Ang mga connoisseurs ng pagkain ay dapat laging magreserba ng oras para sa isang pagkain sa isa sa mga nangungunang mga gourmet restaurant ng Paris, mga kilalang-kilala na masustansya sa mundo na nakakuha ng hanggang sa tatlong Michelin star para sa natatanging lutuin at serbisyo. Ang mga chef ng Star tulad ng Alain Ducasse at Guy Savoy ay ginagarantiyahan ang isang kasiya-siyang karanasan sa palates ay masisiyahan sa loob ng ilang panahon, naglilingkod sa mga delicacy tulad ng foie gras ravioli o ligaw na Breton lobster. Naghihintay sa iyo ang hindi nagkakamali na serbisyo sa masaganang kapaligiran, ngunit hindi ito bumababa, kaya dumating armado ng plastic at tandaan na mag-book nang maaga.
01 ng 11
Le Meurice
Ang hotel restaurant na ito ay pinapatakbo ng talentadong chef na si Yannick Alléno, na ang makabagong lutuing (katulad ng sweetbread ng biskwit sa kabute ng béchamel) ay nagdala ng Le Meurice mula sa isang bituin noong 2003 hanggang tatlo ngayon. Ang interior ng restaurant ay nakapagpapaalaala sa Versailles, na may mga kristal na chandelier, mga antigong salamin at malalaking bay window na tinatanaw ang nakamamanghang Jardins des Tuileries . Available ang isang hanay ng menu ng tanghalian para sa 75 Euros (approx $ 99). Payagan ang 100 Euros / approx. $ 132 à la carte.
02 ng 11
Matatagpuan sa eleganteng Place des Vosges , ang restaurant na ito sa ilalim ng direksyon ni Bernard Pacaud ay unang nakakuha ng tatlong-bituin na rating noong 1986. Ang ika-17 na siglo na gusali ay nagbibigay ng romantikong at maluho na setting para sa pinakamataas na rate ng gourmet meal. Nagtatampok ang menu ng mga delicacy tulad ng crawfish soup at rack ng tupa na may nougat. Ang mga dessert ay kinabibilangan ng maalamat na chocolate tart at orange at rosas na kahel na trifle. Payagan ang pagitan ng € 125 at € 200 (approx $ 165- $ 264) a la carte. Ang mga pagpapareserba ay inirerekumenda ng hindi bababa sa isang buwan nang maaga
03 ng 11
Arpège
Bagaman ang pagiging simple ay ang keyword kung saan ang palamuti sa Arpège ay nababahala, ito ay hindi nagpapahiwatig ng simpleng pagkain. Ang talentadong chef na si Alain Passard ay naglalagay ng lahat ng kanyang lakas sa cuisine dito, at ang mga pagkain ay hindi nabigo. Ang mga truffle ay isang dominanteng tampok sa mga pinggan, at ang Thai curry curry ay isa upang subukan. Ang couscous na may mga gulay at molusko at monkfish na may mustard sauce ay kabilang din sa mga specialties. Payagan ang pagitan ng € 50 at € 180 (approx $ 66- $ 237) à la carte.
04 ng 11
Alain Ducasse au Plaza Athénée
Sa isang kahanga-hangang siyam sa kanyang pangalan, ang kilalang-kilala na chef sa mundo na si Alain Ducasse ay mayroong pinakamaraming mga bituin sa Michelin sa buong Pransiya. Gayundin ang responsable para sa Louis XV sa Monaco, ang reputasyon ni Ducasse ay patuloy na nakakuha ng maraming tao. Sa pakikipagtulungan ng taga-disenyo na si Patrick Jouin, tinitiyak ng Ducasse ang isang walang-tigil, eleganteng at mahusay na karanasan sa dining sa Plaza Athénée. Ang isang menu ng taglamig ay magtatakda sa iyo ng isang matarik na 320 Euros (approx $ 422), at ang isang pagpipilian sa la carte ay mula sa foie gras sa 80 Euros / approx. $ 105 sa Iranian caviar sa 150 Euros / approx. $ 198.
05 ng 11
Pavillon LeDoyen
Ang throw ng bato mula sa eleganteng Champs Elysees , ang klasikong French restaurant na ito ay itinatag ni Pierre Ledoyen noong 1792. Ang silid-kainan ay maluwag, na may matataas na kisame at maraming bintana, na nagbibigay ng mga customer na may pagtingin sa Petit Palais . Ang isang dating chef sa Ritz restaurant, ang Christian Le Squer ay mahusay na naghahain ng mga pagkaing tulad ng pinausukang eel at spaghetti na may cream ng porcini mushroom sauce. Ang Le Doyen ay isang nangungunang pagpipilian para sa isang karanasan sa kritiko sa pagkain na hindi masira ang bangko.
06 ng 11
Pierre Gagnaire
Sa chic eighth distrito ng Paris, ang chef Pierre Gagnaire ay nagbibigay ng eksklusibong gastronomic na karanasan para sa maximum na 45 bisita. Ang menu ay makabagong (raw gambas pinalamanan na may niora chilli ay inirerekomenda), na may mga entrees at pangunahing kurso na humigit-kumulang sa € 100 / approx. $ 132 sa isang piraso, at isang espesyal na menu ng pagtikim na mag-iiwan sa iyo ng maikling € 225 / approx. $ 297. Ang dessert ay isang medley ng siyam na tradisyonal na pastry ng Pranses na sinamahan ng pana-panahon na prutas at tsokolate. Sarado ang restaurant tuwing katapusan ng linggo.
07 ng 11
L'Astrance
Binuksan noong 2000, umakyat si L'Astrance mula sa isang bituin ng Michelin sa tatlo sa nakalipas na sampung taon. Kahit na pinuna sa nakalipas dahil sa pagsasakripisyo sa pamasahe sa seremonya at palamuti, maraming inaalok dito upang pasiglahin ang panlasa. Ang mga Chef Pascal Barbot at Christophe Rohat ay nagtatampok ng mga pagkaing tulad ng gratin-style na mga mussel at pulang mullet na may tamarind butter. Ang palamuti ay nakararami sa kulay-abo, na may klasiko-clad maghintay kawani, at isang matiwasay na karanasan sa dining ay garantisadong. Itakda ang mga menu ay € 150 / approx. $ 158, at € 250 / approx. $ 330 na may alak.
08 ng 11
Pré Catelan
Matatagpuan sa Bois de Boulogne sa mayaman na ika-16 na distrito ng Paris, pinalitan ni Frédéric Anton ang restaurant na ito na pag-aari ng hotel Accor group. Ang naka-istilong silid-kainan ay bubukas sa isang panlabas na terrace na napapalibutan ng halaman at mga parasol. Nakakatugon ang klasikong lutuing Pranses kontemporaryong dito, na may mga gusto ng inihaw na Breton lobster o black risotto sa Thai basil. Itakda ang hanay ng mga menu mula sa € 140 hanggang € 180 (approx $ 185- $ 238), na may mga pangunahing kurso na averaging sa € 80 (approx $ 106).
09 ng 11
Guy Savoy
Maaari mong i-sample ang mga talento ng iba't ibang chef na Guy Savoy sa gourmet bistro sa pamamagitan ng pag-order ng modestly-priced na menu sa € 100 (approx $ 132). Nagbibigay ito sa iyo ng isang half-entree, isang pangunahing kurso, at isang kalahating dessert. Ang menu ay maaaring magbago ayon sa panahon, kasama ang popular na laro (halimaw na ibon na mahaba ang balahibo at karne ng usa) na karagdagan sa taglamig. Ang mga inirerekumendang gourmet soup ay kinabibilangan ng artichoke at truffle o lentil at ulang. Ang palamuti, ang lahat ng madilim na kahoy at katad, ay matatag na kapanahon.
10 ng 11
Le Bristol
Young, may talino chef na si Eric Frechon ang pinuno ng tatlong-star Michelin restaurant sa eponymous luxury hotel. Nag-aalok ang gastronomic restaurant ng mga seasonal menu na nagtatampok ng parehong klasikong, simpleng French dish na may creative flourishes ( foie gras de canard na may oysters sa green tea bouillon) o beef pot au feu , kasama ang mas kontemporaryong mga nilikha. Ang mas maraming mapupuntahan na mga menu ng tanghalian ay gumagawa ng magandang pagpipilian para sa gastronomically curious na may limitadong badyet. Laging mag-reserve nang maaga.
11 ng 11
Le Grand Véfour
Matatagpuan sa isang ika-18 siglong gusali at tinatanaw ang mga hardin ng Palais Royal , ang matalik na sentro ng mataas na gastronomiya ay naging lugar ng pampanitikan at pampulitika na debate sa loob ng 200 taon. Sa ngayon, sa ilalim ng direksyon ni Guy Martin, ito ay isang modernong lugar para sa lutuing Pranses sa abot ng makakaya nito. Habang downgraded ang restaurant mula sa tatlo hanggang dalawang Michelin star noong 2008, nananatili itong isa sa tradisyunal na sentro ng lungsod para sa masarap na gastronomy. Magtakda ng mga menu ng tanghalian at hapunan sa € 75 at € 225 (approx $ 99- $ 297), at ang mga pagpipilian sa la carte ay nag-iiba mula sa € 120 hanggang € 200 (approx $ 158- $ 264). Sarado ang restaurant tuwing katapusan ng linggo.