Paghahanap ng Lugar upang Kumain sa San Francisco Chinatown
Bago ka pumunta sa San Francisco Chinatown na naghahanap ng isang lugar upang kumain, kailangan mong malaman ito. Ang mga restaurant sa bahaging iyon ng bayan ay madalas na naka-target sa mga turista at, deretsahan, ay hindi napakagaling. Ang ilan sa mga ito ay nawalan ng serbisyo sa customer, na sinukat ng mga pamantayan ng Kanluran. Maraming tumatanggap lamang ng cash (walang credit o debit card). At ang ilan ay maaaring pinakamahusay na inilarawan bilang isang "butas sa dingding."
Kung gusto mong mahanap ang pinakamagandang lugar para kumain ng Intsik na pagkain sa San Francisco, magiging mas mahusay ka sa ulo sa ibang lugar sa lungsod.
Ngunit kung hinahanap mo ang isang "tunay na" dining experience sa San Francisco Chinatown, ang mga lugar na ito ay ilan sa mga pinakamahusay na maaari mong mahanap doon.
Marami sa mga maliliit, patakaran ng pamilya na nagpapatakbo sa Chinatown ay walang mga website, kaya ang mga link na ito ay pumunta sa mga review diner sa Yelp sa halip. Hindi lamang mo mabasa ang isang malawak na hanay ng mga opinyon doon, ngunit maaari mo ring makita ang kanilang mga iskor sa departamento ng kalusugan.
Pinakamahusay na Mga Restaurant sa San Francisco Chinatown
Ang mga menu sa Chinatown ay maaaring maikli sa mga paliwanag, kaya anuman ang lutuing pinili mo, huwag matakot na magtanong.
- Bund Shanghai, 640 Jackson: 95% ng mga Zagat reviewer tulad ng Bund Shanghai. Iyon ay maaaring dahil sa ito ay nag-aalok ng pahinga mula sa estilo ng Cantonese na mas karaniwan sa Chinatown, gamit ang mas maraming toyo, asukal, bigas at suka sa iba pang mga rehiyon ng Tsino.
- Hong Kong Clay Pot, 960 Grant: Clay pot cooking ay ang espesyalidad dito. Ang mga pinggan ay medyo tulad ng isang masarap na nilagang, niluto at naglingkod sa isang palayok na may isang takip. Kabilang sa mga paborito ng reviewer: oxtail stew at seafood clay pot. Nagkomento ang ilang mga bisita na hindi ito ang pinakamalinis na lugar, ngunit karamihan ay handang magpatawad dahil ang pagkain ay mura at masarap.
- Hunan Homes, 622 Jackson: 85% ng mga bumabasa ng Zagat tulad ng estilong ito ng Hunan na estilo ng Hunan. Ang kanilang mainit at maasim na sopas, ang mga prawns na may mga honey walnuts at wontons sa mainit na sarsa ay nakakakuha ng mataas na marka. Kung sensitibo ka sa MSG, binanggit ng ilang mga tagasuri na nakikita nila ito sa mga pagkaing Hunan Homes. Ang pagkain ng Hunan ay maaari ring maging mahirap sa isang sensitibong panlasa dahil gumagamit ito ng mas mainit na peppers kaysa sa iba pang mga lutuing Tsino.
- New Lun Ting, 670 Jackson: Ito ay isang bit ng isang butas sa pader, ngunit naghahatid ng malaking bahagi sa abot-kayang presyo. Ang ilang mga tao jokingly tawag sa kanila ang orihinal na "fusion" restaurant dahil sila ay nagsisilbi oh-kaya-Amerikano Jell-O at apple pie para sa disyerto.
- Z & Y Restaurant, 655 Jackson: 95% ng mga review ng Zagat tulad ng Szechuan-style na kainan. Ang lutuing Szechuan ay kabilang sa maanghang na hottest ng mga lutuing Tsino, ngunit kung maaari mong tiisin ang lahat ng chili peppers, magkakaroon ka ng pinakamahusay na karanasan kung mananatili ka sa kanilang mga pagkaing Szechuan.
Mga Lugar sa Kumain ng Dim Sum sa San Francisco Chinatown
Kahit na naging popular ang "maliit na plato" na kainan, ang mga Chinese dim sum restaurant ay naglilingkod sa isang ad hoc meal na binubuo ng maraming maliliit na bagay. Maaari nilang isama ang karne-pinalamanan, steamed dumplings at buns, kanin at noodle roll, steamed karne at gulay, at pritong item. Ito ay isang mahusay na paraan upang makatikim ng maraming iba't ibang mga bagay, at isang dim sum pagkain ay maaaring gumawa ng isang magandang tanghalian habang tuklasin ang Chinatown.
Ang ilang mga dim sum restaurant ay naghahatid ng kanilang pagkain mula sa isang counter, ngunit sa iba, ang mga server ay nagpapalipat-lipat sa silid-kainan, nagdadala sa mga ito sa mga cart. Kadalasan, binabayaran mo sa pamamagitan ng ulam, at ang iyong server ay maaaring magtipon ng kuwenta sa pamamagitan ng pagbibilang ng mga walang laman na pagkain sa mesa.
Karamihan sa mga nangungunang listahan ng restaurant ay nagsabi na ang pinakamahusay na dim sum sa San Francisco ay matatagpuan sa labas ng Chinatown tamang, ngunit kung nais mong subukan ito sa Chinatown, ito ang iyong pinakamahusay na taya:
- Magandang Mong Kok Bakery, 1039 Stockton: Walang menu, takeout lang, at kumuha lamang sila ng cash, ngunit kung komportable ka sa lahat ng iyon, malalaman mo sa lalong madaling panahon kung bakit ang linya ay madalas na umaabot sa pinto at pababa sa bangketa.
- Masarap Dim Sum, 752 Jackson: Ito ay isa pang maliit na lugar, ang menu ay nasa Tsino lamang (bagaman ang pagturo ay gumagana lamang ng mabuti), at walang puwang na umupo sa loob, ngunit mabilis ang serbisyo, at karamihan sa mga tagasuri ay nagsasabi na ang pagkain ay mabuti.
- Great Eastern Restaurant, 649 Jackson: Ang kanilang claim sa katanyagan ay na kumain si Presidente Obama doon sa 2012. Hindi namin alam kung ano ang naisip niya tungkol sa kanyang pagkain, ngunit 84% ng mga Zagat reviewers tulad ng Great Eastern. Ito ay ang tanging dim sum lugar sa listahan na ito kung saan maaari kang umupo at kumain. Manatili sa mga dim dim item, na iniutos mula sa isang menu. Sa panahon ng abalang oras ng pagkain, maaaring maghintay ka ng mahabang panahon upang makakuha ng isang mesa.
Chinatown Tea Shops
Walang kakulangan ng mga tindahan ng tsaa sa Chinatown, karamihan sa kanila ay nagbebenta ng isang mahusay na iba't ibang mga teas at nag-aalok ng libreng pagtikim. Ang pinakamahusay na-rated sa kanila ay Vita Leaf (509 Grant), Red Blossom (831 Grant), at Blest (752 Grant).
Chinese Bakery and Fortune Cookies
Gusto kong tumigil sa isang panaderya para sa mabilis na kagat upang mapanatili ang enerhiya sa Chinatown. Bukod sa mga cake at sweets na gusto mong asahan, gumawa din sila ng iba't ibang mga mooncakes, puno ng red bean o lotus seed paste at napapalibutan ng isang manipis na tinapay. Ang ilan ay naglalaman ng mga yolks mula sa mga maalat na itlog ng pato.
Ang mga maliit na treat na ito ay pinakamahusay na ibinahagi. Ayon sa Wikipedia, ang isang 4-inch diameter moon cake ay maaaring magkaroon ng 1,000 calories. Inilalarawan din ng kanilang entry ang lahat ng mga uri ng cake ng buwan.
Ang dalawang pinakamahusay na-rate at pinakasikat na Chinatown bakeries ay ang Golden Gate Bakery sa 1029 Grant at Eastern Bakery, sa 720 Grant na may sariling koneksyon sa Pangulo: Ang Bill Clinton ay tumigil sa pamamagitan ng ilang mga taon na ang nakakaraan at mayroon silang mga larawan sa mga pader upang patunayan ito.
Kung ang iyong panlasa sa mga inihurnong gamit ay pinapaboran ang mga cookies ng kapalaran, maaari kang bumili ng bag mula sa pinagmulan sa Golden Gate Fortune Cookies (56 Ross Alley malapit sa Jackson Street). Sa ibang lugar sa Chinatown, sinabi ng Mee Mee Bakery na ibenta ang tanging mga bersyon ng lasa (orihinal, tsokolate, at strawberry) sa bayan.
Mga Paglilibot sa Pagkain sa Chinatown
Kung gusto mo ng ilang patnubay habang ginalugad ang pagkain sa Chinatown, subukan ang Mga Lokal na Tastes ng Lunsod, Wok Wiz o Foodie Adventures.