Ang 10 Karamihan Insta-Sikat na Meryenda sa NYC

Bawat ilang buwan, tila, may isang bagong culinary fad na lahat ng tao sa New York City ay dapat lang subukan. Maraming mga beses ang mga naka-istilong meryenda ay hindi lamang simpleng pagkain, ngunit nag-aalok ng isang tunay na kapistahan para sa mga mata. Na nagpapaliwanag kung bakit ang mga feed ng Instagram, Facebook, at Twitter punan ang mga masarap na larawan ng mga kinakailangang pagkain.

Marami sa NYC food fads ng mga nakaraang ilang taon ay natigil sa paligid at hinahangad pa rin sa pamamagitan ng mga lokal na gourmands pati na rin ang pagkain ng mga turista. Narito ang 10 sa pinakamaraming Insta-sikat na meryenda na kinuha ng New York City - at social media - sa pamamagitan ng bagyo.

• 01 ng 10

  Ang Cronut

  Ang French pastry chef na si Dominique Ansel ay isang hindi matatangging sensasyon sa kanyang mga kamay nang imbento niya ang Cronut noong 2013 - isang masarap na itinuturing na pinagsasama ang hugis ng isang donut na may texture ng croissant. Sa taas ng Cronut craze, daan-daang ay makakapag-line up sa Dominique Ansel Bakery sa SoHo, naghihintay ng mga oras para lamang bumili at mag-enjoy ng isang Cronut. Sa kabutihang-palad, ang mga linya ay namatay sa ilang mga simula pa, ngunit ang paglikha ng nobela ay maaaring marahil ay maiugnay sa birthing ang fancy / high-end na trend na donut na tumatakbo pa rin sa buong New York City. Dagdag pa, ang katanyagan ng Cronut ay humantong sa maraming iba pang mga croissant / donut hybrids, kabilang ang "doussants," "zonuts," at "crogels." Gayunpaman, wala sa mga knockoffs ang maaaring tumugma sa orihinal.

• 02 ng 10

  Ang Rainbow Bagel

  Kung maaari mong paniwalaan ang hype, ang bahaghari bagel ay maaaring maging bagong Cronut. Nilikha noong 2016 ni Scott Rossillo sa The Bagel Store sa Williamsburg, Brooklyn, ang multi-kulay na ito sa simpleng bagel sa almusal ay nakakuha ng pagkamausisa ng libu-libong. Ang mga makukulay na litrato ng mga bagels ng bahaghari ay may puspos na social media, kabilang ang mga pagkakaiba-iba sa tradisyonal na bagel bejeweled sa sprinkles at kislap. Dagdag pa, ang mga scheme ng kulay para sa mga bagel ng bahaghari ay maaaring magkaiba sa panahon at holiday. Hindi nakakagulat, ang Bagel Store ay gumawa rin ng hybrid na bagel / croissant na binigyan ng Cronut noong 2014 na tinatawag na "the cragel." Ang mga Cragel ay popular, sigurado, ngunit hindi sila bagels ng bahaghari.

• 03 ng 10

  Ang Raindrop Cake

  Hindi, hindi iyon isang patak ng Jell-O na nakikita mo sa iyong social media feed. Ito ay hindi isang higanteng patak ng ulan o isang dikya. Ito ay talagang isang Raindrop Cake, isang kakaiba at kaakit-akit na meryenda na nilikha ng NYC-based na chef na si Darren Wong. Ginawa mula sa gulaman kaysa sa gulaman, ang pagkakapare-pareho ng Raindrop Cakes ay tulad ng gel, at ang lasa ay nakagiginhawa at banayad. Ang bersyon ng ube na may lasa ay unveiled mas maaga sa taong ito sa merkado Smorgasburg pagkain sa Brooklyn, na gaganapin sa Sabado sa kapitbahayan Williamsburg, at Linggo sa Prospect Park.

• 04 ng 10

  Ang Ramen Burger

  Ang Ramen Burger ay pumapalit sa tradisyonal na hamburger tinapay na may ramen noodle disc, para sa isang texture na parehong makatas at malutong. Ang kakaibang panlasa ay nagsisilbing magdala ng pamilyar na pamilyar na Amerikano nang may malinaw na lasa ng Hapon. Si Keizo Shimamoto, ang chef-creator ng Ramen Burger, ay kinasihan ng mga sandwich ng baboy sa Japan na katulad ng paggamit ng ramen noodles kaysa sa tinapay. Ang orihinal na makukuha sa iba't ibang mga kaganapan at lugar ng pagkain na nakatuon sa pagkain sa New York City tulad ng Smorgasburg at Berg'n, maaari mo ngayong makuha ang Ramen Burger para sa tanghalian sa mga karaniwang araw sa Ramen Shack sa Long Island City, Queens.

• 05 ng 10

  Taiyaki Ice Cream

  Ang Taiyaki ay isang isda na hugis ng isda na gawa sa hapon na gawa sa waffle o pancake batter, na ayon sa kaugalian ay puno ng red bean paste o custard para sa isang matamis na pastry treat. Ang Tsinatown / Little Italy ice cream shop Ang Taiyaki NYC ay nagbago ng waffle fish sa isang waffle cone, at sa proseso, muling hinawakan ang malambot na paglilingkod sa masarap na mga gawa ng sining. Maraming mga lasa ng sorbetes na mapagpipilian, at mga espesyal na pana-panahon / mga disenyo ng bakasyon na nagpapalimos lamang para sa pagbabahagi ng social media.

• 06 ng 10

  Ang Eggloo

  Ang Eggloo ay isa pang mahusay na pagpipilian para sa photogenic ice cream. Ang Little Italy eatery ay pinaka sikat dahil sa kanilang ice cream na nagsilbi sa matamis na Hong Kong-style egg waffle cones na tinatawag na gai dan jai (o, maliit na itlog). Sa walang limitasyong mga toppings, maaari mong i-stack ang ilang mga kahanga-hangang kumbinasyon ng lasa na mukhang mahusay sa camera. Ang Eggloo ay nag-aalok din ng makulay at nakamamanghang ice cream sandwich na gawa sa chocolate chip, ube, matcha, o cookies ng chocolate.

• 07 ng 10

  Poké Bowls

  Ang Poké ay isang Hawaiian raw salad na tradisyonal na ginawa mula sa tuna o pugita, na may pampalasa na naiimpluwensyahan ng mga lutuin ng Japan at iba pang kultura ng Asya. Habang ang poké ay karaniwang dumating sa isang mangkok, ang isang bilang ng mga restaurant ay nag-aalok din ng poké wraps / burritos, na ginawa gamit ang sushi rice at seaweed. Kung nagsilbi sa pamamagitan ng mangkok o sa isang pambalot, ang kaibahan ng mga kulay ay maaaring maging kapansin-pansin. Maraming lugar sa New York City upang subukan ang poké, kasama ang chain Pokéworks, Gotham Poké sa Meatpacking District, at Chikarashi sa Chinatown.

• 08 ng 10

  Frosé

  Mayroong isang bagay na dapat sabihin tungkol sa isang magandang frozen margarita, ngunit kung minsan ay hinahangaan mo ang isang bagay na mas kaunting liwanag at pinong. Ipasok ang frosé (isang pag-play sa "frozen rosé"), ang naka-istilong pang-adultong inumin sa tag-init. Ang isang frosé ay nagiging masarap na rosas sa isang nakakapreskong slushie na maganda at pink. Ito ay napakahusay sa brunch, sa hapunan, o sa sarili nito habang nakakarelaks sa maayang panahon. Mayroong ilang mga restaurant at bar sa New York City kung saan maaari kang mag-order ng isang frosé, kabilang ang Bar Primi sa NoHo, Vandal sa Lower East Side, at Le District sa Battery Park City.

• 09 ng 10

  Ang XL Xiao Long Bao

  Ang Xiao long bao (dumplings ng sopas) ay isang kaibig-ibig at pagpuno ng ulam, lalo na kapag ang panahon ay mas malamig. Mayroong maraming mga mahusay na sopas dumpling spot sa buong New York City, ngunit isa lamang restaurant ang gumagawa ng napakalaki na dumpling sopas ng iyong mga pangarap sa Instagram: Drunken Dumpling, sa East Village. Ang kanilang XL xiao long bao (o, XL XLB) ay halos sukat ng mukha ng isang tao, na anim hanggang pitong beses ang laki ng isang normal na dumpling ng sopas. Tandaan na ang lango na Dumpling ay gumagawa lamang ng 25 ng mga dagdag na malaking dumpling na sopas bawat araw, kaya't maagang makapagsimula.

• 10 ng 10

  Raclette

  Kung ang keso ay ginagawang mas mabuti ang lahat ng bagay, ang giniling na keso ay gumagawa ng mga bagay na talagang hindi kapani-paniwala. At samantalang ang fondue craze ng 1970s (at ang maikling muling pagsiklab nito noong 1990s) ay hindi maaaring gumawa ng isang pagbalik sa anumang oras sa lalong madaling panahon, ang culinary pinsan, raclette, ay nahuli sa isang malaking paraan sa mga nakaraang taon. Ang malabay na keso na ito, na hailing mula sa France at Switzerland, ay nasimot mula sa isang mainit na gulong (o personal na pinainit na pan) papunta mismo sa plato, nakabibilis ng mga inihaw na gulay at charcuterie sa mga dollop ng magaling na kabutihan. Ang Raclette restaurant sa East Village ang premiere nyc spot kung saan upang bigyan ang mga rich wheels na keso na ito.