Narito ang kailangan mong malaman tungkol sa pagkain at inumin ng Honduras, mula sa mga almusal hanggang sa inumin:
Kung naglalakbay ka sa maliit na bansa ng Central American sa Honduras sa unang pagkakataon, malamang na malaman mo kung ano ang gusto ng Honduran. Sa kabutihang-palad, ang pagkain ng Honduras ay hindi naiiba sa pagkain sa Estados Unidos - na may ilang mga pambihirang eksepsiyon. Tiyaking sundin ang mga link para sa mga recipe ng Honduras at iba pang impormasyon tungkol sa Honduran pagkain at inumin.
- Kumuha ng culinary tour ng Central America! Galugarin ang pagkain at inumin ng bawat bansa sa Central America
Ano ang ibig sabihin ng Almusal sa Honduras?
Ang karaniwang tipanan ng Honduran ay binubuo ng mga piniritong itlog, pinakuluang o refried black beans at maraming mga tortillas. Gusto ng mga lokal na magkaroon ito ng ilang lokal na kape. Karaniwang magagamit ang mga istilong "estilo ng Amerikano" sa karamihan sa mga restawran ng Honduran. Ang mga madalas na isama ang isang tustadong tinapay na may jam at kape o orange juice.
Higit pa tungkol sa tradisyonal na Honduran Meals:
Ang karaniwang pagkain sa Honduras ay karaniwang kasama ang bigas, beans, tortillas, ilang uri ng inihaw na karne tulad ng manok, baboy o karne ng baka, at isang salad. Makakakita ka ng ilang mga pagkakaiba-iba sa Caribbean baybayin o sa Bay Islands. Sa rehiyong ito ang mga produkto ng seafood at niyog ay dominado ang lokal na lutuin. Walang pagsubok sa lasa ng paglalakbay ng pagkain ng Honduras ay kumpleto na walang sariwang isda, hipon, ulang o ang walang-katapusang maraming nalalaman na buntot ( caracol sa Espanyol).
Sa mas malalaking lungsod ng Honduras tulad ng Tegucigalpa, San Pedro Sula, at La Ceiba, ang mga malaking restaurant chain ng Amerika ay nagtitipid ng pagtaas ng dalas. Kaya pakiramdam mo sa bahay! Huwag magulat na maghanap ng TGI Biyernes, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken, at kahit Cinnabon.
Gayunpaman, kung kinuha mo ang pagkakataong bisitahin ang isang bagong bansa ay inirerekumenda ko na subukan kung ano ang nagiging kakaiba sa mga ito.
Maaari kang makakuha ng burgers at pizza sa bahay.
- Iba pang mga pagkain sa Honduras:
Ito ay isang listahan ng ilan sa mga pinakamahalagang pagkain ng Honduras.
1. Burritas: gutay-gutay na karne, refried beans, keso at abukado na pinagsama sa harina tortillas. Ang mga ito ay naiiba mula sa mga Mexican burritos.
2. Tamales: sa lutuing Honduras, maaaring kasama sa tamales ang mga gulay o patatas pati na rin ang manok o baboy. Mag-ingat bago ka kumagat, katulad ng mga buto ay minsan naiwan sa karne! Kahit na sinubukan mo ang mga ito sa iba pang mga bansa sa Central America inirerekumenda ko na subukan din sila dito. Ang recipe ay hindi pareho sa bawat bansa.
3. Pastelitos de Carne: malalim na pritong pastry na puno ng karne, bigas at / o patatas. Minsan sila ay nagsilbi sa homemade tomato sauce.
Mga Snack & Sides sa Honduras:
1. Anafres: (nakalarawan) isang tradisyunal na pampagana ng Honduras na binubuo ng mainit na itim na beans at keso, na may mga chip.
2. Tostones : ang mga malulutong na plantain na ito, isang napakahabang bahagi ng pinggan sa Honduran cuisine. Kilala rin bilang platanos fritos. Ang mga ito ay pinaka-karaniwan para sa almusal at hapunan.
3. Ceviche: tinadtad na raw na isda, hipon, o conch na may halong sibuyas, kamatis at cilantro, at inatsara sa lime juice. Naglingkod kasama ang sariwang tortilla chips. Mga sikat sa bawat rehiyon ng baybayin ngunit maaari kang makahanap ng ilan sa mga lungsod.
Mga Sikat na Honduran Dessert:
1. Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches): My favorite! Isang keyk na babad sa tatlong uri ng gatas, kabilang ang pinatuyong gatas, pinatamis na condensed milk at cream. Karamihan sa mga oras na dumating na may pulbos kanela sa itaas.
2. Arroz con Leche: Rice na babad sa mainit na gatas na may asukal, kanela at iba pang pampalasa. Kilala rin bilang Honduran rice pudding. Ang mas makapal ito, ang mas malasa.
Ang Mga Inumin sa Honduras:
Ang mga sikat na tatak ng beer ng Honduras ay ang Salva Vida, Port Royal, Barena at Imperial. Ang Guaro , isang sugar cane, ay popular sa Honduras. Kung ikaw ay matapang, maaari kang maghanap ng ilang Giffity, isang maapoy na Garifuna na alak.
Saan Magkain at Ano ang babayaran mo:
Sa mainland Honduras, ang pagkain ay mas mura kaysa sa iba pang mga bansa sa Gitnang Amerika. Inaasahan ang pagkain ng Honduras na maging mas mahal sa Bay Islands ng Utila , Roatan at Guanaja , kung saan halos lahat ng bagay (bukod sa seafood!) Ay kailangang ipadala.
Na-edit ni Marina K Villatoro