Ang pagkain at inumin ng El Salvador ay partikular na kapansin-pansin sa mga magkakaibang lutuin ng Central America. Ito ang resulta ng isang timpla ng mga impluwensya ng mga katutubo at Espanyol, ang pagkain ng El Salvador ay maaaring pamilyar sa sopas ng manok, o bilang kakaiba bilang mga bulaklak na palma.
Tiyaking sundin ang mga link sa ibaba para sa mga recipe ng El Salvador at iba pang impormasyon tungkol sa lutuing El Salvador! Maaari mo ring tingnan ang mga larawan ng pagkain at inumin sa El Salvador .
- Kumuha ng culinary tour ng Central America! Galugarin ang pagkain at inumin ng bawat bansa sa Central America
Isang Karaniwang Almusal
Kasama sa mga breakfast sa El Salvador ang iba't ibang pagkain ng El Salvador, tulad ng mga itlog na pinirituhan ng mga gulay (huevos picados), keso, pritong plantain (platanos fritos), minasa ng beans at tortillas. Ang mga sariwang tropikal na bunga tulad ng mangga, pinya, at saging ay karaniwan din na saliw. Kung mas gusto mo ang internasyonal na opsyon tulad ng mga toast at pancake sila rin ay nagsisilbi sa kanila sa karamihan sa mga restawran.
Main Pagkain
Dahil ipinagmamalaki ng El Salvador ang malawak na baybayin, ang seafood ay isang karaniwang sangkap sa lutuing El Salvador. Ang mga sopas at sopas (caldos) ay lubhang popular sa El Salvador, lalo na sopa de pata, isang halo ng ... mabuti, tingnan sa ibaba.
Iba Pang Mga Pagkain
- Pupusas: makapal na tortillas na pinalamanan na may keso, karne, kalabasa, at / o iba pang mga fillings. Ang mga ito ay nagsilbi sa isang maasim na uri ng repolyo salad at homemade tomato sauce sa itaas.
- Empanadas: harina pastry na puno ng karne, patatas at / o keso. Sa El Salvador, ang "empanadas" ay maaari ring sumangguni sa isang dessert: piniritong planta na pinalamanan na may matamis na krema. Ang mga maalat ay kadalasang ginagamit sa homemade tomato sauce.
- Tamales: pinakuluang bulsa ng kuwarta ng mais, pinalamanan ng karne o matamis na mais at naglingkod sa dahon ng saging. Kung sinubukan mo ang mga ito sa anumang iba pang mga bansa sa Central America baka hindi mo nais na subukan muli ang mga ito dito ngunit iminumungkahi ko gawin mo. Ang bawat bansa ay may ibang recipe.
- Sopa de Pata: isang sikat na sopas na gawa sa mais, plantain, tripe at mga paa ng baka.
Mga meryenda at mga gilid
- Yuca frita: fried yucca, kadalasang nagsisilbi sa chicharon (malalim na pritong cracklings ng baboy).
- Pacalla: mga bulaklak ng palma na breaded sa cornmeal, pinirito at nagsilbi ng tomato sauce.
- Platanos fritos: deep-fried plantains.
- Curtido: isang maanghang, suka na batay sa pampalasa na ginawa mula sa repolyo, karot at iba pang mga veggies. Tulad ng sauerkraut.
Mga dessert
- Tres Leches Cake (Pastel de Tres Leches): Ang isang keyk na binasa sa tatlong uri ng gatas, kabilang ang pinatuyong gatas, sweetened condensed milk, at cream.
- Pastelitos: pastry turnovers, pinalamanan ng mga Matatamis tulad ng custard, jam o caramelized fruit.
- Semita: coffee cake na may guava o pinya jam.
Inumin
Ang pinakasikat na beer ng El Salvador ay Pilsener. Kabilang sa mga katangian na di-alcoholic drink sa El Salvador ang Kolachampan, isang soda na may lasa ng tubo; tamarind juice; horchata, isang matamis damo at pampalasa na nakabase sa El Salvador; at ensalada ("salad"), isang inumin na timpla ng makinis na tinadtad na tropikal na prutas.
Kung saan Magkain at Ano ang babayaran mo
Pagdating sa tunay na pagkain ng El Salvador, ginagawang madali ng El Salvador. Ang pinakamagandang lugar para makakuha ng kalidad ng El Salvador pupusa? Isang puputya, siyempre! Kumusta naman ang isang Pastelito? Isang pastelerya!
Ang iba pang mga dakilang (at lubhang mura) na lugar upang subukan ang pagkain ng El Salvador ay mga street cart at open-air market. Kung wala ka sa isang badyet, maraming mga mid-range sa mga upmarket restaurant sa mga malalaking lungsod tulad ng San Salvador, at sa mga touristy coastal region ng El Salvador.
Ang pagkain ng El Salvador ay iba-iba, masarap, at mabilis sa sarili nitong karapatan. Gayunpaman, ang mga mamamayan ng Estados Unidos na nagugutom sa American fast food ay maaaring mahanap ito sa mga franchise sa restaurant tulad ng Pizza Hut, Burger King, Wendy's, at Subway na nagpapalaki ng mga pinakamalaking lungsod ng El Salvador. Ang mga pupuserias at iba pang mga restawran ng El Salvador ay nagtitindig sa US
Na-edit ni Marina K. Villatoro