Kites, Karera, Araw ng Pag-alaala ng Markahan ng Pagkain
Sa buong mundo, ang mga tao ay gumagawa ng mga bagay upang matandaan ang kanilang mga mahal sa buhay sa iba't ibang paraan. Maaari itong maging sa pamamagitan ng pagdiriwang at kasiyahan o tahimik na panalangin at pagluluksa. Sa Guatemala, ang pinakamahalagang bakasyon upang bigyan ng paggalang sa namatay ay sa Nobyembre 1, All Saints Day, o Dia de Todos Santos . Sa araw na ito, ang bansa ay nagbago sa isang buhay na buhay na eksibisyon ng pag-alaala na puno ng mga bulaklak, artistikong dekorasyon, at pagkain.
Ang Kite Festival
Ang isang natatanging bahagi ng tradisyong ito ng Guatemala ay ang kite festival. Ito ay isang kamangha-manghang pagpapakita ng mga napakahusay, maliwanag na kulay na mga kite na pumupuno sa kalangitan. Ang mga lokal ay nagsasabi na ang mga malalaking kite ay ginagamit bilang isang paraan upang kumonekta sa namatay, at ang mga kite na ito ay kinuha sa kalangitan ng Santiago Sacatepéquez at Sumpango, kung saan ang mga pinakamalaking kite festivals ay magaganap.
Ang mga saranggola ay ginawa gamit ang rice paper at kawayan, lahat ng ito ay ipinagmamalaki ang iba't ibang disenyo at maaaring umabot hanggang 65 piye ang lapad. Sinasabi ng tradisyon na ang kaluluwa ng namatay ay makilala ang mga miyembro ng pamilya sa pamamagitan ng kulay at disenyo ng saranggola at makipag-usap sa pamamagitan ng thread. Kabilang sa iba ang mga mensahe sa mga saranggola na bumubuo ng kamalayan ng lipunan, pampulitika, o kultural. Sa umaga sila ay ipinakita, at pagkatapos ay mayroong kumpetisyon. Ang sinumang nagpapanatili ng saranggola sa hangin para sa pinakamahabang panahon ay nanalo (na may sapat na hangin, ang mga malalaking istraktura ay maaaring lumipad).
Sa pagtatapos ng araw, ang mga kite ay sinusunog malapit sa mga sementeryo, na nagpapahintulot sa mga patay na bumalik sa kanilang resting place. Sinasabi ng alamat na kung ang mga saranggola ay hindi nasusunog, ang mga kaluluwa ay hindi nais na umalis, na maaaring nakakapinsala sa mga kamag-anak, pananim, o hayop.
Paghahanda ng mga Kubso
Ilang araw bago ang Dia de Los Santos, inihanda ng ilang pamilya ang mga libingan upang tiyakin na maganda ang kanilang hitsura sa araw na bumalik ang mga espiritu ng kanilang mga mahal sa buhay.
Maraming gumugol ng oras sa paglilinis, pagpipinta, at dekorasyon ng mga libingan na may buhay na kulay. Sa umaga ng Nobyembre 1, sinimulan ng mga pamilya ang kanilang prusisyon sa sementeryo upang manalangin at magbayad ng paggalang, madalas na naglalaro ng Mariachi music at umaawit ng mga paboritong kanta ng namatay. Mula sa nag-iisang rosas hanggang sa napakalaking wreaths, ang mga bulaklak ay nagpapalago, nag-convert ng mga sementeryo sa makulay na mga hardin. Sa labas, ang mga kalsada ay pinalubha ng may temang pagkain sa kalye. Ang mga kampana ng Simbahan ay nagri-ring, nagpapahayag ng oras para sa Misa.
Ang Ribbon Race
Ang isa pang paraan upang ipagdiwang ay dumalo sa Ribbon Race o Carrera de Cintas . Ito ay isang lahi ng kabayo kung saan ang mga mangangabayo ay nagsuot ng mga masalimuot na damit na ipinagmamalaki ang mga balahibo at mga espesyal na jacket. Ang kaganapan ay nagdiriwang ng Dia de Los Muertos, o Day of the Dead , na kung saan ay din sa Nobyembre 1. Carrera de Cintas ay tumatagal ng lugar sa Todos Santos Cuchumantanes sa Huehuetenango, tungkol sa limang oras mula sa Guatemala City. Ang mga mangangabayo ay nagsisikap na manatili sa kanilang kabayo sa buong araw, ginagawa ang round sa 328-foot track habang umiinom ng alak o agua ardiente . Walang mga nanalo o losers, at walang mga kahihinatnan para sa pagbagsak. Gayunman, ang tradisyon ay ang isang mangangabayo ay dapat lumahok sa apat na magkakasunod na taon upang hindi magkaroon ng masamang kapalaran. Ang musika ng Marimba ay nilalaro sa buong araw.
Sa gabi may show fireworks.
Ang Tradisyunal na Meal
Ang tradisyunal na pagkain upang gunitain ang holiday na ito ay el fiambre, isang tunay na malamig na ulam na ginawa ng higit sa 50 sangkap na kinabibilangan ng mga gulay, sausages, karne, isda, itlog, at keso. Ito ay kadalasang kinakain sa pamilya na nakukuha sa bahay o nakapaligid sa libingan ng isang mahal sa buhay. Ang ulam na ito ay tumatagal ng tungkol sa dalawang araw upang maghanda. Ang pinaka-karaniwang dessert ay isang matamis na kalabasa, pinatamis na may kayumangging asukal at kanela, o matamis na plum o chickpeas na namasa sa honey.