Kung saan Bumili ng Ladurée Macarons sa London
Ang Ladurée, ang mga kilalang manlilikha ng Paris ng double-decker macaron, ay may apat na tindahan sa London na nagbebenta ng macarons, at marami sa kanila. Ang mga maliliit na matamis na pagkain na ito ay dumating sa isang malaking bahaghari ng mga kulay at mga lasa at lahat ay maganda-iniharap sa magagandang mga kahon.
Kasaysayan ng Ladurée
Inalis ni Queen Catherine de 'Medici ang macaron sa Pransiya mula sa Italya noong ika-16 na siglo at ang mga panaderya ay nagustuhan na muling likhain ang mga ito para sa publiko.
Ang Ladurée ay itinatag noong 1862 sa Paris ni Louis-Ernest Ladurée. Nang ang kanyang panaderya ay sinunog noong 1871 ay muling binuksan niya ang kanyang negosyo bilang isang pastry shop at pininturahan ito sa celadon green na bahagi pa rin ng nakikilalang tatak ng kumpanya.
Ang ideya ng double-decker ay nagmula sa kanyang apong lalaki, si Pierre Desfontaines, na may ideya noong 1930 na magtabi ng dalawang shell ng macaron kasama ang pagpuno ng ganache.
Binuksan din niya ang isang tearoom na nagbigay sa mga kababaihan ng pagkakataong makilala ang mga kaibigan mula sa bahay at naging malaking tagumpay ito.
Noong 1993, ang Ladurée ay kinuha ng The Groupe Holder, isang kumpanya na nagmamay-ari ng kadena ng PAUL bakery sa France. Ito ay kapag ang internasyonal na paglawak ay sinimulan na isinasaalang-alang at pagkatapos ng unang pagpapalawak sa higit pang mga tindahan at tearooms sa Paris, dumating si Ladurée sa London noong 2005.
Mayroon na ngayong apat na sangay sa London at ang pinakamalaking tearoom ay sa Harrods . Gawin tandaan, hindi lahat ng mga lokasyon ng London ay may isang tearoom.
Ang internasyunal na paglago ay nagpatuloy sa mga sanga ngayon sa buong mundo mula sa Roma at Milan sa Bangkok at Singapore , pati na rin ang New York at Sydney.
Ladurée sa London
Harrods
Ang Ladurée sa Harrods ay ang pinaka-iconic ng London venues. May mga masagana na interior at al fresco dining din. Ang restaurant ay nasa Hans Road kaya walang mas maraming trapiko sa harap ng department store at ito ay isang magandang lugar para sa isang palayok ng tsaa at isang macaron pagtikim sa mga kaibigan.
Ang restaurant ay kaibig-ibig at nag-aalok din ito ng haute cuisine lunch menu at ng hapon tea menu na may seleksyon ng mga daliri sandwich, mini viennoiseries, at pastry.
Address:
Harrods
87-135 Brompton Road
Knightsbridge
London SW1X 7XL
Tel: 020 3155 0111
Burlington Arcade
Ang Ladurée sa Burlington Arcade ay walang tearoom ngunit isang magandang lokasyon sa pagbubukas sa arkada mula sa Piccadilly. (Ito ay may ilang mga talahanayan sa labas ng tindahan, sa arcade, depende sa panahon.) Ang upmarket na ito na sakop ang shopping arcade ay may Beadles (naka-unipormeng security guards) sa tungkulin na nakadamit sa mga tradisyunal na uniporme kabilang ang mga top hat at tail coats. Ang mga ito ay may upang itaguyod ang mga natatanging batas sa loob ng arcade (walang pagsipol, halimbawa) ngunit ang arcade ay bukas sa publiko at isang magandang lugar upang bisitahin.
Address:
Burlington Arcade
71-72 Burlington Arcade
London W1J 0QX
Tel: 020 7491 9155
Covent Garden
Ang Covent Garden Ladurée ay ang unang stand-alone tea salon sa patisserie sa kabisera. Naghahain ito ng masasarap na meryenda at champagne pati na rin ang matatamis na pagkain at mga macaron ng lagda.
Address:
1 Ang Market, Royal Opera House
Covent Garden
London WC2E 8RA
Tel: 020 7240 0706
Cornhill
Ito ang ika-apat na sangay ng Ladurée upang buksan sa London at Ladurée Cornhill ay walang tearoom.
Nagbebenta ito ng bahaghari ng macarons kasama ang ilang iba pang mga pastry at matatamis na pagkain, at ang mga produkto at kagandahan ng Ladurée.
Address:
14 Cornhill
London EC3V 3ND
Tel: 020 7283 5727
Opisyal na Website: www.laduree.fr