6 Vineyards Upang Tangkilikin ang Pinakamahusay na Wine sa Indya

Saan Maghanap ng Pinakamahusay na Alak sa Indya

Ang katanyagan ng alak sa India ay nagsimula nang mabilis na lumalaki. Kasama nito, ang India ay nakakaranas din ng isang boom sa turismo ng alak. Maraming mga Indian vineyards ngayon ay may mga kuwarto sa pagtikim , kaya mga taong mahilig sa alak ay maaaring tangkilikin ang pagtuklas ng mga rehiyon ng alak ng India. Madalas na posible upang makumpleto ang karanasan sa pamamagitan ng pananatili sa mga ubasan.

Ang pangunahing rehiyon ng rehiyon ng alak ay Nashik, mga apat na oras sa hilagang-silangan ng Mumbai, sa Maharashtra. Gayunpaman, mayroon ding ilang mga kagalang-galang na wineries na nakakalat sa timog sa India. Bisitahin ang mga ubasan upang tangkilikin ang ilan sa mga pinakamahusay na alak sa Indya.

• 01 ng 06

  Sula Vineyards

  Ang Sula Vineyards ay ang pinaka-popular na gawaan ng alak sa India. Mula sa mapagpakumbaba simula noong 1999, ang Sula Vineyards ay kahanga-hanga na binuo sa isang world class winery na may market share na higit sa 70% sa India. Ang gawaan ng alak ay bukas para sa mga bisita, na maaaring magtamasa ng tour, tastings, kurso, at masaya na mga kaganapan kabilang ang napakalaki sikat na SulaFest na gaganapin sa unang bahagi ng Pebrero bawat taon. Naghahain ang Little Italy restaurant ng masarap na Italian cuisine upang umakma sa alak.

  Ang Sula Vineyards ay nagtatag ng unang resort ng ubasan ng India, na tinatawag na Beyond. Mayroon itong 32 na kuwarto na may pribadong balkonahe na malapit sa gawaan ng alak. Mayroon ding restaurant, swimming pool, spa at gym, at games room. Ang mga rate ng package ay nagsisimula mula sa 8,000 rupees kada gabi para sa isang mag-asawa.

  • Lokasyon: Sa labas ng Nashik, mula sa Gangapur-Savargaon Road, 20 minuto mula sa bayan.

• 02 ng 06

  Grover Zampa

  Ang Grover Vineyards, isa sa mga pinakalumang gumagawa ng alak sa India na matatagpuan malapit sa Bangalore sa Karnataka, ay pinagsama sa Vallée de Vin na nakabase sa Maharashtra (producer ng premium wine brand Zampa) noong 2012 upang mas mahusay na makipagkumpitensya sa Sula. Itinatag bilang isang negosyo ng pamilya noong 1988, ang Grover Vineyards ay pinalawak sa higit sa 410 ektarya. Ang gawaan ng alak ay nakatutok sa paggawa ng mga wines na may premium, na ang pagiging standout ay ang award winning na La Reserve na brand ng oak na natapos na Cabernet Sauvignon at Shiraz reds. Mayroong malawak na daanan ng alak sa kabila ng ari-arian, at posible ring bisitahin ang silid ng silid ng dessert. Ang tatlo at kalahating oras na paglilibot na sinusundan ng tanghalian ay nagsisimula araw-araw sa 10.30 ng umaga

  Ang mas maikling mga paglilibot at tastings ay inaalok din sa paligid ngunit mas maliit na Maharashtra ubasan, na may kaakit-akit na courtyard. Tatangkilikin mo ang iba't ibang mga alak doon, kabilang ang Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz, at sparkling na Rose at Brut.

  • Lokasyon: Nandi Hills, sa paligid 50 kilometro hilaga ng Bangalore sa Karnataka. Sanjegaon, sa pagitan ng gitna sa pagitan ng Igatpuri at Nashik, sa labas ng Mumbai-Nasik Highway sa Maharashtra.

• 03 ng 06

  York Winery and Tasting Room

  Matatagpuan hindi malayo sa Sula Vineyards, at may pagtingin sa Gangapur Dam at sa mga burol na lampas, ang boutique York Winery ay kung saan dapat kang magtungo para sa matahimik na mga tastings ng paglubog ng araw. Ang kuwarto ng pagtikim ay bukas araw-araw mula tanghali hanggang alas-10 ng gabi. Inaalok din ang Mga Paglilibot mula 12.30 ng hapon hanggang alas-6 ng gabi

  Ang Winery ng York ay nanalo ng isang hanay ng mga parangal para sa kanyang mga varieties ng alak, parehong pula at puti. Gayunpaman, ang pinaka-kahanga-hanga ay ang paghahanda ng Arros reserve ng Shiraz at Cabernet Sauvignon, na inilabas noong huling bahagi ng 2014. Inilabas rin ng York ang sarili nitong sparkling na alak, York Sparkling Brut, malapit sa katapusan ng 2014. Ginawa ito mula sa 100% Chenin Blanc na ubas.

  • Lokasyon: Sa labas ng Nashik, mula sa Gangapur-Savargaon Road, 20 minuto mula sa bayan.

• 04 ng 06

  Charosa Vineyards

  Ang Charosa Vineyards ay itinayo sa isang malawak na 230 ektarya ng lupa noong 2008 ngunit hindi pumasok sa merkado ng alak hanggang sa huli ng 2013. Tinatarget nito ang premium segment at may tatlong magkakaibang mga label sa iba't ibang mga puntos ng presyo: Reserve, Pleasures, at Selection.

  Ipinakilala ni Charosa ang Tempranillo, isang ubas ng pinagmulang Espanyol, sa Indian market sa unang pagkakataon. Ang Reserve ng Tempranillo ay nakuha maraming mga accolades at marahil ang pick ng wines. Gayunpaman, ang Sauvignon Blanc ay kaginhawaan para sa isang puting alak sa India at ang Charosa ay gumagawa din ng pinakamahusay na Voignier.

  Posible upang bisitahin ang ubasan at lagyan ng sample ang alak, bagaman kakulangan ng disenteng kalsada mula sa Nashik ay isang kadahilanan sa paglimita. Ito ay isang makitid, paikot na paglalakbay upang makarating doon.

  • Lokasyon: Charosa village, 55 kilometro (isang oras) mula sa Nashik sa distrito ng Dindori.

• 05 ng 06

  Fratelli Wines

  Ang Fratelli (nangangahulugang "mga kapatid" sa wikang Italyano) ay ipinahayag noong 2007 ng tatlong pares ng mga kapatid mula sa Italya, Delhi, at Maharashtra. Ang remote vineyard na ito ay gumagawa ng ilang mahusay na reserbang alak sa kanyang 240 acre estate. Ang natitirang red reserve ng Sette ay kabilang sa pinakamahusay na red wine sa India. Ang pagpapakilala nito ay sinundan ng paglulunsad ng dalawang reserve white wines sa 2014 - Vitae (isang Chardonnay) at Vitae Tre (isang timpla ng Muller Thurgau, Gewürztraminer at Chenin Blanc).

  Ang isang buong araw na pakete ay nagkakahalaga ng 1,500 rupees kada tao, kabilang ang mga paglilibot at mga tastings. Gayunpaman, inirerekumenda na manatili ka ng hindi bababa sa isang gabi sa mga modernong accommodation ng gawaan ng alak, dahil hindi madaling maabot. Ang isang weekend pack ng magdamag ay nagkakahalaga ng 11,000 rupees para sa isang mag-asawa, at ang dalawang gabi na pagpapabakuna ay nagkakahalaga ng 19,000 rupees para sa isang mag-asawa. Ito ay ganap na inklusibo. Mas mas mura ito sa isang linggo. Posible rin na magrenta ng buong ubasan para sa mga grupo. Tingnan ang mga pagpipilian dito.

  • Lokasyon: Akluj, sa distrito ng Solapur ng Maharashtra. Ito ay humigit-kumulang 300 kilometro (6 na oras) mula sa Mumbai.

• 06 ng 06

  Chandon

  Kung ikaw ay isang tagahanga ng sparking ng alak, ikaw ay nalulugod na malaman na ang globally-kilala Chandon ginawa ng isang anticipated entry sa Indya sa unang bahagi ng 2016. Ang ubasan ay matatagpuan sa 21 acres ng lupain sa tabi ng Chateau d'Ori malapit sa Nashik . Ang malinis na pasilidad nito (ang ikaanim sa mundo) ay kumikislap, tulad ng mga brutal at rosas na alak nito. Inaalok ang mga winery tour. Mayroon ding isang pagtikim ng espasyo at patio na tinatanaw ang manicured grounds, para sa hinaharap na turismo sa alak. Ang mga naunang pagpapareserba ay kinakailangan upang bisitahin. Telepono +91 253 307 2613.

  • Lokasyon: Sa base ng nakamamanghang Nhera-Ori burol sa Dindori, mga 25 kilometro (30 minuto) sa hilaga ng Nashik sa Nashik-Dindori Road.