Muriel's Kitchen - Isang Great Little Place Malapit sa South Kensington Tube

01 ng 03

Isang Maligayang Pagdaragdag para sa Mga Going ng South Kensington Museum

Nang mabuksan ang Muriel's Kitchen malapit sa istasyon ng tubong South Kensington noong 2011, ito ay sa unang alon ng mas bagong, impormal na mga cafe na nagtataas ng kung ano ang naging sobra sa presyo, mababang kalidad na disyerto para sa mga diners ng turista sa isang komportableng, araw-araw na patutunguhan. Ito ay pa rin malakas at ngayon ito ay may ilang mga kapatid.

Ang Muriel's Kitchen, na binuksan noong 2011, ay isang friendly, kaswal na lugar na naghahain ng masarap, mas-ish, kaginhawahan na pagkain malapit sa South Kensington Tube Station. Binuksan ito bilang isang malayang ngunit ang mga palatandaan na ito ay naiisip bilang isang maramihang ay sa lahat ng dako - sa palamuti at sa maikling ngunit mapanlikha menu.

Noong panahong iyon, inirerekomenda ni Muriel para sa almusal, tanghalian, isang magagaan na hapunan o meryenda, inaasahan namin na kung ito ay pinalawak, mapanatili nito ang maliliit na kagandahan at mapagbigay na istilo nito. At ngayon, may mga outpost sa Soho at Richmond pati na rin ang isang takeaway na lugar sa Putney, masaya kami na mag-ulat. At ang sangay ng South Kensington ay naging isa sa aming mga paboritong lokal para sa almusal.

Isang Iba't Ibang Pagtingin sa South Kensington

Kung hindi mo binisita ang kapitbahayan sa paligid ng South Kensington Station mula noong bago ang London Olympics, ikaw ay nasa isang sorpresa.

Ang lugar ay isang tourist gateway sa "museumopolis", ang distrito ng museo na binuo ni Prince Albert sa Victorian London. Lahat ng isang maigsing lakad ang layo ng Victoria & Albert, ang Science Museum at ang Natural History Museum. Nasa gitna rin ito ng isang malaking komunidad ng Pranses na nakasentro sa Lyçée Français at isang pangunahing sentro ng komuter para sa mga lugar ng tony ng Chelsea, Kensington at South Kensington.

Ang istasyon mismo ay isang nakalista na marka ng Grade 1 at Grade II . Ang mga platform ng mga linya ng Distrito at Circle, na dating mula sa kalagitnaan ng ika-19 na siglo, ay ginagawa itong isa sa pinakamatandang istasyon ng Underground sa mundo. Ito rin ay isa sa mga unang istasyon sa mundo upang isama ang isang arcade ng mga tindahan. Ang mga ito ay ginagamit pa rin ngayon at marami sa kanilang mga fitting ang orihinal.

Ngunit hanggang sa paligid ng 2010, ang mga restawran sa palibot ng istasyon ay pinagsama sa pinakamababang pangkaraniwang mga pangangailangan ng mabilis na pagkain ng denamineytor ng mga lumilipas na bisita. Ang ambiance sa paligid ng istasyon ay medyo grotty - turista pizza tindahan, cookie stall, mga tindahan ng pagawaan ng sapatos, key cutter at ang gusto.

Na unti-unting nagbago, na may pagpapakilala ng pedestrianized o traffic calmed streets, lingguhang panlabas na merkado, at isang mas mahusay na uri ng upmarket ngunit casual restaurant. Ang Gail's, Carluccio, at Le Comptoir Libanaise ay nakarating sa eksena at ang Muriel's Kitchen ay isang napaka-kaaya-aya at makatuwirang presyo sa mga ito.

N ext: Ano ang Kakain sa Muriel's Kitchen

02 ng 03

Ano ang Dapat Kumain sa Muriel's Kitchen

Naghahain ang restaurant na ito sa mga almusal at cake at cupcake sa buong araw. Ang lahat ng bagay mula sa buong Ingles na almusal kasama ang lahat ng mga trimmings , sa pamamagitan ng mga classy classics tulad ng Egg Benedict o Egg Florentine, sa isang raft ng Muriel ng mga orihinal na - fat breakfast sandwich, sausage o bacon sarnies at ang Champion Breakfast na nakalarawan dito. Lahat ay nagmumula sa pinangalanang mga supplier kaya mayroong isang real farm sa talahanayan tama - at napakalaking maputla asul Cotswolds itlog.

Para sa Lunch o Light Suppers

Ang maikling menu ng restaurant ay may kasamang lima o anim na pangunahing pagkain, na kadalasang nagbabago, isang sari-sari ng mga orihinal na pinggan at isa o dalawang napakagandang soup. Sa isang tipikal na araw noong Disyembre, ang mga mains ay kasama ang lasagne, inihurnong hamon sa cranberry sauce, Thai green curry, pork at sage stuffing na may mga kastanyas at igos, maayos na maliit na steak at ale pie at char-grilled salmon na may matamis na chilli at sesame sauce.

Ang mga pinggan sa gilid ay ang mga tunay na pagtanaw ng lugar na ito. Ang beetroot, karot at cabbage slaw na may mansanas at cranberry, maple at sherry dressing ay isa sa mga pagpipilian sa araw na aking binisita. Sinubukan ko at pagkatapos ay kinuha bahay para sa ibang pagkakataon, mapagkaloob na mga bahagi ng dalawang magkaibang salads. Ang isang napakalakas na inihaw na kalabasa na kalabasa na kalabasa na may kulay-gatas, chili at mga gisantes ay pinainit na may mga hiwa ng chilli, na itinapon ng pulang dahon ng spinach at gaanong bihis. Ang inihaw na karot at parsnip salad na na-sample ko ay kasama ang inihaw na pulang mga sibuyas at balanoy pati na rin ang maanghang na halo-halong mani, kaunting sorpresa ng malutong lasa. Parehong mga kakaibang kumbinasyon, ang mga gulay na makulay at sariwang pagtikim, ang mga dressing ay mainit at maanghang.

Huwag Miss ang Sopas

Kung ang homemade chicken soup ni Muriel ay nasa menu kapag binisita mo, ito ay isang ganap na dapat. Higit pang pagkain sa isang mangkok kaysa sa isang sopas, ito ay punung puno ng mga gulay, chunks ng manok at patatas - talagang hindi malilimutan. Iba't ibang mga sopas ay paikutin sa pamamagitan ng menu at narinig ko ang mga magagandang bagay tungkol sa minestrone ng ham at gulay at ang spinach at ricotta na sopas.

Ang lahat ng ito ay handa na sa isang mapagkakatiwalaan apela - bilang kung ang iyong ina at ang iyong lola ay sa kusina at nangyari lamang na maging ganap na hindi kapani-paniwala cooks. Nangyari ito, ang restaurant ay binigyang-inspirasyon ng lola ng may-ari, at pinangalanan pagkatapos nito. Mayroon ding mga rich cakes, pastries at medyo cupcake - na may hitsura at apila ng isang Women's Institute bake talahanayan sale sa halip na ang touch ng isang fancy patisserie. Inihalintulad ko ang cake ng walnut na punungkahoy na may tasa ng tsaa.

Ang lahat ng mga sangkap ay galing sa pinangalanan na mga supplier ng British at ang diin ay nasa sariwang, organic na ani. Na umaabot sa ilang mga lumang makabagong soft drink at fruit juice pati na rin ang isang listahan ng alak ng katamtaman haba. Ang mga alak ay, naisip ko, ng kaunti sa mahal na bahagi, kumpara sa natitirang bahagi ng napaka makatuwirang presyo ng menu. Ngunit ang lahat ng mga wines ay makukuha ng 175ml at 250ml glass.

Susunod: Pagtatakda ng Eksena

03 ng 03

Pagtatakda ng Eksena

Ang publisidad para sa Muriel's Kitchen ay nagpapahiwatig ng menu ay bahagyang Mediterranean. Bukod sa mga kahon na may tuyo na lavender sa mga bintana, hindi ko masasabi na nakita ko na sa aking mga pagbisita; ang lahat ng ito ay parang isang mapagbigay na variant sa modernong British sa akin. At ang palamuti, na may pininturahan nito ang mga paneled na kahoy na kahoy at ang mga abo ng abo na maputla ay tiyak na may higit na hilagang pakiramdam - medyo tulad ng Scandinavia na tumawid sa New England. Ang mga table ay pupunan ng isang maliit na lugar na may mga mataas na bangko.

Ang deli counter, kung saan maaari kang bumili ng mga pinggan na inihahatid upang dalhin sa bahay, at ang open-to-view baker 'oven ay bahagi ng palamuti, tulad ng pagpapalit ng pagpapakita ng window ng mga cake at goodies.

Kung mayroon akong anumang quibbles sa lahat ng ito ay na maraming ng pagpunta sa sa isang medyo maliit na espasyo. Ang mga table ay pinagsasama nang magkasama, na lumilikha ng paminsan-minsang, magandang natured log na log sa pagitan ng mga customer at server.

Muriel's Kitchen Essentials

• Address: 1-3 Pelham Street, London SW7 2ND na may mga sanga 30 Hill Street sa Richmond at 36-38 Old Compton Street sa Soho.
• Telepono: +44 (0) 207 589 3511
• Buksan: sa South Kensington Lunes - Sabado 8 am hanggang 11 pm; Linggo 9am.m. hanggang 10 pm Mga oras sa Richmond at Soho ay nag-iiba upang suriin ang website.
• Mga presyo: Katamtaman. Almusal na may kape mula sa £ 7 hanggang £ 12, Magtakda ng mga menu para sa tanghalian at hapunan, dalawang kurso para sa £ 12.95, tatlong kurso para sa £ 14.95
• Bisitahin ang kanilang website
• Sundin ang mga ito sa facebook.