado.
01 ng 06
1919
Makikita sa makasaysayang at mayaman na Vanderbilt Hotel, na nakatago sa maraming taon bago ito maibalik sa dating kaluwalhatian nito, ang 1919 ay maraming ekstriko at sopistikadong.
Inilalarawan ng 1919 ang konsepto ng farm-to-table na may Puerto Rican flavors, gamit ang mga lokal, artisanal na produkto na nagtatampok ng mga sariwang lasa sa pagkain na may kontemporaryong likas na katangian. Ang wild king salmon confit na may herb pistou ay isang popular na paborito mula sa menu.
02 ng 06
Blonda
Halika para sa brunch at bumalik para sa artisanal pizza, homemade pasta o sariwang seafood. Para sa brunch, Nutella french toast at huevos rancheros tuksuhin ang panlasa sa isang maaliwalas na cafe na may makinis na mga talahanayan ng kahoy at isang maingay na karamihan ng tao.
03 ng 06
Perla
Perla ay perpekto para sa isang espesyal na okasyon. Si Perla ay bumagsak sa mata at nakalulugod sa panlasa. Nakatayo sa isang dramatikong setting na kahawig ng isang higanteng talaba, ang pinong-kainan na restawran ay may kontinental, eleganteng menu na nagtatampok ng seafood bilang dominanteng bituin.
Matatagpuan ang Perla sa sikat at makasaysayang kabibe ng La Concha Hotel. Ang arkitekto ng Acclaimed Italian na si Mario Salvadori ay dinisenyo ang shell noong 1958. Ang shell ay nakaupo sa isang infinity pool na nakataas sa itaas ng beach. Ang mga bisita ay ginagamot sa isang nakamamanghang panoramikong tanawin ng karagatan at ng beach.
04 ng 06
Yerba Buena
Sa Yerba Buena, ang menu ay Cuban sa core, na may mga klasikong tulad ng ropa vieja (piniritong karne ng karne ng prutas na may peppers) at picadillo (napapanahon na karne ng baka).
Yerba Buena masterfully nagpapakita kung paano Cuban pinggan ay malapit na nauugnay sa Puerto Rico estilo ng pagluluto. Ang dalawang isla ay nagbabahagi ng mga pagkakapareho tulad ng sofrito , na isang base ng mga peppers, mga kamatis, mga sibuyas at bawang, at isang pag-ibig para sa pagkaing-dagat.
05 ng 06
Buenos Ayres
Kung ikaw ay nasa mood para sa steak, pagkatapos ay isang Argentinian steakhouse ay marahil kung ano ang iyong hinahanap. Ang Buenos Ayres ay isang pagsasanib ng lutuing Argentinean at criollo food, na nangangahulugan na ang pagkain ay may Roots ng Puerto Rican. Naghahain ang Buenos Ayres ng mga pagputol ng karne tulad ng bife de chorizo (sirloin) at bife de vacio (flank steak). Kung ang parrilla (o grill) ay hindi ang iyong bagay, subukan ang pasta o ang Argentanian empanadas. I-save ang room para sa dulce de leche crepes.
06 ng 06
Kasalta
Ang isa sa mga kilalang panaderías , o mga panaderya ng Puerto Rico, ay hindi sopistikadong kainan o eleganteng setting. Sa halip, ang panaderya at gourmet shop ay isang perpektong kapitbahayan na lugar para sa klasikong pagkain ng Puerto Rican para sa almusal o tanghalian.