Vila Nova de Gaia, Home to Port Wine Producers and Tasting Rooms
Ang Vila Nova de Gaia ay nasa kabila ng Douro River mula sa Porto (Oporto). Ito ang tunay na bayan ng Port Wine; ito ay kung saan ang mga lodge ng makasaysayang port producer alak ay strung sa kahabaan ng "Ribeira" o tubig-harap sa kanilang mga kuweba, aging tank, at pagtikim ng mga kuwarto. Ang mga palatandaan ng emblazoned sa mga pangalan ng Ingles ay dominahin ang mga rooftop ng mga lodge sa mga matataas na lugar ng matarik na bangko, habang ang mga malalaking silid ng mga producer ng bahay ng mga bahay ay mas madalas na matatagpuan sa mas mababang mga slope.
Ang lahat ay narito sapagkat noong 1225 ay ibinigay ni Haring Alfonso ang katayuan ng bayan ng Vila Nova de Gaia, at pagkatapos ay mabilis na ipinasa ito sa aristokrasya dahil ang mga obispo ng Oporto ay naniningil ng hindi makatwirang mga singil sa pagpapadala sa mga alak. Sa kabila ng "bagong tunog" pangalan, Gaia ay nakaupo sa isang pre-Roman nayon. Ito ay may mas mahabang kasaysayan kaysa sa iyong iniisip kung kailan ito tinatawag ng mga tao na isang "suburb" ng Porto.
Ito ay isang lugar na dapat mong bisitahin, lalo na kung mayroon kang isang lasa para sa pinatibay na alak na tinatawag na Port, na sumasailalim sa isang kamangha-manghang paglalayag mismo na ito ay makakakuha ng transformed mula sa ubas lumago sa matarik na terraces upriver sa mainit-init Alto Douro rehiyon hanggang dumating ang juice sa Vila Nova de Gaia na transformed sa pinatibay na alak at dahan-dahan na may edad sa mapagtimpi klima maritime bago natikman at ipinadala sa buong mundo.
Ang pinaka-dramatic na paraan upang lumapit sa Vila Nova de Gaia - kung ikaw ay naka-down sa Porto - ay upang gawin ang iyong paraan sa itaas na antas ng Dom Luis Bridge, sikat na tulay Porto sa kabila ng Duoro binuksan sa 1886 at dinisenyo sa pamamagitan ng Teófilo Seyrig, isang mag-aaral ni Gustave Eiffel.
Maaari kang makapunta sa tulay madali mula sa San Bento Station ng Porto (kung saan dapat kang maglaan ng ilang minuto upang tingnan ang kasaysayan ng transportasyon sa Portugal, isang kuwento na sinabing ni artist Jorge Colaço na gumagamit ng 20,000 tile).
Mula sa tulay maaari kang tumingin pababa sa waterfront, tahanan ng ilang rabelos, ang mga tradisyonal na bangka na dating ginagamit upang makuha ang alak mula sa Quintas (mga alak ng alak) ng Alto Douro patungo sa Porto.
Dahil sa pagdaragdag ng ilang dams sa ilog, ang mga araw na ito tungkol sa oras lamang na malamang na makikita mo ang mga ito sa buong layag ay ang pagdiriwang ng Sao Joao (Saint John) noong Hunyo 23rd o ika-24, kapag, pinapayagan ang hangin , lahi sila mula sa bibig ng Douro patungo sa Ponte Dom Luis.
Susunod ay isang listahan ng mga inirekumendang port wine lodges upang bisitahin, na sinusundan ng isang bit sa kung saan ang mga ubas para sa alak ay nagmula (at mga paglalakbay na maaari mong gawin upang makita ang Alto Douro) pati na rin ang ilang mga rekomendasyon sa panuluyan.
Kung saan Pumunta sa Taste Port Wines at Kumuha ng Cellar Tours
Ang bawat tao'y may kanilang paboritong port lodge. Ang ilan ay nagbibigay ng malawak na paglilibot, ang iba ay hindi. Ang ilang mga tastings ay libre para sa isang limitadong bilang ng mga kasalukuyang vintages, at ang ilang mga singil ng isang nominal na bayad para sa pagtikim. Narito ang isang piling listahan ng ilang mga paborito.
Mas Maliit at Lesser-Known Port Wine Producer
Real Companhia Velha - Isa sa aking mga paboritong paglilibot at tastings, tatlong pagpipilian na magagamit.
Makipag-ugnay sa: João Castro
Tel: +351 223 775 194
turismo@realcompanhiavelha.pt
Ramos Pinto
Av. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia
Tel. +351 223 707 000
Fax. +351 223 775 099
Buksan ang Lunes-Biyernes maliban sa mga pista opisyal sa Pubic.
Krohn
Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.
Rua Serpa Pinto, 149
4400-307 VN Gaia
Portugal
Buksan araw-araw sa tag-araw, Hunyo-Setyembre
Kopke - malamang ang pinakalumang Porto wine. Quinta de S. Luiz malapit sa Pinhao. Itinatag noong 1638 ni Chrisiiano Kopke, isang Aleman. Magbayad para sa mga sample.
Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de Gaia
Tel. 223752395
Cálem Port Wine Lodges . Ang kumpanya ay itinatag noong 1859 ni G. António Alves Cálem. Ito ang una sa mga lodge na makikita mo kapag dumating ka mula sa tulay ng Dom Luiz mula sa Porto.
Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia
Mas Malalaking Port Wine Producer
Taylor Fladgate
Rua do Choupelo nº 250
4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal
Coordinate ng GPS: 41.13394, -8.61435
Tel. +351 223 742 800
Fax. +351 223 742 899
Lunes hanggang Biyernes: 10am hanggang 6pm, Sabado-Linggo: 10am hanggang 5pm.
Gayundin, nagpapatakbo ng Restaurant "Barão de Fladgate"
Graham's Port Lodge
Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de Gaia
Tel: +351 22 377 64 84/85 • Fax: +351 22 377 64 80
Croft (1588)
Rua Barao de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugal
Nagaganap ang mga tour sa buong taon, pitong araw sa isang linggo, mula 10 ng umaga hanggang alas-6 ng hapon
Sandeman (link ay isang PDF na may pagbisita sa impormasyon)
Sa Sandeman, makikita ng mga bisita ng mga bisita ang isang kawili-wiling pagpapakita ng 60 na lumang bote sa Sandeman Port Wine Museum.
Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia
Paano ang Port ay Iba't ibang (At Kung Saan May Tasting ang Alak Mo)
Maraming mga rehiyon ng alak na maaari mong bisitahin sa Europa. Ang bawat isa sa kanila ay may isang makasaysayang bahagi, at karamihan sa kanila ay isang halip romantikong pati na rin. Nagtratrabaho ang mga tao sa kung anong gusto nilang gawin, sa huli sa ilan sa mga pinakamagagandang landscape sa planeta. Ngunit ang produksyon ng port sa mga terrace ng burol sa mga baybayin ng ilog ng Douro sa rehiyon ng Alto Douro ay may ilang mga kagiliw-giliw na pagkakaiba-iba sa lumang tema ng paggawa ng alak.
Ang Port ay isang matamis, pinatibay na alak. Kapaitan, ang isang ugnayan na hindi kanais-nais sa malusog, tuyong mga wain ng talahanayan, ay hindi angkop sa luntiang at matamis na alak ng Port. Ang mga binhi ng ubas na nakalabas sa panahon ng pagpindot sa makina ay maaaring magdagdag ng kapansin-pansin na kapaitan sa alak. Na kung saan dumating ang Lagares. Ang mga tradisyunal na mga tangke ng granite na matatagpuan sa maraming mga estates (sa Alto Douro, upriver mula sa Vila Nova de Gaia) ay mga 75 metro ang taas at bukas sa tuktok. Sa loob ay kung saan ang mga ubas ay / "ay nasusunog" sa pamamagitan ng isang linya ng mga taong walang mata; lumalabas na malambot, ang mga paa ng tao ay mas malumanay sa mga ubas at mas mababa ang pagkahilig upang masira ang mga buto - sa gayon ang magiliw na aksyon ay gumagawa ng isang mas mahusay na alak port. Ang sloshing tungkol sa din ay makakakuha ng ilang mga hangin sa mix, na ginagawang mas tiyak na pagbuburo. Ngayong araw na sila ay nakalikha ng aksyon gamit ang isang matalino robotic lagar upang kumuha ng mga lilang stained mga tao sa labas ng equation, kahit na ang tradisyonal na foot-stomping demonstrations ay minsan na ibinigay sa quintas.
Ang isang mahusay na paliwanag ng produksyon ng port wine ay matatagpuan sa Graham's Port Blog.
Ang Portugal ay mayroon ding tradisyon ng mga stomping ng mga ubas ng paa para sa mga premium wine, lalo na sa Alentejo . Tingnan: Hindi Ilagay ang kanilang mga Paa Sa Iyong Bibig (Paa-Treading Winemaking Kabutihan Sa Alentejo)
Ang Alto Douro ay kinikilala bilang isang "kultural na tanawin ng natitirang kagandahan na sumasalamin sa teknolohikal, panlipunan at pang-ekonomiyang ebolusyon" ng UNESCO, binabanggit ang 2000 taon ng produksyon ng rehiyon. "Ang mga bahagi ng landscape ng Alto Douro ay kinatawan ng buong hanay ng mga aktibidad na nauugnay sa winemaking - terraces, quintas (paggawa ng alak na kumplikado), mga nayon, kapilya, at mga kalsada."
Maraming manlalakbay ang nagrekomenda ng bangka sa Alto Douro. Maraming inirerekomenda ang mga bangka ng Pipadouro, kahit na ang web site ay nasa Portuguese. Nag-aalok ang Viator ng isang araw na paglalakbay sa Alto Douro mula sa Porto (direct book).
Ang mga pinagmulan ng Port wine ay nakikihalubilo sa British, siyempre, at Elaine Lemm, ang About.com Guide sa British Food, ay mayroong ilang kasaysayan at impormasyon sa mga estilo ng Port at mga pairing ng pagkain: Port Wine
Mga Rekomendasyon sa Paninirahan
Kung maaari mo itong bayaran, ang napiling konsentrasyon para sa pagkumpleto ng iyong port wine experience ay isang paglagi sa The Yeatman. Ito ay isang bukal mineral hotel na kasosyo sa maraming kalidad ng wines Portuges. Ang bawat isa sa 82 mga kuwarto nito ay may tanawin ng Porto. May mga naka-temang mga pakete na pagsamahin ang pagkain, alak, spa treatment at iba pa. Ang pagiging Portugal, ang mga presyo ay maaaring sorpresahin ka - sa isang mahusay na paraan.
Maraming mga chain hotel sa Vila Nova de Gaia, maraming nag-aalok ng libreng paradahan. Ang Cliphotel Gaia Porto, isang tatlong-star hotel na may mahusay na rating ng user, ay malapit sa terminal ng cruise ship. Inirerekomenda din ang makatwirang apat na bituin na Novotel Porto Gaia, lalo na kung naglalakbay ka kasama ang mga bata.
Ang mga bisita na gustong manatili ng ilang sandali ay maaaring maging mas mahusay na sa isang rental rental tulad ng mataas na rated River Place Apartments sa Porto o iba pang mga Vila Nova de Gaia rentals rentals (direct book).
Tingnan ang mga Spot
Bukod sa kahanga-hangang pagtingin na maaari mong makuha mula sa Dom Luis Bridge kapag naabot mo ang Vila Nova de Gaia gilid ng tulay, lamang pataas makikita mo ang Monastery Serra do Pilar, isang dating siglo 17 na siglong Augustinian monasteryo na kilala para sa kanyang pabilog na anyo. Ito ay isang UNESCO World Heritage Site na kinuha 72 taon upang makumpleto sa account ng isang kakulangan ng mga pondo. Sa harap ng simbahan, may mga kahanga-hangang tanawin ng Oporto at ng ilog Douro.