Pahiwatig: Hindi sila mga uri ng ubas
Espanyol alak , lalo na ang mas mahal na uri, madalas sabihin " crianza, " " imbakan " , o " gran reserva " sa harap ng bote.
Ang mga tuntunin ay madalas na nakalagay sa label kung saan maaari mong asahan ang uri ng ubas upang maging, na humantong sa maraming mga tao na ipagpapalagay ang mga tuntuning ito ay isang uri ng ubas. Sa katunayan, ang mga tuntuning ito ay nagsasabi sa iyo kung gaano ang edad ng alak, partikular na ang dami ng oras na ang alak ay may edad na sa mga barrels ng owk, at sa pangkalahatan ay nagsasalita ng isang indikasyon ng kalidad, hindi estilo ng alak.
Ang tatlong espesong mga tuntunin ng alak sa halip ay tumutukoy sa haba ng panahon na ang alak ay may edad na.
- Crianza: Ang isang alak na may label na crianza ay gumugol ng isang taon sa mga barak oak.
- Reserva: Ang isang alak na nagsasabing ang reserva sa bote ay may edad na para sa dalawang taon; isa sa mga taong ito ay kailangang ginugol sa oak.
- Gran Reserva : Ang mga alak ay may edad na dalawang taon sa oak at tatlong taon sa bote.
Higit pang Mga Kapaki-pakinabang na Mga Label ng Alak sa Espanya
Bilang karagdagan, maaari mong makita o marinig ang sumusunod na mga tuntunin na may kaugnayan sa alak sa Espanya:
- Joven: Ang isang alak na hindi pa gulang ay ituturing na ' joven ' (bata) ngunit hindi mo ito makikita sa bote. Ang isang batang pulang alak mula sa La Rioja ay tinatawag na ' cosechero' .
- Criado en Barrica: Ang ilang mga mas murang wines ay maaaring magkaroon ng 'criado en barrica' (nasa edad na barrels) sa label. Kung ito ay hindi rin may 'crianza', 'reserva' o 'gran reserva' na nakasulat sa label, nangangahulugan ito na ang alak ay hindi umabot sa pamantayan para sa mga ito. Marahil ay nangangahulugang ang alak ay nasa pagitan ng isang 'joven' at isang 'crianza'.
- Denominacion de Origen: Maraming mga rehiyon ng alak sa Espanya ang nakarehistro bilang denominacion de origen , na nangangahulugang sila ay protektado ng mga batas sa Europa. Iba't ibang mula sa vino de la tierra (sa ibaba).
- Vino de Mesa: Espanyol para sa 'table wine', hindi ito ang Amerikanong kahulugan ng 'hindi sparkling o pinatibay'. Sa halip, ito ay ang pinakamababang kalidad ng alak, na walang pinanggalingang heograpikal na pinahihintulutan sa bote, marahil dahil ang alak ay mula sa isang halo ng mga rehiyon, o dahil hindi na ito ay tinawag na isang denominacion de origen wine para sa ibang dahilan.
- Vino de la Tierra: Ang ilang mga rehiyon ng alak ay hindi inilapat o hindi maaaring mag-apply para sa denominacion de origen status ngunit nais na protektahan ang kalidad ng alak mula sa kanilang rehiyon sa ibang paraan. Ang mga alak na ito ay maaaring kilala bilang vino de la tierra . Ang awtoridad na nagpoprotekta sa mga alak na ito ay maaaring maging mas mahigpit kaysa sa isang denominacion de origen: Ang mga awtoridad ng alak ng vino de la tierra ay kinokontrol ng isang panlabas na katawan, samantalang ang denominacion de origen ay may tendensiyang maging self-governed.