Paano at Saan Bumili ng Lokal na Pagkain sa Vancouver
Ang pagkain ng lokal - ang paggalaw na kumain ng lokal na pagkain na lumaki - ay isang lumalaking kilusan sa Vancouver. Habang ang ideya ng pamimili para sa mga lokal na pagkain ay maaaring mukhang daunting sa una - kung gaano karaming mga tindahan ng groseri ang kailangan kong bisitahin upang makakuha ng aking shopping tapos na? - Talagang mas madali kaysa sa tingin mo.
Gamitin ang Gabay na ito sa Saan Bumili ng Lokal na Pagkain sa Vancouver, BC , upang makahanap ng mga lokal na tindahan ng grocery at mga merkado na nagdadala ng mga lokal na pagkain, pati na rin ang mga tip para sa paghahanap ng mga lokal na pagkain sa iyong kapitbahayan.
Maaari mo ring madagdagan ang iyong pamimili sa paghahatid ng mga sariwang, lokal na ani mula sa Vancouver CSA (Mga Suportadong Komunidad ng Agrikultura) na mga organisasyon: Pagkaing Lokal sa Vancouver: Lokal na Produce & CSA Delivery Services .
Nasa badyet? Bilhin ang iyong produkto, karne at pagkaing-dagat mula sa mga merkado na ito pagkatapos ay pindutin ang isang tindahan ng discount (tulad ng Canadian Superstore) para sa iyong iba pang mga mahahalaga.
01 ng 05
Mga Pagpipilian sa Merkado - Vancouver Westside
Mga Pagpipilian sa Merkado sa Vancouver. Image Courtesy of Choices Markets Ang pinakamadaling paraan upang kumain ng lokal sa Vancouver ay ang gawin ang lahat (o halos lahat) ng iyong grocery shopping sa isang tindahan na nagdadala ng mga lokal na pagkain. Sa mga tindahan na tungkol sa sukat ng isang kadena ng supermarket, Mga Pagpipilian sa Merkado ay isang mahusay na mapagpipilian para sa paghahanap ng parehong mga lokal na pagkain at ang iyong iba pang mga pangangailangan sa grocery sa isang shopping trip.
Mga Pagpipilian Ang mga merkado ay pag-aari at nakatuon sa BC sa natural at lokal na pagkain. May apat na lokasyon sa Vancouver, ang lahat sa westside: Kitsilano, Yaletown, Cambie, at Kerrisdale. Mayroong ilang iba pang mga lokasyon sa buong Lower Mainland, masyadong.
02 ng 05
Granville Island - Vancouver Westside
Granville Island sa Vancouver, BC. Larawan ni Dana Lynch Ang Granville Island ay, sa maraming mga paraan, zero ang lupa para sa pagkain lokal sa Vancouver. Ang Island ay may maraming mga merkado at mga lokal na tindahan na nag-aalok ng in-season na gawa, pagkaing-dagat at mga produkto sa buong taon.
Ang pinakamalaking merkado sa Isla ay, siyempre, ang sikat na Granville Island Public Market , kung saan maaari kang makahanap ng mga lokal na ani (bagaman mayroon ding mga di-lokal na ani, masyadong, upang tumingin para sa mga palatandaan na nagpapaliwanag kung saan ang mga pagkain ay galing) , lokal na karne at lokal na seafood (Longliner Seafood at The Salmon Shop).
Gayundin sa Granville Island:
- Ang Lobster Man - sariwang, lokal na seafood
- Edible Canada - lokal na mga artisanal na produkto
03 ng 05
Commercial Drive - East Vancouver
East End Food Co-Op sa Commercial Drive. Image Courtesy of East End Food Co-Op Tulad ng Granville Island, Commercial Drive at mga lugar nito ay isang Mecca para sa pagkain lokal sa Vancouver: maraming mga lokal na merkado na nakatuon sa mga lokal at natural na pagkain.
- East End Food Co-Op - Mga lokal at hindi lokal (ngunit makatarungang kalakalan) na pagkain
- Araw-araw na Makibalita - lokal at hindi lokal (ngunit napapanatiling, OceanWise) seafood
- Drive Organics - lokal at hindi lokal na mga organic na produkto
04 ng 05
Vancouver Farmers Markets - Pana-panahon
Trout Lake Farmers Market Vancouver. Larawan ni Dana Lynch Ang Vancouver Farmers Markets ay isang mahusay na paraan upang kumain ng lokal sa Vancouver. Sa mga buwan ng tag-araw (Mayo - Oktubre), ang mga merkado ng magsasaka ay masagana sa buong lungsod, ngunit may mga mas kaunting mga pagpipilian sa kabuuan ng taon.
Matuto nang higit pa: Gabay sa Mga Pasahero ng Vancouver Farmer
05 ng 05
Maghanap ng Lokal na Pagkain sa Iyong Kapitbahayan: Lokal na App ng Puso namin
Kami ng Puso Local app. Image Courtesy ng BC Dairy Association Nilikha ng BC Dairy Association, ang libreng app na ito para sa iPhone at iPad ay tumutulong sa iyo na makahanap ng BC-grown at harvested food malapit sa iyo, kabilang ang mga pamilihan, pamilihan, at mga restawran.
- Kami ng Lokal na App ng Puso sa iTunes
- Hanapin ang Local Foods Website (BC Dairy Association)