Sa tradisyon ng lunar kalendaryo sa Tsino, ang ikapitong, ikawalo at ikasiyam na buwan ay bumubuo ng taglagas. Sa panahon ng taglagas, ang kalangitan ay karaniwang malinaw at walang ulap at ang gabi ay malulutong at matalim. Sa mga kondisyon ng kalangitan sa gabi, ang buwan ay mukhang pinakamaliwanag. Ang ikalabinlimang araw ng ikawalo buwan ay ang gitna ng taglagas, kaya ang pagdiriwang ay nagdiriwang ang hitsura ng buwan bilang pinakamaliwanag at pinakamaganda sa buong taon.
Ang Mid-Autumn Period Holiday
Ang mga mag-aaral at manggagawa ay makakatanggap ng isang araw o dalawa para sa Mid-Autumn Holiday, depende sa kung kailan ito bumaba. Minsan ang holiday ay malapit sa Oktubre Holiday na nagdiriwang ang pagtatatag ng Republika ng Tsina (Oktubre 1) kaya sa kasong ito ay pinagsasama-sama.
Maagang mga Beginnings ng Mid-Autumn Festival
Ang pagtamasa ng buwan ay isang sinaunang tradisyon sa Tsina na bumalik halos 1,400 taon. Bisitahin ang anumang makasaysayang palasyo o klasikal na hardin at malamang na makahanap ka ng "Moon Viewing Pavilion" o dalawa. Ang pag-upo sa loob ng Moon Viewing Pavilion ay kaibig-ibig na mag-isip tungkol sa aktwal, hindi ba? Ang pagkuha ng oras sa iyong mga kaibigan at pamilya upang umupo sa labas sa ilalim ng isang walang star kalangitan, gazing sa round puting globo na nagningning nang maliwanag mula sa kalangitan sa itaas, ay isang bagay na namin, sa siglo na ito, nararapat na iskedyul sa aming mga diaries.
Kasaysayan ng Pista
Habang ipinagdiriwang ang buwan sa kalagitnaan ng taglagas ay lumilitaw na naganap mula noong Dinastiyang Zhou (nagtatapos sa 221BC), sa panahon ng Tang Dynasty (618-907) na ang pagdiriwang ay ginawa opisyal.
Naging grander sa paglipas ng panahon, sa pamamagitan ng Qing Dynasty (1644-1911) beses, ang pagdiriwang ng kalagitnaan ng taglagas ay pangalawa lamang sa kahalagahan ng Spring Festival (Bagong Taon ng Tsino) .
Mababasa mo ang ilan sa mga makasaysayang alamat tungkol sa pinagmulan ng pagdiriwang.
Mga Tradisyunal na Aktibidad Sa panahon ng Mid-Autumn Festival
Bukod sa halata, ang buwan-gazing, ang mga pamilyang Intsik ay nagdiriwang sa pamamagitan ng pagtipon at pagkain.
Ang pinakuluang mga mani, hiwa ng taro, bigas ng gruel, isda at noodle ay lahat ng tradisyunal na pagkaing kainin sa panahon ng pagdiriwang, ngunit wala sa mga ito ang tumatagal sa lugar ng sikat na cake ng buwan. Ubiquitously sa pagbebenta sa bawat supermarket at hotel, buwan cake ay isa na ngayong mataas na prized kalakal. Ginagamit ng mga kumpanya ang pagdiriwang bilang isang oras upang pasalamatan ang mga kliyente na may mga kahon ng mga cake ng buwan.
Buwan ng Cake
Ang mga cake ng buwan ay karaniwang bilog, na sumasagisag sa buong ikot na buwan ng pagdiriwang ng kalagitnaan ng taglagas. Karaniwang ginagawa ang mga ito sa apat na yolks ng itlog, na kumakatawan sa apat na phase ng buwan, at matamis, puno ng matamis na bean o lotus seed paste. May mga masarap na uri pati na rin at mga araw na ito, maaari mo ring makuha ang mga ito mula sa Haagen Dazs. Magbasa nang higit pa tungkol sa mga cake ng buwan at kung paano gagawin ang mga ito mula sa Rhonda Parkinson, Guide to Chinese Cuisine.
Ayon sa isang alamat, ito ay sa tulong ng cake ng buwan na itinatag ng Dynasty ng Ming. Ginamit ng mga rebelde ang pagdiriwang bilang pamamaraan upang ihatid ang kanilang mga plano para sa pag-aalsa. Iniutos nila ang pagluluto ng mga espesyal na cake upang gunitain ang pagdiriwang. Ngunit hindi alam ng mga pinuno ng Mongol na ang mga lihim na mensahe ay nakatago sa mga cake at ipinamamahagi sa mga allied rebelde. Sa gabi ng pagdiriwang, matagumpay na sinalakay ng mga rebelde, na pinalaglag ang gubyernong Mongol at itinatag ang isang bagong panahon, ang Dinastiyang Ming.