Kung hindi ka pamilyar sa Thai street food, kahit na ang termino ay maaaring maging isang maliit na nakalilito - ay "pagkain ng kalye" na pagkain na ginawa sa kalye, binili sa kalye o kinakain sa kalye? Sa katunayan, ang Thai street food ay hindi talaga lahat na iba sa pagkain sa kalye sa bahay. Marahil ay binili mo ang isang mainit na aso mula sa isang vendor at kinakain ito sa isang park bench, o nakakuha ng ice cream cone sa beach sa tag-init. Ito ay ang parehong ideya sa Taylandiya.
Ang malaking kaibahan sa pagitan ng pagkain ng kalye ng Thai at pagkain sa kalye ay sa Thai food street ay nasa lahat ng dako, at ang karamihan sa mga tao ay nakakakuha ng kahit isa sa kanilang pagkain araw-araw mula sa kalye. Ang mga vendor sa Thailand ay naghahanda ng mga pagkaing mula sa mga maliliit na nakatayo at kadalasang nag-set up ng mga table at upuan sa sidewalk upang maaari mong kumain sa bukas upang hindi ka kumakain sa pagtakbo.
Mayroon ding mas maraming iba't ibang pagkain sa Thai street kaysa sa mga pretzels at ice cream lamang. Makakahanap ka ng pad Thai, Thai curries, roti, noodle sop, pritong saging, prutas, salad ng papaya, pritong manok at halos lahat ng iba pang karaniwang Thai dish sa kalye. Ang pagkain ay sariwa at mabilis at ang pagkain ay bihirang magdulot sa iyo ng higit sa 40 baht ($ 1.30)!
Ang kaginhawaan at gastos ay may papel sa katanyagan ng pagkain sa kalye sa Taylandiya ngunit ang tradisyon at ang komunal na aspeto ng pagkain sa labas ay malaking kadahilanan. Dahil dito, ang pagkain sa kalye ay kadalasang napakataas na kalidad.
Ang mga vendor sa mga popular na lugar ay nakikipagkumpitensya para sa mga customer upang ang pagkain ay naging mabuti.
Anong kakainin:
Sa maraming mga mapagpipilian mahirap malaman kung saan magsisimula. Kung bumibisita ka sa Taylandiya at nais mong sampalin hangga't makakaya mo, subukan ang lahat! Dahil ang mga pagkaing napakahalaga ay napakahalaga, wala kayong mawawala.