Lahat ng tungkol sa pagkain ng Costa Rica, mula sa almusal hanggang sa mga inumin
Kumuha ng culinary tour ng Central America! May isang artikulo na may pangkalahatang impormasyon tungkol sa pagkain at inumin ng bawat bansa sa Amerika Central . Ngunit ang isang ito ay lumalaki nang mas malalim tungkol sa mga tradisyonal na pagkain sa Costa Rica.
Kung naglalakbay ka sa Costa Rica sa unang pagkakataon, malamang na malaman mo kung ano ang tungkol sa pagkain ng Costa Rican. Sa kabutihang palad, ang pagkain sa Costa Rica ay hindi naiiba sa pagkain sa Estados Unidos - na may ilang mga pambihirang mga pagbubukod.
Ito ay mas katulad sa isa sa mga natitirang bansa ng Central America.
Sa artikulong ito na isinama ko ang ilang masarap na halimbawa ng pagkain at inumin ng Costa Rican. Siguraduhing sundin ang mga link kung nais mong tingnan ang mga recipe ng bawat isa ng mga pinggan!
Almusal sa Costa Rica:
Ang isang tipikal na Costa Rican breakfast ay binubuo ng gallo pinto (masarap na kumbinasyon ng bigas at beans), pinirituhan o pritong itlog, lutong plantain, tortillas at / o toast. Sa mga restawran, kadalasang hinahatid ito ng orange juice at kape. Kasama sa karamihan ng mga menu ang mga pagkakaiba-iba sa itaas; halimbawa, ang mga sibuyas at mga kamatis ay hinalo sa mga piniritong itlog.
Costa Rican Meals:
Sa aking karanasan ang pinaka-tradisyunal na pagkain sa Costa Rica ay tinatawag na casado: tulad ng isang tipikal na almusal, ang pagkain ay isang halo ng mga bagay tulad ng black beans at bigas o gallo pinto. Gayunpaman kabilang din dito ang mga pinirito na plantain, isang tipak ng keso sa Costa Rican, salad, at isang karne, karaniwang isda, karne ng baka o manok.
Ang mga Casados ay karaniwang nagsisilbi sa mga tortillas para sa pambalot.
Ang iba pang mga popular na pagkain sa Costa Rica na makikita mo sa karamihan ng mga kainan ay ang itim na bean na sopas (minsan ay nagsisilbi sa isang hardboiled egg), puso ng palm salad, at seafood sa anumang anyo.
Mga Kendi at Mga Gilid sa Costa Rica:
Ang mga Amerikanong meryenda tulad ng Pringles at Doritos, ay matatagpuan halos lahat sa Costa Rica pagkain.
Ngunit mayroon ding ilang mga kakaiba at hindi pamilyar na lasa ang dapat mong subukan.
Tradisyonal na meryenda ng Costa Rica:
- Ceviche: tinadtad na hilaw na isda, hipon, o conch na may halong sibuyas, kamatis at cilantro, at inatsara sa dayap juice. Naglingkod kasama ang sariwang tortilla chips. Mga sikat sa bawat rehiyon sa baybayin.
- Chilera: isang maanghang na sarsa na gawa sa mga pikok na sibuyas, peppers at gulay.
Costa Rican Dessert:
- Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches ): Isang cake na binabad sa tatlong uri ng gatas, kabilang ang evaporated milk, sweetened condensed milk at cream. Ang cake na ito ay sinadya upang maging nagsilbi malamig.
- Arroz con Leche: Rice na babad sa mainit na gatas na may asukal, kanela at iba pang pampalasa. Kilala rin bilang Costa Rican rice pudding.
- Flan: Isang soft caramel custard. Ang orange custard ay isa pang sikat na dessert sa Costa Rica. Ito ay karaniwang binabad sa karamelo.
Inumin sa Costa Rica:
- Refrescos: Fruit smoothies na ginawa gamit ang tubig o gatas (leche). Tinatawag na "frescos" para sa maikli. Ang mga ito ay karaniwang handa na may malamig na prutas. Ang mga ito ay mahusay sa isang mainit na araw.
- Agua dulce: Tubig na pinatamis ng tubo. Ang isang karaniwang inumin para sa mga bata.
- Guaro: isang maalab na asukal sa tisa ng alak, nagsilbi bilang isang shot o sa isang cocktail. Ang isang dapat kung lumabas ka pakikisalu-salo.
- Beer (Cerveza): ang pambansang serbesa ng Costa Rica ay Imperial . Iba pang mga tatak ay Pilsen (isang pilsner) at Bavaria.
Saan Magkain at Ano ang babayaran mo:
Ang pagkain ng Costa Rica ay mas pricier kaysa sa iba pang mga bansa sa Gitnang Amerika. Ito ang pinakamahal na bansa sa rehiyon. Gayunpaman, ito ay medyo mura pa rin. Ito ay talagang isang konteksto lamang, dahil ang karamihan sa mga pagkain sa Costa Rican ay karaniwang mula sa $ 4-8 USD at malayo mas mura kung kumain ka ng lokal.
Ang comida tipica ng Costa Rica, o katutubong lutuin, ay simple ngunit masarap - lumakad lang hanggang sa counter sa anumang corner café, o soda.
Gustong mag-sample ng aktwal na pagkain sa Costa Rica sa Costa Rica? Ikumpara ang mga rate sa mga flight sa San Jose, Costa Rica (SJO) at Liberia, Costa Rica (LIR).
Maghanap ng mga presyo para sa nangungunang 10 Best Hotels sa Costa Rica.
Na-update ang artikulong ito ni Marina K. Villatoro