Bawat Dessert Kailangan Ninyong Subukan sa Oktoberfest

Pagkatapos ng beers at brats, dalhin ang sweets sa pinakamalaking pista ng beer sa buong mundo!

Sa sandaling gorged mo ang iyong sarili sa biers at Schweinsbraten sa Oktoberfest , dapat mong ipagpatuloy ang iyong path ng pagpapakasawa sa Matamis. Ang higanteng gingerbread na puso na kilala bilang Lebkuchenhertz ay higit na souvenir kaysa sa isang meryenda, ngunit ang mga cake ( kuchen ) at matatamis na pagkain ay masagana para sa mga mas naaakit sa asukal kaysa sa alak. Tangkilikin ang pagtakbo ng asukal na napupunta kasama ang pinakamahusay na dessert sa Oktoberfest.

• 01 ng 07

  Lebkuchenhertz

  Ang Lebkuchen , o tinapay mula sa luya, ay isang tradisyonal na paggamot sa Pasko ngunit ginagawa nila ang kanilang hitsura nang maaga sa panahon para sa Oktoberfest. Idinisenyo sa form na puso ng mga piling tao, ang mga cookies na ito ay may makulay na frosted na mga gilid at süß (matamis) kasabihan tulad ng " Ich liebe dich" (Mahal kita) o "grüße aus München" (mga pagbati mula sa Munich). Humanga ang bahaghari ng mga Gingerbread Heart na nakalawit mula sa nakatayo sa paligid ng Wiesn .

  Sa kabila ng magandang sapat na kakain, ang mga cookies na ito ay mas mahusay na pagod kaysa sa kinakain. Kumpleto ang mga ito na may isang laso upang magsuot sa paligid ng iyong leeg bilang isang oversized (medyo) nakakain kuwintas.

• 02 ng 07

  Kuchen

  Ang Kaffee und kuchen ay isang tradisyon sa Alemanya. Ang pahinga sa pagitan ng tanghalian at hapunan na may kape (o tsaa) at cake, ito ay maaaring maging isang malugod na pahinga mula sa kabaliwan ng pagdiriwang.

  Aleman Mga Uri ng Cake

  • Apfelkuchen: Apple
  • Schokoladenkuchen: Chocolate
  • Sachertorte: Ang Viennese cake na may tsokolate na espongha at isang manipis na layer ng aprikot jam, ang lahat ay nakabitin sa maitim na chocolate icing.
  • Käsekuchen: Isinalin bilang "keso cake " , ito dessert ay makabuluhang naiiba kaysa sa American bersyon ngunit masarap pa rin.
  • Rübelitorte / Karottenkuchen: Karot
  • Schwarzwalder Kirschtorte: Ang "Black Forest Cake" ay mga dekadenteng layer ng chocolate sponge, whipped cream, at sour cherries.
  • Gugelhupf: Banayad na punasan ng espongha keyk na may sariwang prutas at pinatamis na whipped cream.
  • Zwetschgenkuchen: Manipis na sheet na natatakpan ng pitted plums ( Pflaumen ).
  • Streuselkuchen: Iba't ibang mga crumble cakes

• 03 ng 07

  Dampfnudel

  Ang "Steam Noodles" ay maaaring maging matamis o masarap sa bersyon ng dessert ng isang dumpling na inihain ng matamis na banilya sauce. Malakas at siksik, ang mga ito ay ginawa mula sa isang lebadura kuwarta na nabuo sa bola. Ang mga ito ay ibinagsak sa isang halo ng gaanong kumukulo na gatas at mantikilya na nakakaluko habang nagluluto, na nagreresulta sa pangalan.

  Ang Vanillesoße ( sarsa ng vanilla) ay napipito sa mga dumplings at tapos na ang mga ito na may pulbos na asukal. Para sa isang dagdag na antas ng kagandahan, maaaring sila ay puno ng prutas o tsokolate na innards.

• 04 ng 07

  Kaiserschmarrn

  Kaiserschmarrn maluwag isinasalin sa "gulo ng hari / bagay-bagay". Binuo sa Austria para sa Emperor Franz Joseph I, ito ay isang pagpuno ng dessert na talagang kamukha ng gulo kapag nagsilbi - isang gulo na angkop para sa isang hari.

  Ang isang siksikan na pancake na may dalang mga almond at mga pasas, pinutol ito sa loob ng kawali habang ang pagluluto at asukal ay idinagdag sa caramelize. Ang applesauce o isang maasim na compote ng prutas ay inihahambing sa kaibahan ng tamis.

• 05 ng 07

  Gebrannte Mandeln

  Makakamoy mo ang tratuhin mo bago mo makita ang mga ito. Gebrannte mandeln ay sugared almonds na naglalabas ng malagkit na pabangong matamis at inihain sa portable papiertüte (papel cones). Grab ang ilang mga mani upang mapainit ang iyong mga kamay at ang iyong tiyan habang naglalakad ka sa mga fairground.

• 06 ng 07

  Strudel

  Ang matamis na layered pastry na ito ay naging popular sa Habsburg Empire sa ika-18 siglo at patuloy na tangkilikin ngayon. Karaniwan puno ng prutas at mani, ang klasikong halimbawa ay apfelstrudel na may perpektong taglagas na prutas ng mansanas.

  Ang dessert na ito ay pinakamahusay na nagsilbi sa isang ambon ng vanillesoße at sinamahan ng isang malakas na Aleman na kape - perpekto para sa pagsisimula ng araw o pagpapahusay pagkatapos ng isang beer-puno na umaga.

• 07 ng 07

  Eis

  Ang ice cream ay hindi maaaring tunog na nakakaakit bilang Oktoberfest ay plagued sa pare-pareho na umuulan, ngunit sa lalong madaling araw ay out maaari mong taya ang Germans ay lining up para sa ilang mga eis .

  Pagdaragdag sa ginaw, ang salitang Aleman para sa ice cream - " eis " - ay binibigkas tulad ng salitang Ingles, "yelo".