Kumain Lokal, Kumain ng mas mahusay AT I-save ang iyong Pera: Bumili sa Season
Ang pag-alam kapag ang mga prutas at gulay ay nasa panahon sa Quebec at ang Greater Montreal Area ay maaaring gumawa ng pagkakaiba sa pagitan ng pagsuporta sa mga lokal na magsasaka, pagsuporta sa lokal na ekonomiya, pagkain ng mas kumportable, riper kaya mas nakapagpapalusog na ani -na totoo: ang riper ang ani kapag harvested, mas marami nakapagpapalusog siksik na ito ay - AT pag-save ng pera habang ginagawa ito kumpara sa wala sa itaas. Ang problema sa hindi pag-sync sa pana-panahong ani ay ang mga mamimili ay madalas na nagtatapos sa pagbabayad ng higit pa para sa paggawa na hindi masarap o masustansiya habang hindi sinasadya na sumusuporta sa polusyon-mabigat na paglalakbay na nauugnay sa transporting mas hinog at mas mahal na off-season na nagawa mula sa iba't ibang sulok ng ang globo, ito, na walang garantiya na ang mga dayuhang magsasaka ay binabayaran pa lamang ng isang patas na halaga, pabayaan ang isang sahod sa buhay.
Ito rin ang una, pinaka-pangunahing hakbang sa pagkain ng lokal . Sa sandaling alam mo na ANO sa panahon, mas madali ang pangangaso ng bona fide na nakuha sa Quebec, lalo na sa mga pampublikong pamilihan ng Montreal . At ang mga presyo para sa mga in-season lokal na ani ay kilala na maging mapagkumpitensya. At mas mainam ang panlasa dahil ang mga magsasaka ay maaaring umani ng mga bunga ng kanilang paggawa kung minsan ngunit mga oras bago sinabi ang pag-aani ay tumama sa merkado, tinitiyak na ang lahat ay maayos na hinog, masustansiya at handa na kumain, hindi katulad ng tuyo na bombilya na iyong inangkat mula kalahati sa buong mundo.
Pinagmulan: Aliments d'Ici (Groupe de Recherche d'Intérêt Public de l'UQAM)
Mga Prutas at Gulay sa Season bawat Panahon sa Quebec at Montreal
- mansanas
- karot
- berdeng repolyo
- kabute
- sibuyas
- patatas
- kamote
- singkamas
- rutabaga
Mga Prutas at Gulay sa Season sa Quebec at Montreal: Disyembre
- mansanas
- beet
- repolyo, pula
- repolyo, berde
- karot
- celeriac
- Tsino na repolyo
- endive
- bawang
- Jerusalem artichoke
- leek
- kabute
- sibuyas
- parsnip
- patatas
- rutabaga
- kalabasa
- kamote
- singkamas
Mga Prutas at Gulay sa Season sa Quebec at Montreal: Enero
- mansanas
- repolyo, berde
- repolyo, pula
- karot
- endive
- kabute
- sibuyas
- parsnip
- patatas
- rutabaga
- kalabasa
- kamote
- singkamas
Mga Prutas at Gulay sa Season sa Quebec at Montreal: Pebrero at Marso
- mansanas
- repolyo, berde
- repolyo, pula
- karot
- endive
- kabute
- sibuyas
- parsnip
- patatas
- rutabaga
- kamote
- singkamas
Mga Prutas at Gulay sa Season sa Quebec at Montreal: Abril
- mansanas
- repolyo, berde
- repolyo, pula
- karot
- pipino (greenhouse, hydroponic)
- endive
- fiddleheads
- litsugas
- kabute
- sibuyas
- parsnip
- patatas
- rutabaga
- kamote
- singkamas
Mga Prutas at Gulay sa Season sa Quebec at Montreal: Mayo
- mansanas
- asparagus
- repolyo, berde
- repolyo, pula
- karot
- pipino (greenhouse, hydroponic)
- endive
- fiddleheads
- magagandang damo
- litsugas
- kabute
- sibuyas
- parsnip
- patatas
- labanos
- rhubarb
- rutabaga
- kamote
- kamatis (greenhouse, hydroponic)
- singkamas
Mga Prutas at Gulay sa Season sa Quebec at Montreal: Hunyo
- mansanas
- asparagus
- repolyo, berde
- repolyo, pula
- karot
- chicory
- Tsino na repolyo
- pipino (greenhouse, hydroponic)
- endive
- escarole
- fiddleheads
- magagandang damo
- litsugas
- kabute
- sibuyas
- parsley
- patatas
- labanos
- rhubarb
- rutabaga
- bakalot
- spinach
- strawberry
- kamote
- swiss chard
- kamatis (greenhouse, hydroponic)
- singkamas
- watercress
Mga Prutas at Gulay sa Panahon: Hulyo
- mansanas
- asparagus
- beet
- blackberries
- blueberries
- brokuli
- repolyo, berde
- repolyo, pula
- cantaloupe
- karot
- kuliplor
- kintsay
- cherries
- chicory
- Tsino na repolyo
- pipino
- pipino (greenhouse, hydroponic)
- escarole
- fava beans
- magagandang damo
- bawang
- berde beans
- mainit na paminta
- kale
- leek
- litsugas
- kabute
- sibuyas
- parsley
- parsnip
- paminta
- atsara
- patatas
- radicchio
- labanos
- prambuwesas
- rutabaga
- shallots
- spinach
- snow peas
- strawberry
- kamote
- swiss chard
- kamatis
- kamatis (greenhouse, hydroponic)
- singkamas
- watercress
- zucchini
Mga Prutas at Gulay sa Panahon: Agosto
- mansanas
- artichoke
- asparagus
- beet
- blackberries
- blueberries
- brokuli
- repolyo, berde
- repolyo, pula
- cantaloupe
- karot
- kuliplor
- celeriac
- kintsay
- seresa
- chicory
- Tsino na repolyo
- mais
- pipino
- pipino (greenhouse, hydroponic)
- talong
- escarole
- fava beans
- magagandang damo
- bawang
- berde beans
- lupa seresa
- mainit na paminta
- kale
- leek
- litsugas
- kabute
- parsley
- peras
- paminta
- atsara
- kaakit-akit
- radicchio
- labanos
- prambuwesas
- shallots
- snow peas
- spinach
- strawberry
- swiss chard
- kamatis
- kamatis (greenhouse, hydroponic)
- watercress
- pakwan
- zucchini
Mga Prutas at Gulay sa Season sa Quebec at Montreal: Setyembre
- mansanas
- artichoke
- asparagus
- beet
- blackberries
- blueberries
- brokuli
- repolyo, berde
- repolyo, pula
- cantaloupe
- karot
- kabute
- kuliplor
- celeriac
- kintsay
- seresa
- chicory
- Tsino na repolyo
- mais
- cranberries
- pipino
- pipino (greenhouse, hydroponic)
- talong
- endive
- escarole
- fava beans
- magagandang damo
- bawang
- berde beans
- lupa seresa
- mainit na paminta
- kale
- Jerusalem artichoke
- leek
- litsugas
- sibuyas
- parsley
- parsnip
- peras
- paminta
- atsara
- kaakit-akit
- patatas
- kalabasa
- radicchio
- labanos
- prambuwesas
- rutabaga
- shallots
- spinach
- snow peas
- kalabasa
- strawberry
- kamote
- swiss chard
- kamatis
- kamatis (greenhouse, hydroponic)
- singkamas
- watercress
- pakwan
- zucchini
Mga Prutas at Gulay sa Season sa Quebec at Montreal: Oktubre
- mansanas
- beet
- brokuli
- repolyo, berde
- repolyo, pula
- karot
- kuliplor
- kintsay
- celeriac
- chicory
- Tsino na repolyo
- mais
- cranberries
- pipino (greenhouse, hydroponic)
- talong
- endive
- escarole
- magagandang damo
- bawang
- lupa seresa
- mainit na paminta
- Jerusalem artichoke
- kale
- leek
- litsugas
- kabute
- sibuyas
- parsley
- parsnip
- paminta
- patatas
- kalabasa
- labanos
- rutabaga
- shallots
- snow peas
- spinach
- kalabasa
- kamote
- swiss chard
- kamatis
- kamatis (greenhouse, hydroponic)
- singkamas
Mga Prutas at Gulay sa Season sa Quebec at Montreal: Nobyembre
- mansanas
- beet
- brokuli
- repolyo, berde
- repolyo, pula
- karot
- celeriac
- Tsino na repolyo
- endive
- escarole
- bawang
- Jerusalem artichoke
- leek
- kabute
- sibuyas
- parsnip
- patatas
- rutabaga
- kalabasa
- spinach
- kamote
- kamatis (greenhouse, hydroponic)
- singkamas